В настоящее время достаточно популярным стало создание домашних винных коллекций, что позволяет всегда иметь под рукой бутылку хорошего напитка для особых случаев. Однако, этот процесс не такой простой как кажется на первый взгляд, так как данный напиток требует соблюдения определенных условий. Для этих целей используются специальные холодильники, обеспечивающие поддержание оптимальных параметров для длительного хранения напитка, его охлаждения и защиту от внешних факторов.
Преимущества применения винных холодильников
Данный тип оборудования может использоваться не только для домашнего хранения вина, но и в качестве профессионального оборудования в ресторанах и предприятиях торговли. Хорошими показателями обладают холодильные установки для алкогольной продукции от Петрохладотехники. С их помощью напиток надолго сохраняет свои вкусовые качества и аромат, а также правильно дозревает. В отличие от стандартных холодильных установок, винные холодильники обладают некоторыми особенностями и преимуществами.
- Обеспечение необходимых температурных показателей. Большое разнообразие моделей позволяет подобрать оборудование с необходимым диапазоном, благодаря чему в одном холодильнике могут храниться различные сорта вин.
- Сокращение уровня вибраций. Конструкция устройств предполагает наличие специальных амортизирующих и компрессорных механизмов, сводящих на нет какие-либо механические воздействия, которые могут негативным образом сказаться на качестве продукта.
- Эффективная защита от ультрафиолетового излучения. Исполнение для изготовления холодильников для вин непрозрачных материалов и матового застекления позволяет избежать попадания на бутылки солнечного света.
- Настройка параметров влажности. Возможность контролировать данный показатель обеспечивает поддержание оптимальной увлажненности воздуха внутри камеры устройства, что предотвращает рассыхания пробки и порчи напитка.
- Качественная фильтрация воздуха. Системы очистки, установленные в оборудовании, помогают быстро справляться с посторонними запахами, которые могут испортить естественный аромат вина при длительном хранении.
- Правильное размещение бутылок. Полки в холодильнике предполагают горизонтальное расположение емкостей, благодаря чему пробка всегда остается влажной и обеспечивает максимальную герметичность.
Основные параметры выбора винных холодильников
На рынке представлено огромное разнообразие моделей приборов для удобного и безопасного хранения вин, что позволяет подобрать наиболее оптимальный вариант в зависимости от конкретных целей пользователя и его возможностей. При выборе стоит ориентироваться на ключевые показатели и характеристики, которые помогут найти идеальный холодильник.
- Размер. Габариты оборудования важно сопоставлять с параметрами помещения, где планируется его размещать, а также с количеством бутылок, которые будут там храниться.
- Наличие температурных зон. Существуют монотемпературные и мультитемпературные приборы, которые отличаются возможностью настройки различных показателей для каждой полки.
- Климатический класс. Стоит подбирать оборудование с учетом климатических условий, характерных для места эксплуатации холодильника, чтобы обеспечить его стабильную работу.
- Уровень шума. Варианты с компрессорной и термоэлектрической системой охлаждения работают с определенной частотой, что влияет на бесшумность их работы.
Изучив все важные нюансы холодильного оборудования можно быстро подобрать наиболее подходящий вариант для хранения любимых вин, чтобы поддерживать их вкус, аромат и другие свойства.