15 рецептов коктейлей с абсентом лучшие рецепты в домашних условиях

Еще варианты употребления

«Зеленая фея»

В народе напиток называют по-разному: «зеленая ведьма», «зеленая фея», «дьявольское зелье». Присутствие в названии прилагательного “зеленый” связано с цветом абсента. Как правило, напиток имеет неповторимый изумрудно-зеленый оттенок. Людей привлекает не только красивый цвет абсента, но и его особе влияние на организм. Для изготовления крепкого спиртного напитка используется вытяжка из горькой полыни.

В абсенте содержится 55-85 градусов алкоголя. Но чаще всего встречаются разновидности, крепость которых не превышает 70 градусов. Абсент считается самым крепким спиртным напитком в мире, если не брать в расчет спирт. В переводе с греческого “абсент” – это “не выпиваемый напиток”. Его название вполне оправдывает себя. Далеко не каждый человек способен пить столь крепкий напиток, не разбавляя. В нашей статье мы хотим рассказать о том, как пить в домашних условиях абсент, чтобы не навредить здоровью и получить удовольствие.

Классический способ

Крепкий напиток требует уважительного отношения к себе. Необычный горький вкус может не понравиться при первом знакомстве. Как правильно пить абсент?

Классический способ подачи напитка предполагает наличие специальной ложки для сахара с отверстиями. Иногда используют приспособление «фонтан», которое похоже на графин с несколькими краниками. Через отверстия можно наполнять сразу несколько емкостей абсентом. Такое устройство удобно в том случае, если напиток разливается для большой компании. Стоимость графина столь высока, что можно обойтись и без него.

Для классического варианта употребления абсента понадобится кусочек прессованного сахара и ледяная вода. Абсент (30 мл) наливают в рюмку. Сверху на нее кладут ложечку с отверстиями и сахар. Сверху на рафинад тонкой струей льют ледяную воду. Считается, что сахар позволяет немного нейтрализовать горечь. А ледяная вода способствует высвобождению эфиров, после чего употреблять напиток проще. Такая процедура вызывает помутнение абсента. Для достижения подобного эффекта требуется 120 мл воды. Классический способ часто величают французским.

Клубный способ

Как пить абсент с поджиганием? Такой способ подачи наиболее зрелищный. Необходимо взять два стакана и салфетку. В одну из емкостей налить абсент и поджечь его. Через пару секунд накрываем стакан дном другой посуды. Далее быстро переливаем напиток из одной емкости в другую. При этом первую накрываем салфеткой. Выпиваем нагретый напиток и вдыхаем алкогольные пары из-под салфетки (которой накрыт первый стакан) при помощи коктейльной трубочки.

«Барменский»

Так пьют зеленый абсент в баре. Понадобятся: два бокала, салфетка, трубочка для коктейлей и зажигалка. Фактически, это один из самых популярных методов пить самбуку, который подходит и для абсента. В домашних условиях советую придерживаться следующей инструкции:

Один бокал поставить на другой как показано на фото.
Центр бумажной салфетки проколоть коротким концом трубочки для коктейлей (возле изгиба).
В верхний бокал налить 50 мл абсента и поджечь. Дать погореть 10-15 секунд, медленно вращая бокал.
Перелить горящий абсент во второй бокал и сразу же накрыть первым.
Когда пламя погаснет, перенести верхний бокал, в котором скопились спиртовые пары, на салфетку с трубочкой.
Сначала залпом выпить абсент, затем вдохнуть пары через трубочку.

Внимание! Экспериментируя с разными методами, важно не переусердствовать, правильно рассчитывая свою дозу, иначе последствия могут оказаться плачевными

Цитрусовый рецепт

Для приготовления напитков с абсентом не принято использовать цитрусовые. И все же данный рецепт заслуживает внимания. Смешиваем сахар и корицу. В полученной смеси обваливаем ломтик апельсина с кожурой. Поджигаем абсент в толстостенном стакане и в течение нескольких секунд выдерживаем апельсиновую дольку над огнем. Сок вместе с сахаром стекает в абсент. Далее напиток должен немного остыть, после чего его можно выпить.

Абсент с прочими напитками

Абсент можно разбавлять другими напитками. Это позволяет уменьшить горечь и крепость спиртного. В качестве дополнительного ингредиента используют “Колу”, “Спрайт”, лимонад или тоник. Какой сок пьют с абсентом? Хорошо сочетается с напитком ананасовый, лимонный и апельсиновый сок.

Для приготовления абсента с соком используются индивидуальные пропорции в зависимости от ваших предпочтений.

Молочный напиток

Для приготовления коктейля используют в равных пропорциях абсент, виски и молоко. Компоненты смешивают и пьют маленькими глотками.

Рецепт коктейля Хиросима

Коктейли с самбукой в домашних условиях

Самбука является весьма крепким (38-42 градуса) ликером, который производят преимущественно в Италии и Испании. Он довольно специфичен из-за ярко выраженной анисовой составляющей. Чаще всего этот напиток прозрачен, но некоторые производители уже стали выпускать и цветные версии. Так как этот ликер годится исключительно для приготовления других напитков и в чистом виде его совсем не пьют, то такой подход вполне оправдан. Мы предлагаем вам познакомиться с самбукой поближе и самостоятельно приготовить коктейли из нашей подборки рецептов.

Рецепт коктейля из самбуки с молоком

Этот напиток слабоалкогольный – всего 25 градусов, потому считается скорее женским. Его молочно-вишневый вкус имеет пикантную анисовую нотку, а название на удивление зловещее – «Фреди Крюгер».

Название	Количество
«Molinari»	60 мл
молоко	70 мл
водка	30 мл
сироп из вишни	20 мл
цедра лимона	для декора
коктейльная вишня	1 шт.

Пошаговые рекомендации

В шейкере смешайте: 60 мл «Molinari», 70 мл молока, 30 мл водки, 20 мл сиропа из вишни.
Перелейте полученную смесь в мартинницу.
Украсьте бокал лимонной цедрой и коктейльной вишней.

Рецепт коктейля из самбуки с колой

«Кокон» является одним из самых простых коктейлей с самбукой, но отличается от других очень приятным, сбалансированным и освежающим вкусом.

Название	Количество
«Molinari»	50 мл
кола	150 мл
фреш лимона	20 мл
сироп из вишни	20 мл
долька лимона	для декора
лед	по вкусу

Пошаговые рекомендации

В «рокс» выложите несколько кубиков льда (по вкусу).
Теперь влейте в него 50 мл «Молинари», 150 мл колы и в конце 20 мл лимонного фреша.
Перемешайте, украсьте бокал долькой лимона и подавайте с коктейльной соломинкой.

Название	Количество
«Molinari»	30 мл
спрайт	150 мл
фреш лимона	20 мл
«Xenta Absenta»	30 мл
сироп из сахара	20 мл
лед	по вкусу
джин	50 мл

Пошаговые рекомендации

«Хайбол» на три четверти наполните льдом.
Теперь влейте 50 мл джина, 30 мл «Xenta Absenta» и 30 мл «Molinari».
Отдельно в шейкере взбейте 20 мл сока лимона и 20 мл сиропа.
Перелейте этот состав в бокал и долейте еще 150 мл спрайта.

Рецепт коктейля с пылающей самбукой

Пусть поэтичное название «Облака» не водит вас в заблуждение. Этот шот очень крепок (40 градусов), хотя на вид кажется легким благодаря бело-голубой расцветке.

Название	Количество
«Molinari»	20 мл
текила «Silver»	20 мл
«Blue Curacao»	3 мл
«Xenta Absenta»	10 мл
—«Бэйлис»—	3 мл

Пошаговые рекомендации

В рюмку для шотов налейте 20 мл «Молинари», 20 мл текилы и по 3 мл «Blue Curacao» и «Бэйлиса».
Используя ложку, влейте в него 10 мл абсента.
Подожгите напиток и выпейте быстро через соломинку.

Рецепт коктейля из самбуки с водкой

Напиток «Русская рулетка» запомнится вам не только приятным кофейно-пряным вкусом, но и оригинальной и необычной подачей.

Название	Количество
«Molinari»	30 мл
водка	15 мл
лимон	1 ломтик
кофейный ликер	15 мл

Пошаговые рекомендации

В рюмку влейте 15 мл водки и 15 мл кофейного ликера.
Сверху накройте рюмку долькой лимона.
В бокал для вина влейте 30 мл «Molinari» и подожгите ее.
Горящую самбуку влейте в рюмку поверх лимона.
Выпейте залпом и закусите лимоном.

Рецепт коктейля из самбуки с шампанским

Необычный кисло-сладкий коктейль «Веселый француз» имеет среднюю степень крепости и обязательно понравится вам своей неординарностью.

Пошаговые рекомендации

Разомните 2-3 ягоды винограда и положите их в бокал.
Туда же добавьте несколько кусочков льда на свой вкус.
Отдельно в шейкере соедините 10 мл «Molinari», 10 мл водки и 10 мл фреша лимона.
Перелейте эту смесь в бокал.
Теперь влейте 100 мл шампанского и украсьте напиток небольшой гроздочкой винограда.

Видео приготовления коктейлей

Всем женщинам без исключения обязательно понравится этот вкуснейший лонг под названием «Свити Молли», а как его правильно приготовить, как и с чем подать, вам расскажет профессиональный бармен.

В этом видеоролике вы узнаете еще один эксклюзивный способ, как пить самбуку.

А этот шот с названием «Хиросима» действительно напоминает разноцветный взрыв, но вкус при этом так же необычен. Посмотрите это видео, чтобы научиться правильно создавать этот напиток.

Другие похожие напитки

Вы будете удивлены, но на просторах интернете можно найти немало рецептов приготовления самбуки в домашних условиях, которые позволят вам приготовить почти такой же вкусный ликер, как и знаменитая самбука «Молинари». И если вам это удастся, то вы сможете создавать с ней всевозможные алкогольные миксы самостоятельно. Рекомендуем взять на вооружение несколько рецептов слабоалкогольных лонгов, которые так любят женщины, и 3-4 вида шотов, которые очень хороши в качестве аперитива.

Как его пьют?

Залпом. Наиболее легкий метод употребления. После добавления гранатового сиропа – Гренадин, делается выдох и быстрым движением опрокидывается рюмка. Практически сразу ощущается тепло, которое распространяется по всему вашему организму.

При помощи соломинки. Опускается трубочка на дно и медленно втягивается напиток. Весь спектр слоев перемешивается прямо во рту, а вкусовое ощущение изменяется несколько раз.

Поджигание. Яркий и зрелищный способ распития «Хиросимы». Для его воспроизведения необходимо поджечь абсент, после чего подождать секунд 25, поместить трубочку на дно и сразу же выпить. Быстрая реакция здесь очень важна, так как соломинка может расплавиться от большой температуры

Этот способ довольно оригинальный, однако требует определенной внимательности и осторожности, потому что дело касается открытого огня.

История коктейля Хиросима

Коктейль Хиросима со Страной восходящего солнца роднит только название. Потому что впервые он был приготовлен в 50-е годы XX века на территории Советского Союза. Имя автора, который придумал рецепт коктейля Хиросима, к сожалению, кануло в лету.

Считается, что московские бармены придумали новый необычный по виду напиток-микс в пику своим американским коллегам, которые в послевоенный период (в начале 1950-х) создали знаменитый Б-52 – слоистый коктейль из кофейного, сливочного и апельсинового ликеров. И правда, Хиросима и Б-52 похожи внешне, но не стоит подозревать наших сограждан в плагиате, ведь схожесть коктейлей состоит только в ликере Бейлис (он есть и в Б-52, и в Хиросиме), а остальные компоненты разные.

Относительно названия напитка все предельно ясно. В стопку вливают слоями сначала Самбуку, затем Бейлис, потом абсент, а завершающий штрих – несколько капель Гренадина. Плотный густой сироп «прорывает» зеленый, бежевый и прозрачный слои, частично оседая на дне стопки и образуя подобие вздымающегося вверх ядерного гриба. Внешне напиток напоминает атомный взрыв, произошедший 6 августа 1945 года в Хиросиме, в результате которого погибло более сотни тысяч японцев – не только нацистов, но и мирных жителей – женщин, детей, стариков.

К слову, есть мнение, будто название русскому напитку дано не столько в память об атомной бомбардировке японского города, сколько в честь сильных дурманящих свойств коктейля. Ведь всего несколько рюмок способны привести человека в состояние достаточно сильного опьянения подобно ядерному взрыву – быстрому и беспощадному.

Рецепт коктейля 2: «Облака» — легкий и романтичный

«Облака» — нежная и менее крепкая, чем «Хиросима», композиция. Ее готовят из того же итальянского ликера «Самбука», абсента, серебряной текилы и нескольких капель двух ликеров: «Ирландские сливки» и «Curaçao» (напиток голубого цвета). «Облака» — воздушный коктейль. Идеально подойдет для влюбленной пары. Романтика и чувственный настрой — главные достоинства напитка. Расслабляет и придает нотки «игривости» в общении между мужчиной и женщиной.

«Облака»: состав

Ингредиент	Количество
Самбука	20 мл.
Серебряная текила	20 мл.
Абсент	20 мл.
Ликер «Blue Curaçao»	1 дэш (несколько капель)
Ликер «Бейлис» (или «Ирландские сливки»)	1 дэш (несколько капель)

«Облака»: рецепт приготовления

Основные ингредиенты укладывают слоями с помощью ножа или ложки для ликера.

На самое дно налейте 20 мл самбуки.
Аккуратно (чтобы напитки не перемешались) добавьте 20 мл текилы.
C помощью обычной трубочки для напитков в средину добавьте по несколько капелек ликеров голубой «Curaçao» и «Baileys».
В конце уложите слой абсента (используйте коктейльную ложечку).

Как сделать коктейль Хиросима в домашних условиях

Более полувека тому назад, в ответ на невероятную популярность американского —«Б-52»—, советские бармены изобрели рецепт коктейля «Хиросима», который по крепости и алкогольному воздействию вполне сопоставим с ядерным взрывом – всего несколько таких шотов способны сразить наповал даже самого подготовленного мужчину.

Да и сам вид этого красочного полосатого напитка напоминает форму гриба, который обычно бывает при ядерном взрыве, что и послужило причиной такого названия. Несмотря на агрессивные качества, этот коктейль быстро обрел популярность, что послужило и появлению некоторых вариаций в его приготовлении.

Их немного – всего три, и мы предлагаем вам научиться самим готовить этот вкусный и необычный коктейль. Для этого вам нужно будет освоить технику выкладывания слоев из различного алкоголя.

Принцип довольно прост, но потребует аккуратности. Первый слой алкоголя следует вливать обычным способом, а второй и последующие нужно потихоньку выливать по ручке ложки, пущенной к предыдущему слою, но не дотрагиваясь до него.

А еще стоит при этом учитывать удельный вес каждого напитка – тяжелые будут оседать на дно, а более легкие подыматься к поверхности. А теперь, вооружившись необходимыми знаниями, предлагаем перейти от теории к практике.

Рецепт коктейля «Хиросима» с айриш-кримом

Этот рецепт можно смело назвать базовым и по составу, и по технике выполнения. В качестве сливочной составляющей здесь нужно использовать именно айриш-крим.

Подготовьте такие ингредиенты

самбука	20 мл
айриш-крим	10 мл
абсент	20 мл
гренадин	5 мл

Принцип приготовления

Сперва в стопку налейте 20 мл самбуки.
Затем небольшой ложкой выложите слоем 10 мл айриш-крима, а сверху 20 мл абсента.
С помощью трубочки влейте в нижний слой 5 мл гренадина.

Рецепт горящего шота «Хиросима» с бейлисом

Этот рецепт приготовления практически идентичен предыдущему. Вместо айриш-крима в нем используют Бейлис, а верхний абсентовый слой поджигают. Пить нужно быстро, погружая трубочку в самый нижний слой.

Подготовьте такие ингредиенты

самбука	20 мл
«Бейлис»	15 мл
абсент	15 мл
гренадин	2-3 капли

Принцип приготовления

Сначала в рюмку для шотов налейте 20 мл самбуки.
Затем выложите поочередно слоями 15 мл «Бейлиса» и 15 мл абсента.
Сверху (желательно в самый центр) накапайте 2-3 капли гренадина.
Верхнюю часть из абсента подожгите.
Быстро выпейте через коктейльную соломку.

Рецепт лонга «Хиросима»

Для тех, кто любит долго наслаждаться алкогольными миксами, мы предлагаем —коктейль с виски— по мотивам знаменитого «взрывного» шота, в котором несколько изменены составляющие базового рецепта, но по вкусу и внешнему виду он практически идентичен шоту.

Подготовьте такие ингредиенты

виски	120 мл
«Martini Rosso»	60 мл
«Eclisse Liquiecli»	1 мл
лед	5-6 кубиков

Принцип приготовления

В отдельной емкости для смешивания соедините 120 мл виски, 60 мл вермута, каплю ликера (1 мл) и 5-6 ледяных кубиков.
Потрясите хорошенько.
Перелейте в бокал (лучше всего подойдет хайбол) с помощью ситечка.

Другие подобные напитки

Существует еще как минимум два коктейля, которые по своему составу и способу приготовления очень напоминают шот «Хиросима»:

«Медуза»: ликеры со вкусом апельсина и кокоса, крем-ликер, белый ром, блю кюрасао;
«Опухоль мозга»: —ликер со вкусом персика—, гренадин, крем-ликер, —водка—;
«Нагасаки»: серебристая текила, самбука, гренадин, ликеры со вкусом кофе и сливок;
«Торнадо»: ликеры с кофейным и сливочным вкусами, абсент, самбука, виски.

Рецепт коктейля 1: «Хиросима» — с любовью из СССР

Коктейль появился в СССР в средине прошлого века и сразу покорил любителей крепкого алкоголя. Придуман он был в одном из московских клубов и быстро стал известен во всем мире. По своему составу «Хиросима» схожа с легендарным «Б-52». Единственное отличие этих двух напитков в том, что в составе «Хиросима» самбука заменила ликер «Калуа». Поэтому считается, что эта «ядерная смесь» имеет схожее с «Б-52» воздействие на организм. Это и стало залогом успеха коктейля.

Данный напиток пьют залпом (шорт-дринк). Коктейль получил свое название благодаря тому, что ингредиенты в стопке наслаиваются друг на друга, а не смешиваются между собой. Они настолько сильно оттеняют друг друга, что рюмка с «Хиросимой» становится похожа на ядерный гриб. Такое «красочное» сочетание + убийственное воздействие на организм дало коктейлю такое необычное название.

Состав «Хиросимы»

Для его приготовления потребуется четыре ингредиента:

Ингредиент	Количество
Самбука (Горькая настойка итальянского происхождения, которую принято называть ликером, хотя ее крепость достигает крепости водки — 42%)	20 мл.
Абсент	15 мл.
Cливочный ликер «Бейлис» ирландского происхождения	15 мл.
«Гренадин» — сироп, приготовленны из сока граната	2-3 капли

Как сделать коктейль «Хиросима»

Все ингредиенты, кроме сиропа, которого нужно всего несколько капель, берут в равных долях. Технология приготовления этого интересного напитка требует определенных навыков. Чтобы воссоздать композицию, напоминающую взрыв, требуется:

Налить итальянский ликер (самбуку) на дно стопки, стараясь не смочить им стенки бокала.
С помощью ложки для коктейля помещать сверху ирландский ликер.
Сверху таким же способом «улажить» абсент.
Капнуть сироп в коктейль. Он естественным путем опустится на дно, прихватив с собой небольшое количество сливочного ликера.
Роскошная композиция готова. Можно приступать к трапезе.

История коктейля Хиросима

Как пить коктейль Хиросима

Насладиться этим миксом можно тремя способами:

Опрокинуть шот и выпить залпом.
Пить с помощью соломинки, начиная с нижнего слоя – так можно прочувствовать, как меняется один вкус на другой.
Верхний слой (Самбука) поджигается, горит около 30 секунд. Затем соломинка аккуратно ставится на дно рюмки и содержимое выпивается в быстром темпе – пока она не расплавилась.

Это один из любимых алкогольных коктейлей среди ценителей экстравагантных напитков. К миксам особого класса «с огоньком» можно отнести коктейль Ламборджини. Но если нужно что-то оригинальное – стоит попробовать коктейль Сан Франциско. А вот чтобы быстро и вкусно – идеальным вариантом будет коктейль Алеша.

Приготовить алкогольный микс Хиросима можно самостоятельно, нужны только внимательность, хорошее настроение, необходимые инструменты и ингредиенты. Сложные напитки – это всегда интересно, необычно и хороший способ разнообразить вечер отдыха.

Лучшие коктейли с самбукой

Итальянский ликер с нежным анисовым привкусом считается лучшим украшением коктейлей, ведь он прекрасно сочетается с другими напитками. Коктейли с самбукой, рецепты которых представлены вашему вниманию, ароматные и в меру сладкие, не отдают спиртом и дарят прилив сил.

«Хиросима»

Внешним видом напиток напоминает ядерный взрыв. Крепкую «Хиросиму» готовят в большинстве стран мира.

Приготовьте по 20 мл самбуки, абсента и ликера Baileys.
На дно рюмки налейте 1 ч. л. гранатового сиропа.
Затем вливайте слои в следующей последовательности: самбука, Baileys и абсент.
Коктейль выпивается залпом.

«Облака»

Романтическое название и красивый вид смеси навевают мысли о легком сладковатом напитке. Но крепость «Облаков» превышает отметку 40°, поэтому помните, что пьете «убойный» шот.

Налейте в стопку 20 мл самбуки и столько же серебряной текилы.
Добавьте в состав несколько капель ликеров Baileys и Blue Curacao.
Верхний слой коктейля создайте из абсента, пользуясь ложкой.
Перед употреблением подожгите шот.

«Веселый француз»

Если соединить самбуку с шампанским, получится удивительный кисло-сладкий напиток с тонким травяным запахом.

Разомните в бокале 5-6 виноградин и поместите туда 3-4 кубика льда.
В шейкере смешайте самбуку, водку и лимонный сок (по 10 мл каждого ингредиента).
Налейте получившийся состав в бокал и добавьте ½ ст. шампанского.
Положите на жидкость с деликатным ароматом виноградный листочек.

«Фредди Крюгер»

При желании порадовать дам некрепким и очень вкусным коктейлем обогатите самбуку молочно-ягодными нотками.

Сделайте в шейкере смесь из 3 ст. л. самбуки, 1,5 ст. л. водки, 3,5 ст. л. молока и 1 ст. л.. вишневого сиропа.
Перелейте напиток в бокал для мартини.
«Презентуйте» коктейль, декорировав его поверхность небольшой вишней или стружкой лимонной цедры.

«Свободное лето»

Желаете освежиться? Оригинальный алкогольный коктейль поднимет ваше настроение в жаркий летний вечер.

¾ стакана заполните колотым льдом.
Добавьте в сосуд 30 мл самбуки, столько же абсента и 50 мл джина.
В шейкере соедините по 1 ст. л. сока лимона и сахарного сиропа.
Влейте смесь в стакан и дополните ее 150 мл спрайта.

«Жидкий азот»

Под таким серьезным наименованием скрывается «мягкий» состав средней крепости.

Подогрейте 100 г сливочного мороженого и вылейте его в шейкер.
Влейте в сливочную массу 80 мл самбуки и 60 мл кокосового молока.
Тщательно перемешайте ингредиенты и поместите в высокий бокал.
Подержите напиток в холодильнике в течение трети часа.
В качестве украшения коктейля подойдет кусочек ананаса или вишенка.

«Блек Джек»

Ценители простых, но крепких составов чаще всего выбирают «Блек Джек».

Налейте в рюмку по 25 мл самбуки и виски «Джек Дениелс».
Подожгите состав и подождите, пока пламя погаснет.
Пейте коктейль до дна, не останавливаясь.

Самбука – популярный спиртной напиток, радующий любителей оригинальным вкусом и тонким ароматом. Правильное употребление этого ликера даст возможность понять, почему он ценится во всем мире. А умение готовить коктейли с самбукой сделает вас незаменимым человеком на любой вечеринке. Пусть она подарит вам удовольствие и станет прекрасным «аккордом» хорошо проведенного времени!

Хиросима коктейль как пить

Существует несколько способов, как пить коктейль хиросима.

Первый – это просто одним глотком. Кстати, насчёт этого существуют споры, сколько же наливать ингредиентов по 15 или 20 мл. У каждого человека свой глоток, если вы чувствуйте, что не сможете выпить много и сразу, то лучше наливаете поменьше, тут главное соотношение 1:1:1.

Второй способ – пьют через трубочку, начинают сверху. Хороший способ, выпивается слой за слоем. Начинаем с крепкого абсента и заканчиваем сладковатым гранатовым сиропом.

Третий способ – это поджигаем коктейль хиросиму, даём чуть погореть и быстро опускаем трубочку и пьём со дна рюмки. Тут главное всё делать быстро, иначе у вас трубочка просто может расплавиться.

Способы приготовления напитков

Самым простым коктейлем с самбукой можно назвать «Кокон». Он особенно популярен летом, так как имеет освежающий вкус, и как нельзя лучше подходит для компании веселой молодежи. Итак, для одной порции потребуется 50 грамм итальянского ликера, кока-кола в соотношении к самбуке 1 к 3, две-три ложки лимонного сока и лед. Сначала в стакан помещается лед, а потом все остальные компоненты. Аккуратно размешиваем трубочкой, и напиток готов.

Для тематических вечерок, особенно по случаю празднования Хеллоуина, как нельзя лучше подходит коктейль «Фреди Крюгер». Название устрашающее, но особенно он нравится представительницам прекрасного пола. Потребуется тридцать грамм водки, в два раза больше самбуки и немного вишневого сока. Особенностью такого напитка является добавление 70 грамм молока. Коктейль готовят в шейкере, так как его нужно хорошенько встряхнуть. Как правило, его подают в бокалах для мартини.

Всем известен коктейль «Мохито». Его алкогольные и безалкогольные варианты популяры летом на пляжах, а также в ночных клубах. Неким аналогом с добавлением самбуки является коктейль «Молихито». Для приготовления одной порции потребуется тридцать грамм самбуки, половина лимона, сто грамм воды, лед, мята и сахар по желанию. Лимон нужно нарезать на несколько крупных долек, и вместе с сахаром и мятой размять в стакане. Потом добавляем лед, ликер и после заливаем водой. Любители крепких коктейлей могут сократить в два раза количество воды.

Более сложные в приготовлении коктейли, которые выкладываются слоями. Но если есть определенный навык, их тоже можно приготовить дома. К примеру, для коктейля «Казантип», который чем-то напоминает популярную «Хиросиму», кроме самбуки, понадобится абсент, бейлиз и гренадин. Сначала наливается немного гренадина, потом 15 грамм самбуки, сверху столько же сладкого бейлиза, и в завершении абсент.

Коктейлей, в состав которых входит самбука, существует множество. Большинство из них обладает ярким, незабываемым вкусом.

https://youtube.com/watch?v=BLgIu4HKBcA%3Ffeature%3Doembed

Коктейли с самбукой в домашних условиях

Рецепт коктейля из самбуки с молоком

Название	Количество
«Molinari»	60 мл
молоко	70 мл
водка	30 мл
сироп из вишни	20 мл
цедра лимона	для декора
коктейльная вишня	1 шт.

Пошаговые рекомендации

В шейкере смешайте: 60 мл «Molinari», 70 мл молока, 30 мл водки, 20 мл сиропа из вишни.
Перелейте полученную смесь в мартинницу.
Украсьте бокал лимонной цедрой и коктейльной вишней.

Рецепт коктейля из самбуки с колой

Название	Количество
«Molinari»	50 мл
кола	150 мл
фреш лимона	20 мл
сироп из вишни	20 мл
долька лимона	для декора
лед	по вкусу

Пошаговые рекомендации

В «рокс» выложите несколько кубиков льда (по вкусу).
Теперь влейте в него 50 мл «Молинари», 150 мл колы и в конце 20 мл лимонного фреша.
Перемешайте, украсьте бокал долькой лимона и подавайте с коктейльной соломинкой.

Название	Количество
«Molinari»	30 мл
спрайт	150 мл
фреш лимона	20 мл
«Xenta Absenta»	30 мл
сироп из сахара	20 мл
лед	по вкусу
джин	50 мл

Пошаговые рекомендации

«Хайбол» на три четверти наполните льдом.
Теперь влейте 50 мл джина, 30 мл «Xenta Absenta» и 30 мл «Molinari».
Отдельно в шейкере взбейте 20 мл сока лимона и 20 мл сиропа.
Перелейте этот состав в бокал и долейте еще 150 мл спрайта.

Рецепт коктейля с пылающей самбукой

Название	Количество
«Molinari»	20 мл
текила «Silver»	20 мл
«Blue Curacao»	3 мл
«Xenta Absenta»	10 мл
—«Бэйлис»—	3 мл

Пошаговые рекомендации

В рюмку для шотов налейте 20 мл «Молинари», 20 мл текилы и по 3 мл «Blue Curacao» и «Бэйлиса».
Используя ложку, влейте в него 10 мл абсента.
Подожгите напиток и выпейте быстро через соломинку.

Рецепт коктейля из самбуки с водкой

Название	Количество
«Molinari»	30 мл
водка	15 мл
лимон	1 ломтик
кофейный ликер	15 мл

Пошаговые рекомендации

В рюмку влейте 15 мл водки и 15 мл кофейного ликера.
Сверху накройте рюмку долькой лимона.
В бокал для вина влейте 30 мл «Molinari» и подожгите ее.
Горящую самбуку влейте в рюмку поверх лимона.
Выпейте залпом и закусите лимоном.

Рецепт коктейля из самбуки с шампанским

Пошаговые рекомендации

Разомните 2-3 ягоды винограда и положите их в бокал.
Туда же добавьте несколько кусочков льда на свой вкус.
Отдельно в шейкере соедините 10 мл «Molinari», 10 мл водки и 10 мл фреша лимона.
Перелейте эту смесь в бокал.
Теперь влейте 100 мл шампанского и украсьте напиток небольшой гроздочкой винограда.

Видео приготовления коктейлей

В этом видеоролике вы узнаете еще один эксклюзивный способ, как пить самбуку.

Другие похожие напитки

Ингредиенты и пропорции

Состав коктейля не менее экзотичный, чем название. Внешне готовый напиток напоминает собой ядерный взрыв. Такое же влияние алкоголь оказывает и на организм человека.

Основные ингредиенты:

самбука — потребуется не более 20 мл,
абсент в количестве 20 мл (лучше приобретать качественный, иначе можно испортить вкус);
гранатовый сироп (несколько капель);
ликер Бейлиз (не более 20 мл).

Оптимальным вариантом считается приготовление маленьких порций. Напиток принято выпивать залпом, смаковать его непринято. Самбука должна быть брендовой, как и ликер с абсентом. Если попытаться сэкономить, то коктейль получится резким на вкус с неприятным запахом. Важный момент — нельзя перебарщивать с сиропом. Если это сделать, то вкус получится приторным.

Выбирая ингредиенты для напитка, следует обязательно проверять штрихкоды и другую важную информацию. Гранатовый сироп заменять другими подсластителями не рекомендуется.