Молочные коктейли

Как приготовить молочный коктейль в миксере

Это поистине вкусное сладкое угощение, обладающее несомненной пользой. Его делают из молока, фруктов, добавляя при желании орешки, сливки или йогурт. Даже спортсмены готовят себе после тренировок белковый напиток с помощью блендера, насыпая в стакан кусочки фруктов или ягод. Летом в жару самым лучшим напитком считается с мороженым и молоком — это очень вкусное лакомство для малышей и подростков.

Рецептов приготовления данного напитка дома, великое множество. Можно использовать для взбивания миксер. Все зависит от предпочтений и наличия всего необходимого.

Ингредиенты:

• Молоко – 150 гр.
• мороженное – 1 ст. ложка
• сахар – 1 ч. ложку
• ягоды – на выбор.

Способ приготовления:

1. В измерительный стакан нальем 150 мл. молока.
2. Добавим в него 1 столовую ложку классического пломбира, желательно не замороженный, всыпаем 1 чайную ложку сахара.
3. Промываем ягоды под проточной водой, нарезаем мелко и выкладываем в смесь пломбира и молока.
4. Затем все это взбиваем миксером в течении 3-4 минут.
5. Вливаем коктейль в посуду и можно украсить по вашему усмотрению.

Ингредиенты для Молочно-банановый коктейль с финиками:

Молоко 3.2%-ной жирн. (холодного) — 400 мл Банан — 1 шт Финики без косточки — 3-4 шт

Изготовка Молочно-банановый коктейль с финиками:

Взбейте в блендере все ингредиенты.

Молочно-банановый коктейль с финиками готов.

Здоровый образ жизни дозволяет людям жить длительно и без заболеваний.

Здоровое питание является основой для крепкого здоровья человека.

Рецепты для изготовления нужных блюд не вызывают сложностей, т.к. все ингредиенты можно приобрести в ближнем магазине и за несколько минут приготовить смачное и полезное блюдо.

Ниже в статье вы узнаете главные советы и советы по равновесному питанию, и рецепты на любой денек.

Главные советы по правильному питаниюрецепты салатов с овощами

Во время принятия еды не торопитесь, ешьте в среднем темпе, а лучше медлительно.

Не хватайте на бегу пищу, а сядьте за стол и расслабленно поешьте.

За один раз не необходимо набиват смачные салаты рецепты с фото ь желудок так, что не сможете встать из-за стола.

Знайте меру, не растягивайте собственный желудок, вставайте из-за стола с маленьким чувством голода.

Любой денек в вашем меню должны быть овощи (огурцы, помидоры, редис, лук), зелень и т. д.

В их содержится клетчатка, а она положительно влияет на пищеварительный тракт.

За один раз не готовьте много, т.к. для вас придётся ставить в холодильник пищу на завтра.

Полезнее для организма свежайшая еда, в ней больше витаминов и остальных нужных веществ.

Не набивайте полный рот, и не проглатывайте огромные кусочки пищи.

Помогайте собственному желудку, он для вас за это будет признателен.

Здоровое питание – предполагает маленькими объёмами проглатывать еду.

Если вы вдруг будете пить воду во время пищи либо опосля, то будете разжижать желудочный сок, а это плохо.

Пейте за 15-20 минут до трапезы, 1 стакан воды 200 мл.

Здоровое питание говорит – основную часть дневного меню, нужно съедать до обеда.

В вечернее время либо опосля 6 вечера, пытайтесь есть еду богатую белками и клетчаткой.

Пытайтесь за столом не суетиться, а находиться в умеренном, стабильном состоянии.

время от времени чувство голода путают с жаждой.

Поначалу зашли на кухню либо в кабинете, и выпили 150-200мл воды.

Спустя 20 минут, если чувство голода остается, то идите смело ешьте здоровое питание.

Отдавайте предпочтение натуральным продуктам, а не химии всякой.

Хлопочите о для себя и собственных близких.

Здоровое питание на любой денек – это ваш выбор.

Приятного аппетита!

Радуйте родных и близких,удивляйте гостей и друзей !!!

Пишите Коментарии и Делитесь с Друзьями!

Добавочно Вы Сможете поглядеть остальные Кулинарные рецепты на нашем веб-сайте «Кулинарные и Кондитерские Рецепты»https://suchanbuks.ru

Как сделать молочный коктейль с мороженым в блендере — простой рецепт молочного коктейля в домашних условиях с пошаговыми фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 500 мл молока
• 100 мл фруктового сиропа
• 100 г ванильного мороженого

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы сделать молочный коктейль с мороженым в блендере в домашних условиях, молоко и фруктовый сироп следует заранее охладить. Молоко желательно подержать в морозильной камере 1 – 2 часа, периодически встряхивая пакет. Кристаллики льда, образующиеся при этом, помогут потом взбить молоко до устойчивой пены.

2. В чашу блендера налить ледяное молоко и холодный фруктовый сироп.

Совет! Для приготовления молочного коктейля можно использовать покупной сироп с абсолютно любым вкусом, а кроме того, хорошо подойдет жидкий сироп от домашнего варенья. Если вам хочется получить классический молочный коктейль с ванильным вкусом, то необходимо сварить сироп из сахара и воды, взятых в соотношении 1 : 1, с добавлением ванили, так как кристаллический сахар очень плохо растворяется в холодной жидкости.

3. Взбить молоко с сиропом на максимальной скорости блендера в течение 3 минут до образования пышной пены. Добавить порезанное кубиками мороженое и взбивать еще примерно минуту.

Совет! Обязательно выбирайте для приготовления молочного коктейля качественное натуральное мороженое без растительных жиров. Тогда коктейль хорошо взобьется и получится легким и полезным.

Молочный коктейль разлить по бокалам и сразу же подавать на стол. Поскольку аппетитная молочная пенка имеет привычку покидать чашу блендера последней, то нужно постараться равномерно распределить ее по всем порциям, воспользовавшись ложкой. Самый вкусный, легкий и весьма освежающий молочный коктейль с мороженым и фруктовым сиропом готов!

Молочный коктейль без мороженого

Список продуктов, необходимых для приготовления молочного коктейля без мороженого:

• Молоко -400 мл;
• Сахар — 3-4 ст.л;
• Лёд кубиками — 15 шт;
• Ванилин — 5 гр;
• Шоколадный или фруктовый сироп ( можно заменить вареньем) — 100 гр.

Как приготовить молочный коктейль без мороженого:

1. Первым делом нужно смешать молоко, сахар, ванилин и подходящий сироп или варенье. Затем необходимо тщательно смешать все ингредиенты с помощью блендера.

2. Теперь нужно продолжить взбивание блендером постепенно добавляя кубики льда. Как только весь лед будет измельчен — коктейль готов и его можно разливать по бокалам. Употребить коктейль желательно сразу после приготовления пока не растаяли кристаллы льда. Молочный коктейль без мороженого готов!

Ингредиенты для приготовления молочного коктейля с ванильным мороженым и финиками

1. Финки сушеные медовые сладкие 1 стакан
2. Молоко цельное пастеризованное 1 стакан
3. Экстракт ванили 1 чайная ложка
4. Мороженое ванильное 100% 2 чашки
5. Сливки густые по вкусу

1 подготавливаем ингредиенты.

Для того, чтобы приготовить наш коктейль, мы с вами возьмем упаковку мороженного, стакан молока, ванильный экстракт и медовые финики. Все эти продукты можно легко приобрести в магазине. Мороженное ставим в холодильник, для того чтобы оно не растаяло раньше времени. Экстракт ванили на время отставляем в сторону, он нам пригодится, но позже. Молоко наливаем в стакан, примерно 200 – 250 грамм молока, на самом деле, это особого значения не имеет, плюс минус 50 грамм.

Берем финики. Есть много разных сортов фиников, но нам нужны именно медовые. Эти сорта насыщенны всеми веществами необходимыми для развития и роста человека.

Укладываем финики на разделочную доску, аккуратно ножом разрезаем финик напополам и вытаскиваем косточки.

Для того чтобы финики хорошо перемололись в блендере нарезаем их на более мелкие кусочки. Размер кусочков не имеет стандартов, главное чтобы они были не большими. Нарезанные финики кладем в тарелку.

2 смешиваем ингредиенты в блендере.

Берем нарезанные медовые финики, и рукой укладываем их в чашу от блендера. Из холодильника достаем стакан молока и соединяем его с финиками. Добавляем 1 чайную ложку ванильного жидкого экстракта.

Включаем самый высокий режим и взбиваем ингредиенты в течение 1 минуты. Если все ингредиенты собираются снизу. Выключите блендер и столовой ложкой соберите кусочки фиников над ножами блендера. По надобности этот процесс можно повторять несколько раз. Это поможет блендеру качественно размолоть финики в молоке, масса будет без мелких кусочков и очень воздушной. Получился очень густой состав светло бежевого цвета из молока фиников и ванильного экстракта. Добавлять лишнее количество молока не стоит, это может повлиять на вкус он будет не такой насыщенный и наш коктейль потеряет свою изюминку. Время добавлять главный ингредиент — мороженое. Без него наш коктейль просто не получится. Выключаем блендер и открываем крышку на чаше.

Достаём чудо с ванилью из холодильника. И специальной ложкой для мороженного добавляем его в стакан блендера к смеси из молока фиников и ванильного экстракта.

Закрываем блендер, включаем на самую высокую скорость и взбиваем все ингредиенты в течение 3-5 минут. Масса должна быть однородной, воздушной, пенистой и густой.

Коктейль готов, наливаем его в стаканы.

3 подаем молочный коктейль с ванильным мороженым и финиками.

Молочный коктейль с ванильным мороженым и финиками подаем в стаканах или бокалах, сверху щедро кладем взбитые сливки. Вкусная и полезная сладость готова. Лакомство и витамины. Скажу вам честно после стаканчика такого коктейля, чувствуешь себя бодро и сыто. А дети от него просто в восторге.
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– − В этот в коктейль можно положить карамель, это разнообразит вкусовой оттенок

– − Мороженое в такой вид коктейля, добавить можно любое — все зависит от вашего вкуса. Только следите за качеством мороженого. Оно должно быть 100%, без растительных жиров и жирным.

– − Сверху коктейль можно посыпать тертым шоколадом.

Молочный коктейль с киви

Легкий фруктовый рецепт напитка с мороженым придется по вкусу ценителям несладких коктейлей.

Ингредиенты:
• 100 г мороженого;
• 400 мл молока;
• 2 киви.
Рецепт приготовления:
1. Очистите один плод от кожуры, нарежьте кусочками. Выложите фруктовый компонент в чашу блендера.

2. Добавьте мороженое, перемешайте с киви на небольшой скорости. Влейте молоко, заранее охлажденное в морозильной камере в течение 30 минут. Взбейте коктейль до образования пышной пены (5-7 минут на максимальной скорости).

3. Киви вымойте, нарежьте кружками вместе с кожицей. Разлейте напиток по стаканам, украсьте фруктовыми дольками.

Используйте подсластители, если отдаете предпочтение сладким коктейлям. Добавьте любой натуральный сироп в случае повышенного содержания фруктовой кислоты в плодах киви.

Источники

• https://vitablog.ru/pitanie/kulinariya/molochnyy-kokteyl.html
• https://heaclub.ru/koktejl-molochnyj-v-domashnih-usloviyah-v-blendere-luchshie-recepty-kak-sdelat-molochnyj-koktejl-doma-s-morozhenym-fruktami-sokom-siropom-varenem-shokoladom-kakao-kofe
• https://kushaisovkusom.ru/molochnyj-koktejl-s-morozhenym-7-vkusnyx-receptov.html
• https://sweetcold.ru/molochnyekokteli/molochnyj-koktejl-v-blendere.html
• https://ne-dieta.ru/recipe/molochnyj-koktejl-s-morozhenym/
• https://every-holiday.ru/b3454/Kak_prigotovitq_molochnyj_koktejlq_s_morozhenym_v_domashnih_usloviyah

Полезные советы по приготовлению коктейлей из мороженого

Если вы решили приготовить эффектный летний десерт в виде коктейля с мороженным к праздничному столу или просто, чтобы порадовать детей, возьмите во внимание некоторые рекомендации опытных кулинаров, как сделать лакомство максимально вкусным и полезным:

• В коктейль из мороженого и молока кладут самый обычный сливочный или ванильный пломбир, – различные наполнители и добавки в мороженом могут только испортить вкус готового холодного напитка.
• Вкус десерта получится очень насыщенным и приятным, если взять пастеризованное молоко с высокой жирностью – от 3,3% и выше.
• Молоко для приготовления освежающего напитка должно быть хорошо охлажденным, потому что в теплой молочной основе мороженое быстро растает и тогда десерт не выйдет таким пышным и холодным, как должен быть.
• Готовить молочные коктейли можно при помощи блендера или миксера. Взбивать компоненты нужно обязательно на высокой скорости, чтобы быстро превратить их во вкусный холодный напиток со слегка густоватой, но воздушной консистенцией.
• Молочные коктейли с добавлением мороженого отличаются высокой энергетической ценностью – в стакане такого напитка содержится более 400 калорий. Чтобы снизить калорийность десерта, можно часть молока в нем заменить натуральным йогуртом, обезжиренным кефиром, фруктовым пюре или соком.
• Если же добавить к основным составляющим сладкого блюда немного творога – получится вкусный и полезный завтрак, идеально подходящий для жаркого летнего сезона.
• Если вы готовите такой десерт с добавлением фруктовой или ягодной массы, шоколадом или кусочками льда, перед подачей лучше процедить напиток через сито.
• Правильно приготовленный молочный коктейль имеет плотную, но воздушную и однородную консистенцию, а на его поверхности образовывается густая пышная пенка.
• Самый обычный коктейль с мороженым и молоком можно предложить в качестве праздничного десерта, если красиво его оформить. Такие напитки подаются в высоких прозрачных бокалах из стекла с декоративными зонтиками и соломинками. Верх напитка по желанию декорируют взбитыми сливками, шоколадной стружкой, листиками мяты, аккуратными дольками фруктов или красочной россыпью свежих ягод.

Молочный коктейль с мороженым рецепт в домашних условиях

Какие продукты понадобятся для приготовления молочного коктейля в домашних условиях:

• Молоко — 700 гр;
• Пломбир — 250 гр;
• Ванилин — 1 пакетик.

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях:

1. Первым делом нужно достать мороженое, разломать его и выложить в миску или кастрюлю. Далее мороженое должно немного подтаять.

2. В кастрюле или глубокой миске соединить мороженое и молоко и взбить миксером до растворения мороженого. Сначала нужно взбивать на небольшой скорости, а затем скорость увеличить.

3. К молочной смеси высыпать ванилин и снова взбить с помощью миксера до появления пышной пены.

Молочный коктейль в домашних условиях готов!

Молочные безалкогольные коктейли с сухофруктами и орехами

Не бойтесь использовать орехи и сухофрукты, чтобы приготовить милкшейк. В них витаминов содержится не меньше, чем в свежих фруктах. К тому же такой питательный коктейль отлично подойдет на завтрак.

Милкшейк с черносливом

Такой напиток поможет улучшить работу пищеварительной системы. Возьмите 50 грамм чернослива, 1 пломбир и стакан молока. Сухофрукты тщательно промойте и залейте кипятком. Через некоторое время слейте воду, а чернослив поместите в холодильник остывать. Затем размелите его в кашицу, добавьте чернослив и пломбир в шейкер к молоку. Взбивайте на высокой скорости пару минут.

Милкшейк с финиками

Очень нежный и сладкий коктейль получается с добавлением фиников. На 1 стакан молока вам понадобится полстакана этих сухофруктов. Промойте их, удалите косточки. В небольшую кастрюлю с молоком положите финики. Дождитесь, пока оно не закипит, затем убавьте огонь. Потомите финики еще минут 5. При желании добавьте сахар. Молоко с сухофруктами остудите и взбейте блендером.

Коктейль с фисташками

Необычный вкус получается у коктейля, если к молоку добавлять разные орехи. Возьмите полстакана фисташек, 100 грамм сливочного пломбира, стакан молока, 2 столовые ложки сахара. В блендере порубите орехи с сахаром. Добавьте к ним мороженое, молоко и ванильный экстракт. Взбивайте пару минут.

Коктейль с грецкими орехами и яблоком

Вам понадобятся: 1 стакан молока, 1 некислое яблоко, 1/3 стакана орехов, очищенных от скорлупы и пленок, мед и ваниль. Орехи порубите в блендере до состояния порошка. Яблоко помойте, почистите, вырежьте семечки и блендером превратите его в пюре. Добавьте к нему молоко, орехи, ваниль, несколько чайных ложек меда и взбейте.

Молочный коктейль с мороженым

Что нужно для приготовления молочного коктейля с мороженым:

• Пломбир — 200 гр;
• Молоко — 500 мл;
• Любые фрукты, ягоды или шоколадный сироп — 200 гр.

Как приготовить домашний коктейль с мороженым:

1. Для начала нужно достать пломбир из морозилки и выложить в миску. Далее нужно подождать пока мороженое станет мягким и по консистенции будет как пюре.

2. Выбранные фрукты или ягоды выложить в чашу блендера и измельчить до пюреобразного состояния. Если используете сироп, то этот пункт нужно пропустить.

3. В миске соединить размягченное мороженое, молоко, фруктовое пюре или шоколадный сироп и все хорошо взбить с помощью миксера до появления устойчивой пены на поверхности. Подавать сразу после приготовления. Молочный коктейль с мороженым готов!

Апельсиновый коктейль

Попробуйте необычное сочетание молока и апельсинов в этом милкшейке. Вам понадобится пара апельсинов, 1 банан, 2/3 стакана молока и, по желанию, несколько ложек сахара. Измельчите банан в блендере, отожмите сок из апельсинов и натрите цедру. Добавьте сок и цедру, сахар и молоко к банану, взбивайте, пока не появится пенка.

Милкшейк с хурмой

Вымойте одну среднюю хурму, снимите с нее кожицу и удалите косточки. Смешайте со стаканом молока и взбейте в блендере. Этот приятный на вкус напиток прекрасно сочетается с грецким орехом.

Дынный коктейль

Этот милкшейк тоже очень вкусный и необычный. Возьмите небольшую дыню хорошей спелости, 1 порцию мороженого пломбир, 1 стакан прохладного молока, ваниль, облепиховый сироп и сахар на ваше усмотрение. Почистите дыню, удалив середину с семечками и кожуру. Нарежьте на небольшие кусочки, в блендере добавьте к ней сахар, ваниль и сироп и взбивайте до консистенции пюре. Переложите к ней пломбир, влейте молоко и взбивайте еще 3-4 минуты.

Молочный коктейль с мороженым с помощью блендера

Перед тем как решиться сделать дома данный напиток, учтите следующие нюансы предстоящего дела:

Для начала молоко заранее нужно охладить. Блендер выставляем всегда на максимальную скорость обраения. Если вы используете фрукты или ягоды (размораживаем, если это требуется, промываем, снимаем шкурку, вытягиваем косточки). Для того чтобы сделать напиток менее калорийным, взбитые сливки в нем допустимо заменять на несладкий обезжиренный йогурт; Экспериментируйте, не нужно опасаться.

Вносите в смесь различные ингредиенты: шоколад, компот, сироп, варенье и прочее. Фрукты рекомендуется заранее пюрировать, чтоб потом в готовом напитке не плавали их кусочки. Продукты для самостоятельного приготовления молочных коктейлей почти всегда есть в холодильнике. Их просто нужно правильно смешать, хотя и в этом нет ничего сложного. Не забывайте, что в любой момент где бы вы не находились, вы можете насладиться тонким вкусом, приготовленным собственноручно.

Ингредиенты:

• Молоко – 200 мл.
• мороженое – 150 гр.
• киви – 1 шт.
• банан – 1 шт.
• сахар — 1 ст. ложку.

Способ приготовления:

Берем все необходимые продукты и начинаем творить! Стоит отметить, что бы сделать данный напиток можно готовить с различными фруктами. Экспериментируйте, и каждый раз балуйте себя этой вкусняшкой с разными вкусами.

1. Перед тем как начать готовить наш вкуснейший десертный напиток, мы тщательно промываем все фрукты теплой проточной водой.
2. Очищаем банан от кожуры, разрезаем на кусочки и помещаем в чашу блендера.
3. Киви чистим и режем на кусочки. Добавляем к банану в блендер.
4. Выкладываем пломбир к фруктам. Кладем сахар в миску.
5. Выливаем пастеризованное молоко.
6. Начинаем взбивать ингредиенты в течении двух-трех минут.

Молочный напиток с мороженым готов, разливаем его по стаканам.

Кладем соломинку в стакан и украшаем вишней либо любым кусочком фрукта или ягодки. Приятного аппетита!

Коктейль с печеньем и шоколадом

Молочный коктейль с сахарным печеньем и шоколадной крошкой – необычный вариант приготовления десерта с мороженым. Нежный, как сливочно-шоколадный крем. Его легко сделать дома в блендере.
Ингредиенты:
• 0,5 л молока;
• 400 г (в напиток) + 100 г (для украшения) ванильного мороженого;
• ½ пачки (60 г) печенья «Юбилейное» с молочной или темной глазурью;
• горький шоколад для украшения.
Рецепт приготовления:

1. Измельчите печенье в блендере в мелкую крошку.

2. Натрите шоколад на мелкой терке.

3. Выложите мороженое в чашу блендера, залейте холодным молоком. Взбейте смесь до образования стойкой пены на большой скорости. Это займет не менее 3-4 минут.

4. Добавьте измельченное печенье и еще раз перемешайте ингредиенты.

5. Перелейте коктейль в стаканы, посыпьте шоколадной стружкой. В центр уложите небольшой кусочек мороженого.
Любители шоколадных десертов могут использовать печенье с какао, либо добавить в напиток шоколадный соус.

Молочный коктейль с дыней в блендере

Какие продукты необходимы для приготовления молочного коктейля с дыней в блендере:

• Мякоть дыни — 150 гр;
• Мороженое пломбир — 150 гр;
• Молоко — 500 мл;
• Ванилин — 5 гр.

Как приготовить молочный коктейль с дыней в блендере:

1. Для начала необходимо подготовить пломбир. Для этого его нужно выложить в миску и оставить до того момента пока мороженное не растает до состояния густого пюре.

2. Затем в чашу блендера следует опустить нарезанную на кусочки мякоть дыни и измельчить до однородного состояния. Далее к дынному пюре нужно добавить  мороженое и все хорошо смешать до однородности.

3. Теперь к получившемуся пюре необходимо добавить молоко и ваниль, а затем хорошо взбить с помощью блендера до образования пены. Подавать нужно сразу после приготовления. Молочный коктейль с дыней в блендере готов!

Молочный коктейль в домашних условиях

Список продуктов, необходимых для приготовления молочного коктейля в домашних условиях:

• Молоко — 500 мл;
• Пломбир — 300 гр;
• Малина — 200 гр;
• Мёд — 50 гр.

Как приготовить молочный коктейль в домашних условиях:

1. Первое что нужно сделать — растопить мед до жидкого состояния над паровой баней или в микроволновой печи. Затем его нужно смешать с молоком, хорошо перемешать и убрать в холодильник до полного охлаждения медово-молочной смеси.

2. Малину выложить в чашу блендера и измельчить до состояния пюре, затем добавить размягченное мороженное и снова взбить блендером до однородного состояния.

3. В миске смешать охлажденное молоко с медом и смесь из мороженого и малины. Затем полученную массу необходимо взбить миксером до образования устойчивой пенной шапки. Подавать сразу после приготовления. Молочный коктейль в домашних условиях готов!

Классический молочный коктейль с мороженым

Если существует проблема напоить ребенка молоком, то на выручку придет молочный коктейль с любимым мороженым.

Ингредиенты:

• сливочное мороженое – 300 г;
• молоко – 1100 мл.

Приготовление:

1. Поместить в емкость мороженое и залить молоком.
2. Включить блендер на максимальную скорость, и пять минут взбивать продукты, чтобы получилась густая пенка.

Пропорции молока и мороженого можно менять в зависимости от того какую консистенцию напитка вы хотите получить. Если нравится пить коктейль через трубочку, то количество молока можно увеличить. Для любителей густых и калорийных напитков, объем молока уменьшают.

Фруктовый

• Время: 15 минут.
• Количество порций: 2 персоны.
• Калорийность блюда: 239 ккал/100 грамм.
• Предназначение: десерт.
• Кухня: интернациональная.
• Сложность: легкая.

Из сочных сезонных фруктов и мороженого можно приготовить не только вкусный фруктовый салат, но и прохлаждающий приятный коктейль. Для такого десерта подходят разные фрукты, но поскольку основа напитка состоит из молока, то от ананаса и кислых ягод (клюквы, красной смородины, брусники) лучше отказаться. Также не подходят цитрусовые, потому, что они содержат много фруктовых кислот, после смешивания с которыми молоко попросту сворачивается, а готовый коктейль утрачивает аппетитный вид и яркий вкус.

Ингредиенты:

• киви – 2 шт.;
• банан – 1 шт.;
• вишня – ½ ст.;
• виноград без косточек – 8-10 ягод;
• пломбир – 100 г;
• молоко – 1 ст.;
• сахар – 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Вишни промыть, удалить косточки, сложить в кастрюлю. Засыпать сахарным песком, прокипятить 1-2 минуты, охладить.
2. Киви и банан очистить от кожуры, нарезать крупными кусками, отправить в блендер, перебить в пюре.
3. Добавить охлажденный вишневый сироп (ягоды оставить для украшения), взбить.
4. Влить молоко, вложить пломбир, взбивать до образования пенной массы.
5. Разлить по бокалам, на поверхности разложить половинки ягод винограда и вишню из сиропа.