Бутерброды горячие с сыром в микроволновке рецепт с фото пошагово

Простой бутерброд из микроволновки

Ингредиенты:

3 шт. хлебных ломтиков;
100 г сыра твердого сорта;
6 ч. л. майонеза;
150 г ветчины;
1-2 шт. томатов.

Способ приготовления:

Шинкуем хлеб тоненькими ломтиками и выкладываем в тарелку.
Каждый ломтик смазываем майонезом.
Шинкуем тонкими слайсами ветчину и выкладываем на хлеб.
Сверху смазываем ветчину майонезом, чтобы бутерброды получились сочными.
Свежие томаты хорошенько промоем проточной водой.
Лишнюю влагу уберем полотенцем или салфеткой.
Нарезаем томаты тоненькими дольками, не забываем убрать плодоножку.
Тоненькими слайсами нарезаем сыр твердого сорта.
Выкладываем на бутерброды сначала томаты, а затем сырные ломтики.
Ставим бутерброды в СВЧ-печь на 2-3 минуты.
Готовые горячие бутерброды можно украсить мелко порубленной зеленью.

Вкусные горячие бутерброды со шпротами в микроволновке

Бутерброды со шпротами считаются закуской под пиво, причем холодной. Но и теплыми они восхитительно вкусны, оригинальны. Огромный плюс такой закуски – в питательности. Достаточно скушать такой сэндвич сутра – голода до обеда точно не почувствуется.

Как готовим:

Огурцы очищаем от шкурки, режем ломтиками.
Выкладываем на хлеб огурцы, сверху – рыбку.
Посыпаем все сыром (можно «укрыть» каждым тонким сырным ломтиком).
Ставим в печку, запекаем несколько минут, пока сыр не расплавится, образовав вкусную сливочную шапочку.

Дадим остыть нашей закуске, кушаем, наслаждаясь ярким ароматом. А как вкусны такие бутерброды с мятным чаем – это надо пробовать!

Быстрое блюдо на перекус с яйцом

Сделать горячие бутерброды легко на манер гренок. Сладких, несладких – решать вам. Но если сладкими никого не удивишь, то несладкие выходят оригинальными, необычными, чуть пряными на вкус.

Необходимо подготовить:

2 крупных куриных яйца;
пакетик специй (иногда хорошо использовать специи от быстрых супов – они содержат соль, все травы);
стакан молока;
сыр Российский – 100 г.

Как готовим:

Нарезаем хлеб.
Молоко взбиваем с яйцами, специями.
Макаем кусочки хлеба в яйца с молоком.
Гренки раскладываем на блюде, присыпаем тертым сыром.
Запекаем в микроволновке 3-5 минут.
Когда сыр расплавился, все готово.

Готовые бутерброды хороши как в теплом, так и в холодном виде. Соберите их с собой на работу мужу, положите ребенку в школу – все будут сыты и довольны.

Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов в микроволновке

Булки круглые сдобные или чиабатта 3 штуки
Ветчина любого сорта и торговой марки 6 кусков (толщиной до 7 миллиметров или по желанию)
Сыр, пакетированный любой жирности и торговой марки 6 кусков
Ананас консервированный 6 колец
Масло сливочное 125 грамм или по вкусу

1 Подготавливаем булки.

Возьмите круглые булки поочередно уложите их на разделочную доску и разрежьте острым ножом на 2 половинки. Затем с помощью того же ножа намажьте на каждую половинку сливочное масло. На 1 кусочек булки должно уйти не менее 25 грамм масла, можно сказать 1 столовая ложка, но если вы большой любитель сливочного масла можете намазать его на булку в том количестве, в котором вам больше нравится.

2 Подготавливаем ветчину.

Снимите с ветчины пищевую пленку, уложите ее на разделочную доску и отрежьте 6 равных по толщине кусочков. Примерная толщина каждого ломтика до 7 миллиметров, или тоньше. Уложите кусочки ветчины на половинки булок смазанных сливочным маслом.

3 Подготавливаем ананас.

С помощью ключа для консервов откройте банку с ананасами, помогая себе вилкой, вытащите из банки 6 ананасовых колец, уложите их на тарелку, предварительно застеленную бумажными кухонными полотенцами, и дайте им впитать в себя лишнюю влагу с ананасов. Затем уложите кольца фрукта сверху на ветчину.

4 Готовим бутерброды к запеканию.

Сформированные бутерброды уложите на металлический поддон от микроволновки, если этот инвентарь не предусмотрен в вашей микроволновой печи, тогда уложите бутерброды на большую плоскую тарелку, предназначенную для запекания в микроволновых печах. Поставьте поддон с бутербродами в микроволновую печь и закройте дверцу.

5 Запекаем горячие бутерброды в микроволновке.

После того как вы закрыли дверцу микроволновки, выберете на дисплее среднюю температуру и установите на таймере время 2 минуты. За это время, масло на поверхности булки растает и пропитает его почти до самого нижнего уровня, колбаса и ананас пропекутся, а сыр расплавится. После того как микроволновка автоматически отключится, оставьте в ней бутерброды для того чтобы температура в средине блюда выровнялась. Затем откройте микроволновку и с помощью кухонного полотенца достаньте поддон с бутербродами.С помощью кухонной лопатки переложите их с поддона на большую, плоскую, круглую тарелку и сразу же подавайте к столу.

6 Подаем горячие бутерброды в микроволновке.

Горячие бутерброды в микроволновке подаются уложенные на большую, плоскую, круглую тарелку в горячем или теплом виде. Такие бутерброды считаются закуской, легким, но в тоже время сытным ужином или завтраком. Вместе с этим блюдом можно подать салат из свежих овощей или жаренные куриные яйца. Так же в отдельных пиалах можно подать домашний майонез или кетчуп, они отлично дополнят вкус ароматных бутербродов. Смаковать эту вкуснятину лучше всего со свежим заваренным чаем любого вида. Наслаждайтесь! Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Вместо булок можно использовать хлеб любого вида.

– Вместо ветчины можно использовать соленый бекон, вареную колбасу, докторскую колбасу, копченый окорок или любой другой мясной ингредиент который вам нравится и который прошел предварительную тепловую обработку.

– Для этого вида бутербродов можно использовать любой твердый сыр.

– Вместо ананасов можно класть нарезанный кольцами помидор, сладкий салатный перец, маринованный огурец.

– Не следует перегревать бутерброды, иначе ваш хлеб может стать слишком сухим и жестким.

– Мясной ингредиент лучше нарезать более тонкими ломтиками, для того чтобы он хорошо запекался и пускал сок.

– Иногда для того, чтобы хлеб не подгорал снизу поддон или тарелку накрывают пищевой , алюминиевой фольгой.

– В целях безопасности не нажимайте кнопки на микроволновой печи мокрыми или грязными руками и не позволяйте детям готовить в микроволновой печи без вашего надзора!

– После приготовления любого блюда в микроволновой печи, обязательно промойте ее и удалите остатки пищи.

Закрытые бутерброды в микроволновке

В моей семье закрытые бутерброды с сыром и колбасой обычно готовит муж к приходу своих друзей, поскольку эта закуска просто идеально подходит к пиву. Их можно делать к приходу нежданных гостей или в качестве быстрого перекуса на скорую руку. Если готовите 1-2 порции, можно запечь их в микроволновке, чтобы не разжигать духовку ради двух кусочков хлеба.

Ингредиенты:

Тостерный хлеб — 5-6 Ломтиков
Колбаса копченая — 300 Грамм
Сыр — 200 Грамм
Сливочное масло — 100 Грамм

Способ приготовления:

Колбасу для таких бутербродов можете брать любую по вашему вкусу. Я в основном беру сервелат или салями. Читайте ещё: Красивые бутерброды: пошаговый рецепт с фото.
Измельчаем колбасу на мясорубке или при помощи блендера.
Достаньте заранее сливочное масло из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре, чтоб оно немного подтаяло.
Сыр натираем на мелкую терку.
Смешиваем наш фарш из колбасы с сыром и сливочным маслом до однородного состояния.
Берем хлеб и разрезаем его на половинки по диагонали. Получатся вот такие треугольные кусочки.
Каждый кусочек промазываем колбасной начинкой и закрываем вторым кусочком.
Выкладываем на смазанный противень все бутерброды, после чего отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
Когда они покроются такой красивой корочкой, бутерброды готовы! Подавайте их в горячем виде.

Разнообразие открытых бутербродов

Классический бутерброд представляет собой ломтик хлеба, намазанный маслом. Но мы отойдем от правил и добавим сыр и томаты.

Самый простой вариант

Продукты на двоих:

4 ломтика батона;
1 крупный помидор;
60 г твердого сыра;
4 ч. л. сметаны;
соль, орегано, петрушка — по вкусу.

Нарезаем хлеб, помидор кольцами, трем сыр. Теперь собираем все воедино: хлеб смазываем сметаной, укладываем по 2 колечка томата на ломтик, подсаливаем. Сверху посыпаем тертым сыром и орегано. В центр помещаем маленькую веточку петрушки для красоты. Все — проще некуда!

С сырно-чесночным паштетом

Понадобятся:

помидоры — 3 шт.;
батон;
сыр твердый — 300г;
чеснок — 2 зуб.;
майонез — 2 ст. л.;
перец молотый черный — щепотка;
зелень для украшения.

Перекус с такой начинкой лучше есть свежим, пока она не подсохла

Ломтики батона немного подсушиваем в тостере, разрезаем каждый пополам. Помидоры нарезаем слайсами, отправляем по одному кружочку на ½ ломтика батона. Делаем заправку: сыр и чеснок натираем на мелкой терке, добавляем молотый перец, майонез, перемешиваем массу до однородности. Теперь эту начинку по чайной ложке выкладываем на помидор. Получается сочно, остренько и вкусно.

Горячие

Безусловно, блюдо с теплой сырной корочкой обладает особым вкусом, поэтому обязательно приготовьте на днях горячие бутерброды. Возьмите багет, 3 помидора, 1 среднюю луковицу, 2 зубчика чеснока, 200 г сыра, соль, специи (базилик, орегано, черный перец молотый).

Помидоры измельчаем кубиками, лук с чесноком трем на мелкой терке. Соединяем ингредиенты, приправляем их специями. Тонко нарезаем багет. Для начала подсушиваем хлебные ломтики в духовке минут 5 при температуре 180 ºС. Затем вынимаем их, выкладываем на каждый приготовленную помидорную смесь, сверху накрываем предварительно нарезанными тонкими пластинами сыра. Отправляем снова в духовку на несколько минут, пока сыр не расплавится.

Горячие бутерброды можно делать не только в духовке, но и в микроволновой печи, и даже на сухой сковороде под закрытой крышкой

Королевский

Большое количество задействованных ингредиентов превращает обычные бутерброды в мини-пиццу. Такой вариант не приготовишь за 5 минут, но иногда можно и заморочиться.

Понадобятся:

300 г куриного филе;
300 г сушеных грибов;
100 г сыра;
180 г кетчупа;
160 г майонеза;
3 помидора;
3-4 булки для гамбургера (можно для хот-дога);
4 зубчика чеснока;
соль, растительное масло, пучок укропа.

Сушеные грибы необходимо замочить в теплой воде на 2 часа, а затем проварить их в течение получаса и нарезать. Как вариант, можно взять свежие шампиньоны и пожарить их.

Измельчаем лук, обжариваем его до золотистого цвета, добавляем грибы и около 8 минут тушим их. Отдельно нарезаем кубиками куриное филе и также минут 10 жарим на сковороде.

Такой вариант иногда способен заменить обед

В чаше смешиваем кетчуп, майонез, выдавленный через пресс чеснок. Разрезаем булочку пополам, смазываем каждую половинку чесночным соусом. Сверху выкладываем слой курочки, на них — грибы, еще раз смазываем все соусом. Затем посыпаем мелко нарезанным укропом, укрываем ломтиками помидора и посыпаем тертым сыром. В духовке при температуре 180 ºC запекаем наше произведение 15-20 минут, пока сыр не поплавится и не образуется легкая корочка.

Горячие бутерброды с фаршем на сковороде, как приготовить?

Вам потребуется:

Несколько ломтиков хлеба
• Фарш (любой) – 200 грамм
• Майонез – пара ложек
• Сыр – несколько ломтиков (примерно 1— грамм)
• Масло для жарки
• Специи
Яйцо – 1 штука

Приготовление:

Подготовьте фарш: вбейте в него яйцо, тщательно перемешайте со специями
• На каждый ломтик хлеба следует положить небольшое количество фарша, примерно две столовые ложки, размазать
• Бутерброд отправляется в раскаленную сковороду
• Класть в горячее масло бутерброд следует той стороной, на которой находится фарш
• Жарить бутерброд на умеренном огне следует примерно пять мину
• После этого аккуратно переверните бутерброд другой стороной
• На поджаренный фарш следует положить ломтик сыра
• Сковорода накрывается крышкой
• Жарить бутерброд следует пять минут на слабом огне до расплавления сыра

Начинка из фарша

Бутерброды с сыром в микроволновке

Многие удивятся, зачем же давать рецепт блюда, которое и так все знают, как приготовить. Но я вас спрошу, не получался ли у вас хлеб мокрым снизу? А не пригорал ли сыр? А не оставался ли ваш бутерброд холодным в середине? Уверена, с такими маленькими проблемами сталкивались все.

Ингредиенты:

Хлеб тостовый — 4 Ломтика
Сыр твердый — 12 Ломтиков
Сливочное масло — 1 Чайная ложка
Красный молотый перец — 1 Щепотка

Способ приготовления:

У меня хлеб был уже нарезанный, но если у вас цельный, — нарезаем одинаковыми ломтиками толщиной примерно в сантиметр.
Смазываем каждый ломтик небольшим количеством сливочного масла. Это чтобы наш хлеб не подсушился в процессе готовки.
Сверху масла посыпаем каждый ломтик молотым красным перцем, слегка как бы вдавливая его ложечкой (ведь в СВЧ-печи гуляет ветер, перец может просто разлететься, если его ничем не прикрыть).
Поэтому и прикрываем наш хлебушек сырными ломтиками. Я беру всегда в расчете три кусочка сыра
А теперь пойдут секреты. На тарелку, пригодную для микроволновки, выстилаем слой фольги — это чтобы хлеб не превратился в сухарик, если у вас случается такая проблема.
И следующий небольшой секрет СВЧ-печи, — в процессе готовки выделяется влага, поэтому и хлеб после микроволновки бывает снизу влажным. Чтобы этого избежать, под каждый бутерброд выкладываем обычную бумажную салфетку, либо же расстилаем бумажное полотенце поверх фольги.
Готово! Теперь выкладываем наши будущие бутерброды с сыром в микроволновке в домашних условиях на тарелку по кругу, чтобы серединка осталась пустой.
Таким образом, тепло будет распределяться равномерно, и ваши бутерброды не останутся полухолодными.
А теперь отправляем в микроволновку на полминуты при полной мощности и наслаждаемся чудо-перекусом. Конечно же, вы можете добавлять и другие ингредиенты по вашему усмотрению.
Здесь, как вы сами понимаете, любой может почувствовать себя шеф-поваром.
И еще, я указала четыре бутерброда на две порции, но будьте готовы еще и добавку нести, — настолько это вкусно!

Как делать горячие канапе с рыбой в микроволновке

Говоря о горячих бутербродах, все в первую очередь думают о какой-то мясной начинке, тогда как совершенно легко удивить своих домашним рыбным вариантом такого блюда.

Необходимые ингредиенты:

1 бутербродный батон;
1 банка шпрот в масле;
100 гр. любого твердого сыра;
пара маринованных огурцов;
100 гр. майонеза.

Время приготовления блюда: 10 минут.

Калорийность: около 275 Ккал/100 гр.

Батон надо нарезать на кусочки толщиной не больше 2 см. Половину сыра натереть на терке, а другую – нарезать на тонкие пластинки.

Маринованные огурцы нарезать тонкими кружочками, шпроты вынуть из банки, а майонез перемешать с тертым сыром. Собирают заготовки в следующем порядке – кусочки хлеба смазать соусом, сверху кружки огурца и по одной шпротине, и накрыть все пластинкой сыра.

Готовятся они в микроволновке на средней мощности в течение 2 минут. Желательно подавать бутерброды со сладким чаем.

Читайте как приготовить вкусные драники с грибами — блюдо отличается своей простотой, но вместе с тем оно очень вкусное.

К пиву можно приготовить ароматные сухарики в микроволновке — возьмите на заметку наши рецепты.

Бутерброды без хлеба

При слове «бутерброд» мы представляем себе хлеб с чем-то сверху, однако есть варианты закусок совсем без него. Это полезно для тех, кто придерживается диеты и не хочет перегружать организм мучными продуктами. В качестве основы для создания такого интересного варианта бутербродов можно взять свежие огурцы. Кожуру можно оставить, а можно очистить специальным ножом. Внутреннюю сочную часть удаляем ложкой или скребком. Получается пустота, в которую можно уложить начинку. К примеру, можно использовать сложенную в несколько слоев постную ветчину и мягкий сыр для скрепления частей огурца вместе. В середину можно мелко покрошить зеленый лук. Этот витаминный бутерброд можно дать ребенку, когда появляются первые огурцы.

Такого типа бутерброды можно делать с помощью разных продуктов, например, завернуть начинку в капустный или салатный лист, или наоборот, зелень и овощи спрятать в кусок ветчины или тонко нарезанную куриную грудку. Прекрасные получаются бутерброды только из овощей, например, на кружок помидора положить кусочек огурца, лук, салатный лист и накрыть все еще одним куском томата.

Есть даже горячие бутерброды без хлеба. Например, на поджаренные полоски из баклажан или кабачков уложите тушеные грибы, нарезанные кружками помидоры и салатный лист. Все прикройте второй полоской баклажан и подавайте на стол в теплом виде.

Как сделать горячие бутерброды на сковороде, в духовке, микроволновке, мультиварке: советы

Вы можете использовать абсолютно любую начинку, которую сможете найти в холодильнике!
Блюдо обязательно должно проходить тепловую обработку. Это позволяет хлебу обрести корочку, а другим ингредиентам нагреться.

Жарка бутербродов на сковороде:

Прежде всего, вам следует раскалить сковороду с небольшим количеством масла.
Сковорода позволяет подогреть бутерброды с одним и двумя кусочками хлеба.
Один кусочек будет основой, на которую вы сможете положить начинку и греть под закрытой крышкой.
Бутерброд с двумя ломтиками хлеба рекомендуется обмокнуть в яйцо для скрепления «конструкции«.
Сковорода позволяет приготовить такое блюдо очень быстро. Время жарки одной стороны — примерно одна минута.

Приготовление бутерброда в духовке:

Это удобный способ приготовить горячие бутерброды с хрустящим хлебом.
Такой бутерброд требует только одного кусочка хлеба, на который кладется начинка.
Духовка позволяет вам не тратить силы на приготовление бутербродов, а просто отправить их на противне в разогретый духовой шкаф.
Как правило, в духовке бутерброды должны находиться не более двадцати минут при температуре в 180 градусов. Противень можно не смазывать растительным маслом. Можно готовить на пергаментной кулинарной бумаге.

В микроволновке:

Это самый простой способ приготовления.
Микроволновка позволяет сделать бутерброды горячими буквально за одну минуту разогрева.
Блюдо необходимо готовить с одним кусочком хлеба.
Лучше всего, если любую начинку бутерброда будет накрывать ломтик сыра. Сыр расплавится и «укроет» остальные компоненты блюда.
Микроволновка готовит бутерброды быстро и просто, но без какой—либо поджаренной корочки.
Преимущество ее в том, что для блюда подойдет любой хлеб, даже черствый. Микроволновка способно сделать мягким даже сухарь.

В мультиварке:

Обладателям этого кухонного оборудования стоит знать, что приготовить такое блюдо вполне реально в мультиварке.
Для этого можно пользоваться растительным маслом, а можно обойтись и без него.
Следует сложить ломтики хлеба на дно чаши и включить режим «жарка» или «выпечка».
Греть бутерброды в мультиварке следует около двадцати минут..
Лучше всего готовить бутерброды в мультиварке, сделанные из одного кусочка хлеба.
Минус мультиварки только в том, что приготовить больше двух или трех бутербродов за раз – не получится. Чаша мультиварки сравнительно мала.

Горячие бутерброды на булочке с кунжутом с рыбными котлетами

Если не нравится слово фишбургер, а это получается именно он, только домашний и очень вкусный и полезный, то будем называть праздничное блюдо на скорую руку горячий бутерброд. Возьмём:

булочку с кунжутом,
котлеты рыбные (у меня были из трески),

Подсказка! Котлеты, на самом деле, можно брать любые – можете рыбные, можете мясные. И ещё — сами котлетки лучше заранее приготовить дома самим. Согласитесь, что они гораздо полезнее! Но, если возьмёте покупные, бутерброды получатся тоже вкусными.

томатная паста или кетчуп,
небольшой помидор,
лук (лучше белый или порей – они не горькие),
листики салата,
сыр для бутербродов (или любой другой),
зелень для украшения (укроп, петрушка).

Я сделала так:

Разрезала булочку пополам и одну половинку намазала томатной пастой.
Предварительно поджаренную котлету положила сверху.
Затем долька помидора.
Потом колечки лука.
К ним листик салата.
И сыр для бутербродов.
Сверху украсила веточкой укропа.

Всю эту вкуснятину отправила в микроволновку, буквально, на минутку-другую, чтобы сыр немного подплавился.

Мои гости были довольны!

Идеи оформления

Форма бутербродов на закуску зависит от того, как именно нарезан хлеб. Это могут быть прямоугольные треугольники, прямоугольники, квадратные или фигурные кусочки, вырезанные специальной формочкой, например, сердечко, цветок или ромб.

Чтобы ингредиенты держались на хлебе, нужно смазать его либо маслом, либо соусом, либо наложить мягкую начинку.

На завтрак или семейный ужин можно сделать простые бутерброды на скорую руку, а для праздничного застолья постарайтесь создать нечто особенное, потратьте время не только на изготовление вкусного блюда, но и визуально интересного. Красиво смотрятся бутерброды с разной цветовой гаммой, например, желтый сыр, розовое мясо или бекон, зеленый лист салата, черные маслины, нарезанные кружками и т. д.

Существуют бутерброды открытые и закрытые вторым кусочком хлеба. В таком варианте оформления лучше всего использовать очень тонкие ломтики. В любом случае человеку должно быть удобно откусывать кусок. Часто для приготовления бутербродов – открытых, закрытых, закусочных – берется хлеб без корочки. Ее срезают острым ножом, оставляя только мякиш. Тогда они получаются более нежными.

Горячие бутерброды со шпротами и сыром

Как приготовить горячие бутерброды со шпротами и сыром в домашних условиях?
Очень легко! На ломтики батона выкладываем: майонез, помидоры, шпроты, тертый сыр и измельченный зеленый лук. Ставим бутерброды в микроволновку, чтобы расплавился сыр. Готово! Хорошего вам дня!

Ингредиенты:

Батон — 1 Штука
Шпроты — 1 Штука (банка)
Помидор — 1 Штука
Майонез — 1/2 Штуки (пачки)
Сыр твердый — 50 Грамм
Лук зеленый — По вкусу

Способ приготовления:

Нарезаем батон.
Помидорки режем колечками.
Сыр натираем на мелкой терке.
На каждый кусочек батона кладем чуть майонеза, сверху — помидор и шпроты
Присыпаем шпроты сыром и кладем измельченный лук.
Отправляем бутерброды в микроволновку, до полного расплавления сыра.