Бутерброды с сыром и чесноком

С сыром и мясным паштетом

Что потребуется:

• 200 г батона;
• 70 г твердого сыра;
• 100 г паштета из курицы;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 красный помидор;
• несколько веточек укропа;
• соль.

Как сделать:

1. Сыра натереть на терке как можно мельче.
2. Нарезать кружками помидор.
3. Измельчить ножом промытый и просушенный укроп.
4. Натереть чеснок на мелкой терке.
5. Смешать куриный паштет, чеснок и сыр и как следует перетереть полученную массу.
6. Нарезать батон тонкими ломтиками, намазать их паштетом.
7. Сверху положить помидоры, добавить по вкусу соль и измельченный укроп.

Бутерброды с сыром и чесноком могут быть самыми разными, количество рецептов бесконечно. С ними можно экспериментировать, главное, чтобы ингредиенты хорошо подходили друг к другу.

Сэндвичи

Сэндвич — это разновидность закрытого бутерброда, в котором начинка помещается между двумя ломтиками хлеба. Вариантов их приготовления также масса, рассмотрим два из них.

Европейский завтрак на сковороде

На две порции нужно взять:

• 4 ломтика батона;
• 4 слайса сыра;
• 1 яйцо;
• 3 ст. л. молока;
• 2 слайса помидора;
• 20 г сливочного масла;
• соль, черный молотый перец — щепотка.

В глубокой тарелке взбиваем вилкой яйцо, молоко, соль и перец. Собираем сэндвич в такой последовательности: на батон кладем тонкий кусочек сыра, помидора, еще один сыра, накрываем сверху батоном. Разогреваем масло на сковороде. Обмакиваем сэндвич в молочно-яичной смеси с двух сторон и отправляем на сковороду. Обжариваем его первую сторону, не закрывая крышки. Когда перевернем — крышку накроем. Плавленый сыр внутри делает сэндвич аппетитным — сразу хочется все съесть.

Совет: Этот рецепт особенно актуален, когда в доме остался старый подсохший хлеб, который просто так никто не хочет есть.

Капрезе: итальянские мотивы

Капрезе — это известная итальянская закуска, для приготовления которой необходимы томаты, сыр моцарелла, свежий зеленый базилик и оливковое масло. Нам понадобятся все эти ингредиенты, а также тостовый хлеб, соль и молотый черный перец.

Сделал сэндвич «Капрезе» — и ты уже почти в Италии…

Нарезаем тонко моцареллу, помидоры кружками. Обрываем листики свежего базилика, моем их, сушим, измельчаем. Тостовый хлеб смазываем оливковым маслом, присыпаем черным молотым перцем. Выкладываем помидоры, подсаливаем их, кладем немного базилика. Выкладываем моцареллу. Соединяем две половинки в полноценный сэндвич, готовим в разогретой сэндвичнице.

Частые вопросы

Какова калорийность таких бутербродов?

Давайте попробуем подсчитать исходя из ингредиентов. Они представлены в таблице:

Можно ли есть бутерброды с помидорами, чесноком и сыром при грудном вскармливании?

Прямых противопоказаний нет, но, в зависимости от ситуации, могут применяться некоторые ограничения. Так, известно, что содержащийся в чесноке аллицин (он придает остроту) проникает в грудное молоко и влияет на его вкус, что может совсем не понравиться малышу. Однако, если мама во время беременности свободно употребляла этот овощ, проблем возникнуть не должно.

У полезного чеснока есть противопоказания

Стоит также учитывать, что помидоры потенциально могут быть продуктами-аллергенами, поэтому с особой осторожностью их употребляют матери, имеющие грудных младенцев.Томаты вводятся постепенно к рацион кормящей женщины, в небольших количествах. Всем ли можно есть чеснок?

Всем ли можно есть чеснок?

Нет, не всем. Людям с язвой желудка и обостренной формой гастрита он противопоказан, так как способен повышать уровень соляной кислоты в желудочном соке.

Какие специи использовать?

Подойдут черный молотый перец, свежий или сушеный базилик, орегано. Можно вообще не добавлять специй.

Подведем итог. Чтобы вкусно поесть, необязательно покупать дорогие продукты и часами стоять у плиты. Порой счастье скрыто в простоте, и быстрое приготовление бутербродов — яркое тому подтверждение. Попробуйте и вы приготовить их.