Вариант 4: Горячие бутерброды с помидорами, огурцами и шпротами
Чаще всего бутерброды готовят с колбасными изделиями. Но можно поэкспериментировать с вкусной консервированной рыбкой. К примеру, шпроты отлично сочетаются с помидорами и огурцами. Такие бутерброды будут вкусными, даже если их не разогревать.
Ингредиенты:
- Помидоры — 150 г;
- Масло сливочное — 50 г;
- Батон — 300 г;
- Огурцы — 100 г;
- Шпроты — 150 г;
- Сыр — 50 г;
- Зелень, чеснок по вкусу.
Пошаговый рецепт
Шаг 1:
Нарежьте хлеб на небольшие кусочки. Чтобы блюдо получилось красивым, можно срезать края батона, придав заготовкам форму прямоугольников. По длине они должны быть такими же, как рыбки в банке.
Шаг 2:
Растопите на сковородке часть сливочного масла. Обжарьте на нем батон до золотистого цвета. Вместо этого можно подсушить его в тостере или горячей духовке.
Шаг 3:
Разрежьте зубчик чеснока пополам. Пока хлеб еще горячий, натрите его чесночком. Смажьте оставшимся маслом или майонезом.
Шаг 4:
Помойте и нарежьте помидоры с огурцами. Полученные аккуратные кружочки нужно выложить на дуршлаг, чтобы избавиться от лишней жидкости.
Шаг 5:
Распределите помидоры и огурцы по кусочкам хлеба. На каждый из них положите 1-2 шпротины, украсьте зеленью.
Шаг 6:
Блюдо уже готово к подаче, но, если вам хочется получить полноценный горячий бутерброд, можно отправить заготовки в духовку еще на несколько минут. Положите по ломтику сыра сверху на каждый кусочек хлеба, чтобы он расплавился.
Вариант 1: Классический рецепт горячих бутербродов с помидорами в духовке
Горячие бутерброды любят взрослые и дети. Чтобы это блюдо было полезным, в него часто добавляют свежие овощи. Очень вкусными получаются поджаренные в духовке кусочки хлеба с помидорами и сыром. Вы можете добавлять в классический рецепт пряности, зелень и другие овощи по вкусу.
Ингредиенты:
- Багет — 400 г;
- Майонез — 15 г;
- Сыр твердый — 100 г;
- Помидоры — 200 г;
- Сыр плавленый — 100 г;
- Стручок острого перца;
- Укроп, зеленый лук.
Пошаговый рецепт горячих бутербродов с помидорами и сыром
Нарежьте хлеб порционными кусочками. Для этого рецепта отлично подойдут так называемые мини-багеты. Их можно просто разрезать пополам, затем выложить на противень.
На мелкой терке натрите плавленый и твердый сыр. Распределите их по разным емкостям. Зелень и помидоры вымойте, перец очистите от семян.
В посудину с плавленым сыром добавьте майонез. Мелко порубите зеленый лук, укроп и перец. Добавьте и эти ингредиенты к сыру. Тщательно вымешайте полученную массу.
На сухой противень выложите кусочки хлеба. Каждый из них обильно смажьте смесью из зелени и плавленого сыра.
Ошпарьте томаты, освободите их от кожицы. Нарежьте тоненькими ломтиками, выложите сверху на сыр.
Посыпьте каждую заготовку твердым сыром. Отправьте на 10 минут в духовку, предварительно разогретую до 200°. Перед подачей можно дополнительно посыпать бутерброды свежей зеленью и молотым перцем.
Если вы употребляете мясо или рыбу, можно положить и эти ингредиенты на хлеб. Невероятно вкусным будет бутерброд со шпротами, колбасой или нарезанным куриным филе. Также не бойтесь экспериментировать с различными соусами, ведь совсем не обязательно ограничиваться майонезом и кетчупом!
Вариант 5: Горячие итальянские бутерброды с помидорами в духовке
В Италии пользуются популярностью брускетты. Они готовятся из багета, овощей и специй. Вместо привычного майонеза мы будем использовать ароматное оливковое масло. Благодаря этому закуска получится не только вкусной, а и полезной.
Ингредиенты:
- Багет;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Помидоры — 200 г;
- Моцарелла — 200 г;
- Небольшая луковица;
- Масло оливковое — 30 мл;
- Базилик, черный перец, соль.
Пошаговый рецепт
Помойте томаты, лук и чеснок очистите от шелухи. Мелко нарежьте все эти ингредиенты, выложите их в глубокую посудину.
Посолите и поперчите овощную смесь, добавьте базилик. Перемешайте руками, накройте пленкой и отправьте в холодильник на полчаса.
Смажьте противень оливковым маслом. Сверху выложите кусочки багета. Сбрызните их остатками масла. Отправьте хлеб в духовку на 5 минут. Когда вы их вытащите, температуру можно уменьшить до 120°.
На горячий поджаренный багет выложите овощную смесь. Нарежьте моцареллу, положите по 1-2 кусочка на каждую заготовку.
Верните противень в духовой шкаф на пару минут. За это время сыр успеет расплавиться, он пропитается ароматными специями и томатным соком. Подавайте закуску сразу же.
Как видно, во многих странах приготовление бутербродов превращается в настоящее искусство. Даже если у вас нет сил возиться с ужином, можно запечь хлеб со специями и остатками продуктов из холодильника. Добавьте побольше вкусного соуса, чтобы получилось по-настоящему изысканное блюдо.
Вариант 1: Горячие бутерброды с помидорами в духовке — классический рецепт с пошаговыми фото
Горячие бутерброды с помидорами в духовке – настолько простая и быстрая закуска, что попробовав однажды, будешь готовить ее еще не один раз. Такие простые рецепты часто выручают занятых хозяюшек, ведь не всегда есть время на долгую готовку у плиты, а если вдруг зашли подружки на чай, можно за 10 минут сделать аппетитную добавку к чашечке ароматного чая, как раз, пока он будет завариваться.
Помидоры можно использовать мелкие или крупные – разницы нет. Главное – выбрать вкусный сыр, который имеет сливочный привкус. Батон для таких бутербродов лучше использовать белый. Что же, подавайте такой вариант закуски к завтраку или перекусу, также бутерброды отлично подойдут к тарелочке бульона.
Ингредиенты:
- Батон белый – 2 ломтика
- Помидоры (мелкие) – 4-5 шт.
- Майонез – 2 ч.л.
- Чеснок сухой – 2 щепотки
- Сыр твердый – 80 г
- Соль, перец – по вкусу
Пошаговый рецепт с фото
Подготовить все продукты по списку. Взять несколько ломтиков свежего вкусного батона. Параллельно включить и прогреть духовку, установить температуру 180 градусов.
Батон смазать небольшим количеством майонеза, после притрусить сухим чесноком. Конечно же, майонез – не единственный вариант, можно для намазки использовать сметану, сливочный сыр и т.д.
Мелкие томаты сполоснуть и разрезать пополам, крупные помидоры нарезать дольками. Разложить помидоры на каждый ломтик батона. Для рецепта можно взять дополнительно колбасные изделия.
Твердый сыр натереть на мелкой терке, щедро посыпать каждый бутерброд. Притрусить все немного солью и перцем, можно добавить сухие травки.
Переложить бутерброды на противень и отправить в духовку, запекать 12-15 минут – ориентироваться на особенности своей духовки. Горячие бутерброды сразу же подавать к столу.
Приятного аппетита!
Горячие бутерброды с сыром и томатами в духовке
Горячие бутерброды с сыром и помидорами в духовке готовить можно всевозможными способами, играясь с ингредиентами. Такое лакомство все больше и больше становится популярно, является довольно бюджетным и очень просто в исполнении.
Стоит отметить, что простые варианты приготовления сэкономят кучу времени, что особенно важно, когда гости уже на пороге. Такое блюдо можно использовать не только в качестве закуски, но и подать на завтрак
Оно очень питательно, зарядит Вас на весь день энергией и силой.
В данном материале Вы найдете несколько рецептов горячих бутербродов с помидорами и сыром в духовке с фото, узнаете какой хлеб выбрать для основы, какие ингредиенты лучше всего сочетаются с томатами.