🍸 бокал с коктейлем эмодзи

Представление о молочном коктейле и немного истории о нём

Молочный коктейль – это один из самых вкусных и полезных напитков, известных в мире сегодня.

Первые молочные коктейли имели одним из ингредиентов алкоголь. Такой напиток использовался в качестве лечебного, тонизирующего средства и представлял собой вкусняшку, в состав которой входили сахар, взбитый «в пену» с яйцами, виски, молоком, шоколадом, клубникой и ванилью.

С 20-х годов ушедшего века молочный коктейль стал пользоваться особой популярностью, благодаря кулинару-изобретателю из Чикаго Ивару Колсону, который придумал добавлять в него немного мороженого. Он же предложил создать вариант коктейля без использования алкогольного ингредиента. Популярность, которую такой вариант коктейля получил у детей, сложно не заметить. Но всё же он оставался очень калорийным продуктом.

В начале текущего века был разработан коктейль на основе молока с пониженным содержанием жира и сахара, практически бескалорийный. Сегодня этот коктейль пользуется огромной популярностью у людей, следящих за своим весом, школьников и больных диабетом.

Кроме того, такого рода коктейли широко используются в стоматологии и психотерапии. Он помогает пациентам расслабиться и снять нервное напряжение, уменьшив своё беспокойство.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5 Рейтинг рецепта
Гапонько Дария

Мммм…Слюнки текут! замечательный рецепт!

katarina78

Спасибо за вкуснатищу!!!

esuinotri

Попробовали сегодня коктейль смайлик, просто класс!!!

onsucha2001

Готовила коктейль смайлик точно по рецепту, получилось все замечательно. Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

cherkashina_93

Добавила в закладки овощной коктейль, чтобы потом не искать.

Надя Лариончикова

Радичева, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

tambetl

А я всегда готовлю с Радичева и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось)) Отличный сайт! Спасибо!!!

esuinotri

Рецептик коктейля смайлик прямо специально для меня.

manya70

Огромное Вам спасибо!!! коктейль смайлик — это восхитительно! Сайт просто чудесный!

Козийчук Люба

Спасибо за отличный рецепт!

karolina

ОО, мой любимы рецептик коктейля смайлик

adoror

Класс! Приготовила коктейль смайлик, получилось очень красиво и вкусно. Свекровь в шоке. Даже придраться не к чему.

Людмила Наумчик

Супер задумка — буду заглядывать!

gala94

Радичева, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт коктейля смайлик!!! Вчера вычитала, а сегодня уже сделала! Я молодец!

Лида Резниченко

Беру на вооружение:) Надо будет обязательно приготовить, такой вариант коктейля смайлик ещё не пробовала:D

Поля Зоя

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую Спасибо

Надя Лариончикова

Прекрасный рецепт! Лучше делать коктейль смайлик строго по рецепту и ничем не заменять продукты. Получается ну просто волшебно!

eremchuk_91

Рецепт очень понравился! Появилось желание готовить!

Как выглядит коктейль «Облака»

Напиток нравится потребителям не только за счет качественных составляющих, приятного вкуса, но и за счет своего вида.

Если техника приготовления коктейля не нарушена, то готовый напиток получается кристально прозрачным с облаками голубого и зеленого цветов.

Взгляните на фото коктейля «Облака», и вы сами все поймете. Если внимательно рассмотреть готовый коктейль в стопке, то можно представить, что из облака небесно-голубого цвета идет ярко-зеленый дождик.

Говоря о других вариантах приготовления напитка, можно отметить, что они выглядят не менее привлекательно.

Придя в ресторан со своей половинкой и заказав этот романтический, и приятный на вкус коктейль, вы поймете на сколько он способен сблизить и обострить чувства двух влюбленных людей.

Несмотря на то, что «Облака» — это все же крепкий алкоголь, он способен расслабить, придать ощущение невесомости и сделать романтический вечер незабываемым.

Рецепт приготовления молочного коктейля дома с пошаговым фото

Ингредиенты:

• Цельное молоко – 400 мл
• Мороженое пломбир – 200 г
• Сахар – 2 столовые ложки

Чтобы приготовить молочный коктейль дома вам понадобится блендер: стационарный или погружной

Использовать можно любой, важно чтобы он имел большое количество оборотов

1. В блендер опустим мороженое.
2. Насыплем сахарный песок.

Если вы в мощности своего прибора не уверены, тогда сахар замените сахарной пудрой.

Поскольку в готовом напитке не должны попадаться крупинки рафинада.

Нальем прохладное молоко. По необходимости закинем кубики льда.
Взобьем ингредиенты до однородной густой легкой массы, с образованием на поверхности воздушной, пышной и красивой пенистой шапки.
Разольем коктейль по бокалам.

Вот и все, приготовить вкусный молочный коктейль дома совсем несложно!

Сразу принимайтесь за дегустацию, особенно если в его состав входят фрукты или ягоды. Поскольку их кислоты при хранении напитка могут спровоцировать окисление и свертывание молока.

Если в напиток добавить алкогольные напитки, как ром, коньяк или виски, то у вас получится молочный милк шейк.

«Рассольный»

roscontrol.com &nbsp/&nbspПресс-служба Росконтроля

Без рассола никуда, именно он входит в основу коктейля с одноименным названием. Готовится напиток просто и быстро, к тому же включает в себя не так много ингредиентов, как предыдущие «спасительные» смеси.

Вам понадобится:

150 мл капустного рассола
3 чайные ложки оливкового масла

Как готовить:

Берем низкий, широкий стакан с толстым дном для виски (рокс) и до половины наливаем рассол. Теперь на свой вкус можно добавить перца. Затем аккуратно чайной ложечкой сверху кладем оливковое масло, чтобы тонкая пленочка покрыла поверхность напитка. Для любителей креатива украсить напиток можно целым соленым огурцом, который выступит в качестве отличной закуски и также сыграет особую роль в борьбе с похмельем.

Молочный коктейль с мороженым рецепт в домашних условиях

Приготовить молочный коктейль под силу каждому. Очень многие из нас помнят с детства этот вкус. Когда то давным давно я просто мечтал что бы у нас дома появился миксер для того что бы готовить эти коктейли в неограниченном количестве.

Сегодня миксер это далеко не проблема практически в каждой семье есть либо миксер либо блендер. Но вот почему-то молочные коктейли мы чаще покупаем в кафе или пиццериях, а вот дома совсем не готовим.

В этой статье постараюсь привести несколько рецептов приготовления молочных коктейлей которые станут вашими любимыми. Но прежде хочу рассказать вам несколько советов как правильно готовить коктейль на основе молочной продукции.

Запомните молоко должно быть охлажденным. Только тогда оно будет хорошо взбиваться в пену.

Добавлять можно практически все фрукты кроме апельсина, мандарина, грейпфрукта и кислых яблок. Иначе есть риск после принятия коктейля устроить себе разгрузочный день.

Кроме молока можно использовать кефир, ряженку, йогурт.

Украсить коктейль можно кокосовой стружкой, тертым шоколадом, тертыми орехами, мятой, кусочками фруктов.

Так же можно украсить края бокала в котором будете подавать коктейль. Опустите бокал в воду, а затем в сахар. У вас получатся красивые края в съедобном снеге.

Мороженное лучше брать белого цвета без красителей. И конечно же только пломбир.

Фрукты и ягоды которые планируете использовать в коктейле можно взбивать вместе с молоком. Только не забудьте предварительно их помыть.

Очень часто для приготовления используют все возможные сиропы. Если под рукой нет сиропа его можно заменить вареньем.

Рецепт классического шоколадного молочного коктейля

Использование в приготовлении коктейля на основе молока какао – это «классика» в рецептуре молочного напитка.

Продукты-ингредиенты, используемые для молочно-шоколадного коктейля для 6-ти больших порций:

1. Молоко – 2 л.
2. Мороженое, желательно пломбир с крошкой из шоколада, в брикете – 450 г.
3. Какао в порошке – 25 г.

1. В большой чаше для блендера или миксера собрать молоко, мороженое и какао в порошке.
2. Взбивать собранные продукты на самой высокой скорости в блендере или миксере пока не образуется густая и очень вкусная пена цвета шоколада.
3. Перелить полученную смесь в высокие стаканы или бокалы, разделяя её между ними поровну.
4. В качестве украшения следует использовать немного какао-порошка или молотой корицы.

Важно:

1. Мороженое, используемое в приготовление этого коктейля может быть чисто шоколадным.
2. При желании достичь более сливочного направления во вкусе коктейля следует использовать не молоко, а нежирные сливки 10%.

Есть категория людей, которые не могут в своём рационе использовать натуральные виды молока или сливки. Для этой категории людей можно приготовить освежающий молочный напиток, не используя в его составе молоко.

Как сделать молочный коктейль в домашних условиях? Простые рецепты

Вкуснее и приятнее сладкого и полезного угощения, чем молочный коктейль, найти сложно. Особенно его любят дети, ведь готовится он на основе молока и с фруктовыми добавками.

Это всегда охлаждающий напиток, по этой причине употребляют его в жаркое летнее время. Такого рода летние коктейли, абсолютно разного вида и наполнения, обязательны к предложению на южных курортах и в санаториях.

Приносит пользу молочный коктейль людям всех возрастов и пристрастий

Даже молодым спортсменам и девушкам, придерживающихся различных диет.

Известно несколько видов молочных коктейлей:

1. Обычный или традиционный со вкусом ванили.
2. Диетический, с пониженной калорийностью.
3. Белковый.

Готовить молочный коктейль в домашних условиях совсем несложно. Но и в приготовлении вкуснющего напитка есть свои секреты.