Коктейли с сидром: состав, ингредиенты, лучшие рецепты коктейлей на основе сидра. несколько рецептов горячих напитков!

Коктейль «Пылающий Ламборджини» ( Flaming Lamborghini)

Огненную смесь следует пить только через соломку. Близкий по составу к ракетному топливу, а по дизайну к горящему пламени, «Пылающий Ламбаржини» пользуется бешеной популярностью у любителей клубной жизни.

« Bailey` s» — 30 мл,

Ликер «Blue Curacao» — 30 мл

Кофейный ликер – 30 мл,

Залить самбуку, абсент и кофейный ликер в коктейльный бокал, в два отдельных бокала налейте «Бейлиз» и «Блю кюрасао», поставьте их рядом. Поджигаем основной коктейль, пьем через соломинку. Когда пылающий коктейль подходит ко дну, резко долить заготовленные «Бейлис» и «Блю кюрасао». Как вариант, можно еще долить немного мартини. При этом продолжать пить несмотря ни на что. Кстати, коктейли выстраивать в башню, как на фото необязательно, чтобы не обжечься. Бармен щедро кидает тертую корицу в бокал, которая заискрится и вспыхнет, как бенгальский огонь. Напиток выпить до дна, если не почувствуете ожогов и преждевременного опьянения.

Рецепт микса «Дрим»

Это уже более упрощенный вариант рецепта, но звучит он совершенно по-другому. Такой слабоалкогольный напиток можно подавать и в качестве аперитива, и как освежающий напиток в течение дня

Обратите внимание на сорт мандаринов – они должны быть очень сладкими

Понадобится

Компоненты	Количество
«Cruz Pink»	60 мл
спрайт	по вкусу
мандарин	2-3 дольки
сироп из сахара	15 мл
кубики изо льда	по вкусу

Как приготовить

1. Возьмите 2-3 дольки мандарина и порежьте их небольшими кусочками.
2. Выложите эти кусочки на дно высокого стакана.
3. Добавьте к ним 15 мл сахарного сиропа и помните.
4. Теперь налейте 60 мл «Cruz Pink» и разбавьте по своему вкусу спрайтом.
5. Подавайте вместе с трубочкой для коктейлей.

«Фруктовые» коктейли с виски

Коктейль на основе виски с соком – еще одна выигрышная комбинация, позволяющая не только снизить изначальный градус спиртного, но и обогатить его новыми нотками. С «чистой водой» на ура идут яблочные, вишневые или клюквенные жидкие добавки.

Вишневый

Коктейль с виски и вишневым соком – превосходный выбор для новогодних праздников. Насыщенный оттенок, дополненный непревзойденным ягодным вкусом и ароматом – то, что нужно для встречи торжества.

Состав ингредиентов:

• сок вишни – 300 мл;
• виски – 100 мл;
• лед – 6 кубиков.

Техника готовки:

1. Охладить алкогольную основу до 18 градусов.
2. Налить в широкий стакан с закругленными краями алкоголь, аккуратно ввести вишневый сок.
3. Добавить ледяные кубики.

Декорировать порцию сахарной кромкой. Для этого перед заливкой смочить края бокала и окунуть его в сладкие кристаллики.

Клюквенный

Единственный вариант приготовления, в котором присутствует клюквенный сок – рецепт коктейля «Виски Джима Моррисона». Количество продуктов может быть любым, главное – соблюдать пропорции.

Состав ингредиентов:

• лимонад – 180 мл;
• виски – 10 ст.л.;
• клюквенный сок – 4 ст.л.;
• ледяные кубики – 4 шт.

Техника готовки:

1. Насыпать в бокал для коктейлей лед.
2. Одновременно залить алкогольный и ягодный компоненты.
3. Долить чуть менее стакана лимонада или содовой.
4. Перемешать напиток.

Приятным бонусом к непередаваемым вкусовым параметрам идет польза клюквенного сока, которая сохраняется после смешивания с алкоголем.

Яблочный

Еще один продукт, придающий напитку неповторимые нотки – фреш из яблок. Допускается использование алкоголя зерновых марок, однако купаж делает вкус более деликатным.

Состав ингредиентов:

• яблочный сок – 1 ст.;
• бурбон – 50 мл;
• лед – 3 кубика.

Техника готовки:

Особенности приготовления коктейля с виски и яблочным соком, так же как и в предыдущем варианте, требует использование только свежевыжатого фреша.
Заложить в бокал ледяные кубики и вылить на них виски.
Осторожно добавить яблочный сок.

По желанию напиток приправляется порошком корицы. Можно сразу начинать дегустировать, но лучше выждать, когда лед начнет подтаивать.

10 простых корейских коктейлей своими руками — все, что вам нужно, это круглосуточный магазин

Станьте своим собственным корейским миксологом!

В Корее нормой является сидеть возле круглосуточного магазина (известного как CVS), такого как Family Mart или GS 25, и наслаждаться алкоголем, купленным в магазине. Корейцы проявили изобретательность и создали свои собственные коктейли, смешивая определенные напитки, доступные в CVS. Теперь вы можете попробовать свои любимые коктейли за небольшую плату!

Вот 10 комбинаций CVS, которые вы должны попробовать, когда будете в Корее.

1. Йогурт Соджу (Якульт + Соджу + Чилсунг Сидр)

Якульт в основном известен как детский напиток, но Корея внесла свой вклад в его использование. Этот напиток, получивший название Yogurt Soju, состоит из смеси Yakult, soju и Chilsung Cider (корейская версия Sprite) в легкий для употребления коктейль.

Смесь:

50% Chilsung Cider

25% Yakult

25% Soju

2. Белое виноградное пиво (пиво + бонг бонг)

Оцените новейшую причуду Кореи — корейское пиво и белое бонг бонг виноградный сок! Сладкая мякоть белого винограда придает освежающую текстуру, делая пиво еще более приятным для питья.Вы обязательно пристраститесь к этому миксу!

Смесь:

50% Bong Bong White Grape Juice

50% Korean Beer

3. Hongchobulmak (Makgeolli + Черничный уксус + Sikhye + Burn Energy Drink)

Этот напиток вызывает восхищение! Makgeolli (рисовое вино) и Sikhye (рисовый напиток) — два популярных напитка на основе риса в Корее. Этот микс, который обычно пьют отдельно, объединяет оба напитка и добавляет в черничный уксус Hongcho и энергетический напиток Burn.В результате получается молочно-черничный коктейль, которого вы не найдете в обычных барах.

Смесь:

50% Makgeolli

25% уксус Hongcho Blueberry

20% Burn Energy Drink

10% Sikhye

4. Cojinganmek (Кола + Соджу + пиво)

Коктейли с сидром: 5 рецептов с фото

“Органайзер личного счастья”: почему стоит обратить внимание на ежедне. Шарджа — любовь с первого взгляда: эмират, который дышит счастьем. Шарджа — любовь с первого взгляда: эмират, который дышит счастьем

Шарджа — любовь с первого взгляда: эмират, который дышит счастьем

Жизнь девушек в большом городе: как все успеть и быть на высоте

7 вещей, которые всегда нужно делать во время примерки новой одежды

сейчас читают

“Там, Куди Я Йду”: группа презентовала песню для “Евровидения-2020”

Мишель Обама получила премию “Грэмми-2020” за автобиографию

Звезда сериала “Папик” Дарья Петрожицкая пришла на “Голос країни 10” (ВИДЕО)

Последние новости

Богемный кутюр: Valentino, Dior, Elie Saab на Неделе высокой моды

Уроки стиля: королева Иордании, которая не носит хиджаб

Лунный календарь стрижек на февраль 2020 года: благоприятные дни для окрашивания волос и маникюра

“Там, Куди Я Йду”: группа презентовала песню для “Евровидения-2020”

Церемония “Оскар”: маленький экскурс в большую историю кино (ФОТО)

Гороскоп на 28 января 2020: воспоминания переносят нас в прошлое; а мечты — в будущее

Мишель Обама получила премию “Грэмми-2020” за автобиографию

Хочу еще новостей

Авторские права статей защищены в соответствии с ЗУ об авторском праве. Использование материалов в интернете возможно только с указанием гиперссылки на портал, открытой для индексации В ПЕРВОМ АБЗАЦЕ С УКАЗАНИЕМ НАЗВАНИЯ САЙТА. Использование материалов в печатных изданиях возможно только с письменного разрешения редакции.

Яблочный Сидр

Яблочный сидр — один из тех алкогольных напитков, который можно приготовить в домашних условиях, не прилагая особых усилий. Для получения сидра из яблок дома не требуется специального оборудования и добавок — достаточно просто иметь под рукой большое количество спелых яблок.

История возникновения Яблочного сидра:

Подлинная история появления Яблочного сидра неизвестна, хотя существует немало интересных версий.

Одна из них гласит, что первый сидр был приготовлен случайно и автором его был легендарный король Карл Великий, случайно севший на мешок перезревших яблок.

Правда это или вымысел, сейчас судить сложно, но именно в 9 веке впервые появились записи об изготовлении легкого вина из яблок, получившего со временем название Яблочный Сидр.

Рецептов простых алкогольных коктейлей, которые подходят под описание сидра, достаточно много — известно, что даже в Древнем Риме готовили легкий хмельной напиток из яблок и груш.

Как бы то ни было, но именно во Франции Яблочный Сидр получил огромную популярность и стал производиться в огромных количествах.

В настоящее время французский Яблочный Сидр считается одним из лучших, хотя и это утверждение можно оспорить. Яблочный Сидр производится во всех странах, где выращивают яблоки, и у каждого народа есть свои особые секреты его приготовления.

23 Горячий шоколад с виски

И на десерт (буквально) мы оставили для тебя идеальный коктейль для зимних вечеров. Особенно тех, которые ты проводишь в компании симпатичной девушки.

Ингредиенты

• 1/4 чашки какао-порошка

• 1/4 чашки шоколадной крошки

• 1/2 стакана сахара

• 1/4 чайной ложки порошка чили

• 2 стакана цельного молока

• 30 мл виски

• маршмеллоу

Как готовить?

Добавь какао, шоколадную крошку, сахар, порошок чили и молоко в небольшую кастрюлю. Включи средний огонь и постоянно помешивай, пока какао и шоколад не растворятся. Дождись, пока над горячим шоколадом появится пар, но не кипяти, а затем сними с огня.

Добавь виски и разлей горячий шоколад на две кружки. Сверху укрась взбитыми сливками или маршмеллоу. Здесь, кстати, найдешь список фильмов, которые вы с твоей девушкой можете посмотреть с кружечкой этого напитка.

Виды сидра

Возвращаясь к истории, можно сказать, что популярность сидра была объяснима. Потому что приготовление не занимало много сил и времени. Для этого требовалась вода и крабовые яблоки, собираемые просто в лесу. Суть заключалась в том, что дикие яблоки чаще всего бывают несъедобными в обычном состоянии, но зато они прекрасно подходят для приготовления алкоголя. И если регион Бордо – это идеальная среда для виноделия, то Нормандия, Бретань, а также Британия, стали идеальным местом для развития сидроделия.

При этом если стандарты в виноделии существуют давно, то в сидровой отрасли их по-прежнему нет. Здесь все зависит от региона. Британия прохладнее Франции, поэтому сидр чаще бывает сухим, а не сладким. В этом можно убедиться, попробовав английский Somersby, ирландский Magnes и французский Cuvee Kerisac. Последний будет слаще.

Грушевый сидр, который тоже имеет место быть, обычно называют пуаре. С таким вкусом сидр можно найти от марок Chester`s и Fournier. Такие сидры являются слаще, но они менее ароматные, однако их популярность, в той же Англии, остается на высоком уровне!

5 Ирландский кофе

Оригинальный «Ирландский кофе» — один из лучших способов сделать свой кофе в холодную зимнюю ночь или после еды еще более ароматным и приятным. Однако сразу предупреждаем: этот отличный напиток не требует суеты, и для него нужны только качественные ингредиенты.

Ингредиенты

• 112 мл крепкого, насыщенного, горячего кофе

• 42 мл ирландского виски

• 2 чайные ложки коричневого сахара

• 28 мл взбитых сливок

Как готовить?

Насыпь сахар в теплый ирландский кофейный бокал, кружку или другое жаропрочное стекло. Добавь кофе и перемешай до полного растворения сахара. Теперь влей ирландский виски и снова перемешай. Аккуратно и медленно введии в бокал сливки с помощью ложечки. Не мешай — медленно смакуй кофе прямо так.

История напитка

Свое название напиток получил из-за сортов груш, которые были выращены специально. Высота этих деревьев более пятнадцати метров, для достижения ее необходимо 250 урожайных лет. Одно такое дерево дает более пяти тонн урожая. По технологии изготовления напиток схож с яблочным сидром, но в нем содержится большее количество сахара. Грушевый сидр, в отличие от яблочного, обладает менее резким, легким и отличительным вкусом.

Французский император Наполеон ценил напиток за его вкусовые качества, отличную игристость, легкую сладость с небольшой кислинкой и терпкостью, приятное послевкусие.

Родиной грушевого сидра считается Нормандия, вторжение норманн привело к распространению напитка на севере Англии. В семнадцатом веке он уже был известен на всей территории Англии. Грушевый сидр производили в Глостершире, Херефордшире и Вустершире. Климатические условия на этих территориях не позволяли приживаться яблочным деревьям, хорошо расли только груши. В ХХ столетии грушевый сидр, который был произведен из грушевого сока специальных сортов, получил название «перри». А грушевым сидром называли напитки, изготовленные с использованием грушевого концентрата. Также в такие напитки добавляли сок других плодов и сахар.

Способы применения

Водка с перцем от кашля может применяться внутрь в виде настойки, а также использоваться для растираний и компрессов при наружном применении.

Водка с перцем помогает при первых признаках простуды

Внутреннее

Наиболее популярным в народе средством для лечения простуды по праву является любимая всеми перцовая настойка. Её полезно принимать в небольших количествах при боли в горле, первых признаках насморка, до появления температуры. Если появились признаки гнойно-септической инфекции, от приёма алкоголя нужно воздержаться.

Запомните, водка с перцем от ангины и тонзиллита не помогает совсем, а только усугубляет течение болезни!

Кроме спиртовой настойки можно выпить небольшое количество смеси, состоящей из водки с мёдом и деревенским сливочным маслом. Готовится она так:

• вскипятить, затем немного остудить рюмку водки,
• смешать её с ложкой жидкого мёда и подогретого сливочного масла.
• Готовое лекарство выпить залпом.

Добавление к водке сока из листьев алоэ, подавляющего активность условно-патогенных стафило- и стрептококков, значительно повысит эффективность «водочного лечения».

• Для приготовления лекарства нужно сорвать сочные молодые листья алоэ, измельчить их до состояния пюре.
• К 300 г получившейся кашицы добавить 4 столовые ложки слегка подогретого мёда, растворенного в 3-х столовых ложках водки.
• Получившуюся смесь принимать курсом в течение 5 дней, 3 раза в сутки, по 1 чайной ложечке перед едой .

Наружное

Водочные компрессы при простуде, сопровождающейся кашлем, признаны эффективным средством как официальной, так и народной медициной. Лечебное воздействие связано с сосудорасширяющим и местным согревающим эффектом водки, способствующим проникновению в зону воспаления растворенных в ней активных соединений (в нашем случае, перца). При сухом приступообразном кашле компресс лучше класть на спину, при влажном с затруднённым отхождением мокроты — на грудь, избегая зоны сердца.

При сухом кашле компресс ставят на спину

Раскрыты 10 самых алкогольных коктейлей в мире

Это легкие для употребления коктейли, которые имеют приятные цвета и сладкий вкус.

Но пусть вас не обманывает их невинная внешность.

Эти напитки часто содержат большое количество алкоголя, и употребление их слишком большого количества может вызвать головокружение … или того хуже.

Прокрутите вниз, чтобы увидеть видео

Разноцветные коктейли обманчиво легко выпить, но иногда они могут содержать огромное количество алкоголя

The Zombie — это фруктовый коктейль, приготовленный из трех разных видов рома, сока лайма, фалернума, биттеров Angostura и Pernod , гренадин, сироп корицы и грейпфрутовый сок

Сделанные из крепкого алкоголя и почти без миксеров, эти десять коктейлей наверняка подойдут даже самому стойкому пьющему.

По данным drinkaware.co.uk, мужчинам не следует регулярно употреблять более трех-четырех единиц алкоголя в день. Женщинам не следует регулярно пить больше двух-трех единиц в день. Одна единица алкоголя равна одной 25-миллилитровой единице крепкого алкоголя.

1. Zombie

Мягкий фруктовый коктейль, который изначально подавался подогретым, Zombie был придуман в 1930-х годах Донном Бичем, владельцем ресторана в Голливуде.Ингредиенты коктейля были тщательно охраняемым секретом.

Однако, согласно оригинальному рецепту, опубликованному в книге напитков Sippin ‘Safari, напиток был приготовлен из трех разных видов рома, сока лайма, фалернума, биттеров Angostura, перно, гренадина и Don’s Mix — комбинации сироп корицы и сок грейпфрута.

Коктейль настолько крепкий, что в ресторанах Don The Beachcomber количество посетителей ограничивается двумя зомби.

Что делает это таким алкогольным?

Три вида рома: крепость 40%

Перно: крепость 40%

Ангостурские биттеры: 44.Крепость 7 процентов

2. Сок джунглей

Этот коктейль приготовлен из свежих фруктов, которые на ночь вымачивали в бутылке с зерновым алкоголем, а затем подали в виде пунша ничего не подозревающим пьющим.

Рецепт этого напитка взят из Черной книги бармена Стивена Киттреджа Каннингема.

Чтобы снизить уровень алкоголя, вы можете добавить миксер, например лимонад, хотя это не одобряется.

Знатоки утверждают, что при правильном приготовлении он совсем не похож на алкоголь.

Что делает это таким алкогольным?

1-литровая бутылка зернового спирта: 95% крепости

3. Смерть после полудня

Классический коктейль из шампанского и абсента, этот роскошный коктейль, изобретенный Эрнестом Хемингуэем, также называется Хемингуэйским шампанским.

Относительно простые в приготовлении, оригинальные инструкции по рецепту появились в книге коктейлей 1935 года и были внесены самим Хемингуэем, который написал: «Налейте абсент в бокал для шампанского.Добавьте шампанское со льдом, пока оно не приобретет должную опалесцирующую молочность. Выпейте от трех до пяти штук медленно ».

Напиток редко появляется в меню, но его можно заказать у барменов.

Что делает это таким алкогольным?

Абсент: 45% крепости

Шампанское: 12% алкоголя

Сок джунглей (слева) получают путем замачивания фруктов в течение ночи в 100% зерновом спирте. Этот негрони (справа) содержит в равных частях джин, кампари и сладкий вермут

4.Aunt Roberta

Этот напиток, который некоторые считают самым крепким коктейлем в мире, содержит стопроцентный алкоголь и не содержит никаких смесителей.

Джин, водка, абсент, бренди и ликер из ежевики смешаны в равных частях для получения подлого напитка, который, несомненно, станет потрясающим.

Согласно фольклору, напиток был создан дочерью рабовладельца, принадлежащей к смешанной расе, в 1800-х годах в Алабаме.

Сообщалось, что Роберта сбежала из дома, где жестоко обращались, прежде чем заняться проституцией.Затем она перешла в бизнес по производству самогона, где продавала этот напиток своим клиентам, желающим утолить свои печали.

Что делает его таким алкогольным

Джин: 40% алкоголя

Водка: 40 за

4 Джон Коллинз

Этот коктейль блистательно освежает и после того, как ты узнаешь этот рецепт, ты можешь заменить в нем бурбон на другой крепкий алкоголь — от джина до текилы — чтобы познакомиться со всей многочисленной семейкой Коллинзов.

Ингредиенты

• 42 мл бурбона

• 28 мл лимонного сока

• 14 мл простого сиропа (1:1 сахар и вода)

• 56 мл содовой

• мараскиновая вишня

• долька апельсина

Как готовить?

Налей бурбон, лимонный сок и сироп в стакан «коллинз», наполненный кубиками льда. Тщательно перемешай. Плесни сверху содовую. Укрась дольками вишни и апельсина.

Хотя основой «Джона Коллинза» часто называют бурбон, он может быть сделан и с другими видами виски — от канадского и ржаного до купажированного.

«Глинтвейн»

«Глинтвейн» всегда был и останется королем среди всех горячих алкогольных коктейлей. Его рецептов существует тысячи, ведь каждый может добавить ингредиент по вкусу, поэтому мы приведем лишь классический вариант «Глинтвейна».

С чего начать?

Берем бутылку красного сухого вина, выливаем в кастрюлю и подогреваем

Важно не довести жидкость до кипения.
Другую кастрюлю наполняем водой (около 300-400 мл), бросаем туда гвоздики, мускатный орех, доводим до кипения и даем настояться около 15 минут.
Далее необходимо процедить воду от остатков гвоздики, добавить в жидкость столовую ложку сахара и влить содержимое в подогретое вино.. Щепоточка корицы для украшения и можно начинать релаксировать!

Щепоточка корицы для украшения и можно начинать релаксировать!

Сидр безалкогольный

Из спелых яблок можно быстро приготовить безалкогольный сидр.

Для этого понадобится:

• яблоки — 1,2 кг;
• корица — 2 палочки;
• гвоздика – 5–7 шт.;
• мёд — 2 столовые ложки;
• апельсин — 1 шт.

1. Яблоки помыть, выжать сок (можно воспользоваться соковыжималкой).
2. Вылить в эмалированную кастрюлю. Положить туда же мёд/гвоздику /корицу. Размешать. Довести до кипения, уменьшить огонь и проварить смесь минут 10.
3. Процедить. В подготовленные стаканы выложить дольки апельсина, залить горячим сидром. В напиток можно положить звёздочки бадьяна, кусочки свежих яблок. Безалкогольный сидр можно готовить на детские праздники.

Как правильно и красиво подавать такой напиток можно посмотреть на фото в интернете.

Коктейли с виски: экспериментируем с алкогольными ингредиентами

В арсенале барменов наряду с классическими коктейлями на основе виски накопилось внушительное количество рецептур, в которых он дополняется вспомогательными алкогольными компонентами

Употреблять их нужно крайне осторожно. Несмотря на то, что пьются они легко, опьянение происходит быстро

С шампанским

Начиная с 1949 года, коктейль из кельтской воды с добавлением шампанского остается любимым среди американских моряков.

Состав ингредиентов:

• шампанское (сухое) – 10 мл;
• бурбон – 70 мл;
• абсент – 1,5 ст.л.;
• содовая – 20 мл;
• горькая настойка травы ангостуры – 1,5 ст.л.;
• сахар-рафинад – 1 кусок;
• лед – 1 кубик.

Техника готовки:

1. Положить в бокал сахар, залить его настойкой, смешанной с газировкой.
2. Растереть смесь, чтобы кристаллики равномерно распределились по стенкам.
3. Уложить лед и сделать алкогольную заливку из шампанского, бурбона и абсента.

С момента создания не поменялась рецептура, но и название коктейля. По сей день, он именуется «Морской капитан».

С пивом

В оригинале коктейль называется «Ирландская автомобильная бомба». Готовится он в пивных бокалах.

Состав ингредиентов:

• виски – 100 мл;
• сливочный ликер – 20 мл;
• пиво – 250 мл.

Техника готовки:

1. Налить в рюмку виски.
2. Поверх темного алкогольного слоя сделать ликерную заливку. Действовать нужно аккуратно, чтобы не смешать слои. Удобно использовать для этого нож, по лезвию которого и лить сливочный компонент.
3. Пиво налить в большой бокал (на 0,5 л) и резким движением, перевернув рюмку, смешать два состава.

Выпивается коктейль в максимально сжатые сроки, пока контраст между слоями ярко выражен.

С самбукой

Коктейль «Блек Джек» — эффектный и обжигающий напиток. Присутствует в меню любого приличного бара. Чтобы частично убрать крепость, его поджигают.

Состав ингредиентов:

• виски – 50 мл;
• черная самбука – 50 мл.

Техника готовки:

1. Коктейль готовится так же быстро, как и выпивается. Оба компонента заливаются в стопку.
2. Напиток поджигается.

Как только пламя угаснет, «Блек Джек» выпивается залпом. Несмотря на то, что огонь выпаривает часть спирта, за счет повышенной температуры общая крепость напитка не снижается.

С сидром

Яблочные нотки сидра способны творить чудеса со вкусом даже самого дешевого сорта алкоголя. Свою вариацию приготовления напитка предложил бармен из Нью-Йорка Джим Михан. Рецептуру он назвал «Заборный столб».

Состав ингредиентов:

• ирландский виски – 40 мл;
• сидр – 110 мл;
• красное яблоко – 1 долька;
• кленовый сироп – не полная ч.л.;
• настойка «Биттера Ангостура» — пара капель.

Техника готовки:

1. Смешать жидкие компоненты.
2. Бросить в бокал кубик льда и залить алкоголь.
3. Подмешать кленовый сироп.

Украсить порцию яблочной долькой.

“Порто лайм”

Ингредиенты:

• Белый портвейн крымский — 40 мл
• Лимонный фрэш — 20 мл
• Сахар — (для украшения)
• Долька лимона — для украшения
• Дробленый лед — по желанию

Рецепт Приготовления:

• Перед приготовлением коктейля охладить бокал.
• Сделать крусту, для этого насыпать сахар на блюдце, протереть края бокала лимончиком и смочить каемку в сахаре.
• Наполнить бокал льдом.
• Затем добавить лимонный сок и портвейн.
• Перемешать при помощи барной ложки.
• Украсить коктейль долькой лимона.

……………………………………………………………………………………………………………………………………….

ЕЩЕ БОЛЬШЕ КОКТЕЙЛЕЙ С ПОРТВЕЙНОМ:

…………………………………………………………………………………………………………………………………………..

Закуски к сидру

В культуре употребления сидра важную роль играет его правильное сочетание с продуктами. Согласно многочисленным отзывам, этот напиток отлично подходит на роль аперитива. Но также его можно использовать как дополнение к основному блюду. При этом необходимо знать, чем закусывают сидр­, чтобы не испортить его вкус.

Отлично сочетаются с сидром всевозможные рыбные закуски, качественные дорогие сыры и морепродукты.

В некоторых странах принято подавать сидр к запеченным овощам или жареному мясу. При этом мясо должно быть не очень жирным. Вместо жареного мяса можно приготовить куриные палочки, стейки из говядины.

Оптимальным вариантом закуски к сидру служат салаты, включающие в состав такие ингредиенты, как овощи, морепродукты, колбасы.

В Великобритании напиток закусывают наггетсами, обжаренными креветками. Также прекрасным дополнением станут острые куриные крылышки с хрустящей корочкой.

Можно сочетать напиток с запеканками, приготовленными на основе овощей.

Во многих странах подают мидии в винном соусе, фуа-гра, карпаччо из лосося.

В Испании сидр дополняют закусками, приготовленными из птицы, различными сырными тарелками или закусками из мидий и креветок. В этой стране настолько любят употреблять этот яблочный напиток, что едят с сидром практически все – от первого блюда до десерта.

Считается, что наиболее подходящими для подачи являются блюда, приготовленные с добавлением большого количества пряностей. Чем более ароматным получается закуска, тем приятнее с ней пить сидр.

Напиток может быть нескольких типов: сухой, сладкий и традиционный. Каждый из этих видов имеет характерные отличия, вследствие чего требует особого подхода в выборе закуски.

1. Традиционный отличается более сдержанным вкусом с нотками сочного яблока. Его принято употреблять с бретонскими крепами. Можно подавать к блинам или дыне. Отлично сочетается с птицей, фаршированной яблоками. Таким образом можно приготовить индейку, курицу или утку.
2. Сухой более яркий напиток, обладающим легкой кислинкой. Его используют в качестве аперитива. Подают к белой рыбе, мясу, приготовленному на гриле или закускам из морепродуктов. Прекрасным вариантом станут разнообразные салаты с добавлением куриного или крабового мяса.
3. Сладкий, отличается небольшим содержанием спирта, насыщенным ароматом и необычайным вкусом смеси разных сортов яблок, станет оптимальным вариантом для подачи с десертом. Его можно использовать как дополнение к фруктовым кексам, шоколадному торту, оладьям и другим лакомствам.