Намазка на хлеб из крабовых палочек

Бутерброды с крабовыми палочками в духовке

Для современных хозяек, а особенно для работающих мамочек, горячие бутерброды это своего рода «палочка выручалочка». Готовится такое блюдо всегда быстро и просто, а съедается, как говорится, «на ура». Предлагаю кулинаркам пополнить свою копилку рецептов и приготовить вместе со мной вкусные, нежные и сытные горячие бутерброды с крабовыми палочками и сыром запеченные в духовке.

Ингредиенты:

• молочный батон (лучше вчерашний) – 1 булка;
• крабовые палочки – 300 гр;
• майонез — 100 гр;
• твердый сыр – 150 гр.

Способ приготовления:

1. И так, приступаем к приготовлению. Для начала нам нужно тонким и острым ножом нарезать батон.
2. Затем, на кусочки батона наносим слой майонеза (примерно, по 2 ч.л. на один кусочек).  Майонез поможет немного размягчить слегка подсохший батон.
3. Крабовые палочки очищаем от упаковки и каждую разрезаем пополам вдоль.
4. На противень, застеленный пергаментной бумагой, кладем ломтики батона и сверху на каждый бутерброд выкладываем по одной разрезанной палочке. Получается, как видно на фото, по две дольки.
5. Твердый сыр с помощью зубчатого ножа нарезаем тонкими кусками по размеру бутерброда. Чтобы сыр легче было нарезать, нож  нужно намочить в холодной воде.
6. Сыр выкладываем на бутерброд так, чтобы он почти полностью накрывал крабовые палочки, и ставим противень в разогретый духовой шкаф  на большой огонь на 5-7 минут.
7. За время запекания в духовке снизу на бутербродах образуется приятная хрустящая корочка, а внутри они остаются нежными и сочными.
8. В дополнение к вкусным и нежным горячим бутербродам с крабовыми палочками и сыром  обязательно заварите для своих домочадцев чашечку свежего ароматного чая.
9. Приготовьте и вы своим домашним такой быстрый перекус и убедитесь, что будет очень вкусно.

Как сделать горячие бутерброды на сковороде, в духовке, микроволновке, мультиварке: советы

• Вы можете использовать абсолютно любую начинку, которую сможете найти в холодильнике!
• Блюдо обязательно должно проходить тепловую обработку. Это позволяет хлебу обрести корочку, а другим ингредиентам нагреться.

Жарка бутербродов на сковороде:

• Прежде всего, вам следует раскалить сковороду с небольшим количеством масла.
• Сковорода позволяет подогреть бутерброды с одним и двумя кусочками хлеба.
• Один кусочек будет основой, на которую вы сможете положить начинку и греть под закрытой крышкой.
• Бутерброд с двумя ломтиками хлеба рекомендуется обмокнуть в яйцо для скрепления «конструкции«.
• Сковорода позволяет приготовить такое блюдо очень быстро. Время жарки одной стороны — примерно одна минута.

Приготовление бутерброда в духовке:

• Это удобный способ приготовить горячие бутерброды с хрустящим хлебом.
• Такой бутерброд требует только одного кусочка хлеба, на который кладется начинка.
• Духовка позволяет вам не тратить силы на приготовление бутербродов, а просто отправить их на противне в разогретый духовой шкаф.
• Как правило, в духовке бутерброды должны находиться не более двадцати минут при температуре в 180 градусов. Противень можно не смазывать растительным маслом. Можно готовить на пергаментной кулинарной бумаге.

В микроволновке:

• Это самый простой способ приготовления.
• Микроволновка позволяет сделать бутерброды горячими буквально за одну минуту разогрева.
• Блюдо необходимо готовить с одним кусочком хлеба.
• Лучше всего, если любую начинку бутерброда будет накрывать ломтик сыра. Сыр расплавится и «укроет» остальные компоненты блюда.
• Микроволновка готовит бутерброды быстро и просто, но без какой—либо поджаренной корочки.
• Преимущество ее в том, что для блюда подойдет любой хлеб, даже черствый. Микроволновка способно сделать мягким даже сухарь.

В мультиварке:

• Обладателям этого кухонного оборудования стоит знать, что приготовить такое блюдо вполне реально в мультиварке.
• Для этого можно пользоваться растительным маслом, а можно обойтись и без него.
• Следует сложить ломтики хлеба на дно чаши и включить режим «жарка» или «выпечка».
• Греть бутерброды в мультиварке следует около двадцати минут..
• Лучше всего готовить бутерброды в мультиварке, сделанные из одного кусочка хлеба.
• Минус мультиварки только в том, что приготовить больше двух или трех бутербродов за раз – не получится. Чаша мультиварки сравнительно мала.

Бутерброды с крабовыми палочками и огурцом

Заменить привычный салат со вкусом краба можно оригинальными закусочными бутербродами. Для создания простого в приготовлении блюда следует подготовить такие продукты:

• 180 г палочек со вкусом краба;
• 100 г сыра (творожного);
• 1 большой огурец;
• 1 французский батон;
• несколько веточек укропа.

Время приготовления холодной закуски: 15 минут.

Калорийность бутербродов: 190 ккал/100 г.

Для бутербродной массы необходимо очистить огурец от кожицы и натереть. На терке измельчить и мясо со вкусом краба. Укроп мелко нарезать. Все ингредиенты соединить, поперчить по вкусу и намазать на нарезанный ломтиками батон. Смесь можно несколько дней хранить в холодильнике, используя, например, для бутербродов на завтрак.

Горячие бутерброды с крабовыми палочками

• багет – 0,3 кг;
• крабовые палочки – 100 г;
• яйцо куриное – 3 шт.;
• твердый сыр – 100 г;
• чеснок – 1 зубчик;
• майонез – 50 мл;
• сливочное масло – 50 г;
• соль, перец, зелень – по вкусу.

Способ приготовления:

• Крабовые палочки, сыр и сваренные вкрутую яйца по отдельности измельчите на терке.
• Чеснок пропустите через пресс.
• Хлеб нарежьте и намажьте маслом.
• Смешайте крабовые палочки, яйца, чеснок и майонез. Распределите массу по бутербродам.
• Посыпьте сыром, отправьте на 10 минут в разогретую до 160–180 градусов духовку.

Бутерброды, сделанные по данному рецепту, подают горячими. Перед подачей к столу их украшают свежей зеленью.

Бутерброды с крабовыми палочками готовятся быстро, обходятся недорого, но получаются вкусными и красивыми. Их можно делать к завтраку или перекусу между основными приемами пищи, подавать к праздничному столу.

Для современных хозяек, а особенно для работающих мамочек, горячие бутерброды это своего рода «палочка выручалочка». Готовится такое блюдо всегда быстро и просто, а съедается, как говорится, «на ура». Предлагаю кулинаркам пополнить свою копилку рецептов и приготовить вместе со мной вкусные, нежные и сытные горячие бутерброды с крабовыми палочками и сыром запеченные в духовке.

Продукты для нашей быстрой закуски:

• молочный батон (лучше вчерашний) – 1 булка;
• крабовые палочки – 300 гр;
• майонез — 100 гр;
• твердый сыр – 150 гр.

Хочу пояснить, почему в ингредиентах я указала, что батон лучше использовать вчерашний. Просто свежевыпеченный батон не удастся ровненько и аккуратно нарезать. Также, для приготовления бутербродов вместо молочного батона можно взять просто белый хлебушек. Но этом случае готовые бутерброды будут более жесткими.

Крабовые палочки старайтесь взять хорошего качества. Лучше, если они будут охлажденные, а не замороженные.

Ну и твердый сыр, конечно же, нужно использовать только натуральный. Сырный продукт может не расплавиться и бутерброды будут иметь «унылый» вид и неприятный вкус.

Горячие бутерброды с плавленым сыром – полезные советы и хитрости

• Горячие бутерброды можно делать не только на сковороде или в духовке. Почти у каждой хозяйки на кухне есть чудесная кастрюлька – мультиварка. Она сгодится для приготовления за раз 4-5 небольших кусочков хлеба. Готовить в таком случае нужно на программе выпечки.

• Хлеб для бутерброда можно намазать любым соусом на основе кетчупа, майонеза, масла. От этого закуска станет только вкусней.

• Бутерброды с сырыми продуктами (луком, рыбой, мясом) запекаются дольше, чем с готовыми ингредиентами. Поэтому температуру в духовке нужно сделать немного ниже, чтобы хлеб не сгорел.

• Чтобы на ломтиках хлеба снизу появилась румяная корочка, можно их смазать тонким слоем масла сливочного. Либо покрыть этим жиром сам противень, на котором выпекается закуска.

• Если в бутерброды добавляется сырой лук, то его можно немного обжарить в масле до закладки, получится вкусней. Добавить пикантности закуске поможет маринование лука в укусе. Оно же избавляет от горечи.

Полезные ссылки:

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яичный белок —  ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» —  ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Зелень укропа —  ккал/100г
• Крабовые палочки —  ккал/100г
• Крабовые палочки vici сочные —  ккал/100г
• Крабовые палочки меридиан снежный краб — 140 ккал/100г
• Крабовые палочки мирамар — 140 ккал/100г
• Крабовые палочки санта бремор снежный краб —  ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Баранки простые — 336 ккал/100г
• Батон из муки высшего сорта — 265 ккал/100г
• Батон простой — 248 ккал/100г
• Булка городская — 261 ккал/100г
• Булка сдобная — 252 ккал/100г
• Булки городские из муки i сорта — 254 ккал/100г
• Хлеб — 254 ккал/100г
• Хлеб «дарницкий» — 206 ккал/100г
• Хлеб «докторский» — 232 ккал/100г
• Хлеб «орловский» — 211 ккал/100г
• Хлеб «украинский» — 213 ккал/100г
• Хлеб белковый отрубной — 182 ккал/100г
• Хлеб белковый пшеничный — 242 ккал/100г
• Хлеб зерновой — 231 ккал/100г
• Хлеб из пшеничной муки 1 сорта — 226 ккал/100г
• Хлеб из пшеничной муки 2 сорта — 220 ккал/100г
• Хлеб из пшеничной муки высшего сорта — 254 ккал/100г
• Хлеб пшеничный из муки грубого помола — 250 ккал/100г
• Хлеб ржаной из обдирной муки — 189 ккал/100г
• Хлеб ржаной из обойной муки — 181 ккал/100г
• Соль —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Хлеб, Твёрдый сыр, Яйца, Чеснок, Укроп, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль

Рулет из лаваша с печенью трески

До этого времени я готовила только салаты с печенью трески, но закусочный рулет из лаваша с этим деликатесом покорил мое сердце. Рулет с печенью трески в лаваше получился очень вкусным, праздничным и необычным. Если вам нужная простая и вкусная закуска на праздничный стол – смело рекомендую лаваш с начинкой с печенью трески к приготовлению!

Печень трески в лаваше очень удачно сочетается со свежим хрустящим огурцом и яйцом. Также  лаваш с печенью трески можно приготовить заранее. За то время что лаваш с печенью трески и яйцом простоит в холодильнике он пропитается и станет еще вкуснее. Как приготовить лаваш с печенью трески (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть ЗДЕСЬ.

Горячие бутерброды с плавленым сыром, яйцом и курицей

Вариант горячих бутербродов, которые готовятся с отварной или копченой курицей. Закуска получается очень сытная.

Ингредиенты

• 150 г курицы;

• 100 г сыра;

• 0,5 луковицы;

• 1 яйцо;

• специи;

• хлеб.

Приготовление

1. Режем курицу маленькими кубиками, скидываем в миску. Как уже упоминалось, можно взять кусочек отварной или копченой курицы. Также можно готовить бутерброды с мясом, ветчиной, беконом.

2. Луковичку крошим очень мелко, чтобы овощ успел приготовиться. Отправляем в миску к кусочкам курицы.

3. Сыр натираем или режем, тоже перекладываем в общую массу.

4. Добавляем сырое яйцо, перчим, солим и хорошо вымешиваем.

5. Намазываем получившийся фарш на куски хлеба, перекладываем в форму.

6. Ставим в духовку.

7. Готовим около пятнадцати минут. Вынимаем, когда хлеб подрумянится снизу и на поверхности бутерброда появится симпатичная корочка.

Приготовление

1. Подготовьте все нужные ингредиенты – крабовые палочки можно взять охлажденные или же замороженные. Размораживать их лучше в естественных условиях. Сыр выберите на свое усмотрение – просто свой самый любимый сорт. Хлеб для бутербродов подойдет любой – пшеничный, ржаной, цельнозерновой, бездрожжевой, с различными добавками.

2. Свежий огурец помойте и обрежьте с двух сторон, обязательно проверьте на горечь. Нарежьте овощ небольшими кубиками и переложите в небольшой салатник или пиалу.

3. Снимите целлофан с крабовых палочек, нарежьте их очень мелко, также переложите в салатник.

4. Для закуски в рецепте использован слегка соленый твердый сыр. Его нужно натереть на крупной или мелкой терке.

5. Заправьте все майонезом, слегка подсолите и присыпьте специями, перемешайте.

6. Кусочки хлеба подсушите на горячей сковороде, на сухой или смазанной растительным маслом. Также можно поджарить хлеб в тостере – хрустящая корочка сделает закуску еще более аппетитной.

Для современных хозяек, а особенно для работающих мамочек, горячие бутерброды это своего рода «палочка выручалочка». Готовится такое блюдо всегда быстро и просто, а съедается, как говорится, «на ура». Предлагаю кулинаркам пополнить свою копилку рецептов и приготовить вместе со мной вкусные, нежные и сытные горячие бутерброды с крабовыми палочками и сыром запеченные в духовке.

Продукты для нашей быстрой закуски:

• молочный батон (лучше вчерашний) – 1 булка;
• крабовые палочки – 300 гр;
• майонез — 100 гр;
• твердый сыр – 150 гр.

Хочу пояснить, почему в ингредиентах я указала, что батон лучше использовать вчерашний. Просто свежевыпеченный батон не удастся ровненько и аккуратно нарезать. Также, для приготовления бутербродов вместо молочного батона можно взять просто белый хлебушек. Но этом случае готовые бутерброды будут более жесткими.

Крабовые палочки старайтесь взять хорошего качества. Лучше, если они будут охлажденные, а не замороженные.

Ну и твердый сыр, конечно же, нужно использовать только натуральный. Сырный продукт может не расплавиться и бутерброды будут иметь «унылый» вид и неприятный вкус.

Горячие бутерброды с баклажанами в духовке

Вам потребуется:

Баклажан – 1 штука (крупный, длинный)
• Помидор – 2 штуки среднего размера
• Несколько ломтиков черного хлеба
• Зубчик чеснока – 2 штуки
• Майонез – 2 ложки
• Соевый соус – пара ложек
• Зелень
• Масло для жарки

Приготовление:

• Баклажан режется на колечки
  • Каждое колечко надрезается «крестиком» для пропитки маринадом
  • Колечки взбрызгиваются соевым соусом и стоят так примерно минут пять
  • Нагрейте духовой шкаф до 180 градусов
  • Разложите несколько ломтиков хлеба
  • На хлеб кладется колечко баклажана
  • Далее каждое колечко смазывается давленым чесноком
  • Поверх кладется колечко свежего помидора
  • На помидор следует выдавить немного майонеза и покрошить зелень
• Греть блюдо следует около пятнадцати минут

Начинка из баклажана для бутерброда в духовке

Особенности подачи

Судя из названия блюда, в приготовлении соблюдаем определенную последовательность цветов при раскладке ингредиентов. Чем больше разноцветных продуктов, тем лучше. Можно воспользоваться одним из следующих вариантов выкладки:

• дугами — в виде радуги;
• горками — по кругу в виде лепестков цветка;
• кругами — уменьшающимися к центру;
• слоями — в прозрачной глубокой емкости, порционных креманках.

Если это не слоеный салат, то компоненты блюда перемешиваются непосредственно перед употреблением в индивидуальной тарелке. Присутствующие за столом могут выбирать продукты на свой вкус.

Как сделать бутерброды с крабовыми палочками, сыром и чесноком

Батон можно использовать любой, отлично подойдет белый багет для этого рецепта, его нужно нарезать небольшими и неширокими кусочками.

Куриное яйцо отварить в подсоленной воде около 10 минут. Остудить и почистить от скорлупы, натереть яйцо на мелкой терке. Стружку сразу переложить в мисочку.

Следом подготовить плавленый сыр, натереть его на той же терке и добавить в миску с яйцом.

Крабовые палочки заранее достать из морозильной камеры, после палочки нарезать мелко и добавить в миску к яйцу и сыру.

По желанию выдавить зубчик чеснока ко всем ингредиентам, добавить домашний майонез, соль и перец по вкусу.

Перемешать хорошо все компоненты и снять пробу, вкус отрегулировать.

Батон подсушить на горячей сковороде гриль или в духовке.

Смазать батон приготовленной начинкой, и можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

Бутерброды с крабовыми палочками, плавленым сыром и чесноком

Состав:

• крабовые палочки – 100 г;
• чеснок – 2 зубчика;
• сливочное масло – 80 г;
• багет – 0,3 кг.

Способ приготовления:

• Растопите половину масла, обжарьте в нем кусочки хлеба.
• Сыр и оставшееся масло заморозьте, положив на полчаса в морозильную камеру. Измельчите на терке, перемешайте. Дайте полежать, чтобы продукты согрелись и размягчились.
• Чеснок пропустите через пресс, добавьте его к смеси масла и сыра, перемешайте все вместе.
• Крабовые палочки натрите.
• Часть отложите для украшения, остальное смешайте с другими ингредиентами. Уберите ненадолго в холодильник.
• Намажьте подготовленной пастой хлеб, посыпьте бутерброды стружкой из крабовых палочек.

Нежный, но слегка пикантный вкус этой закуски нравится почти всем. Выглядит она скромно, но съедается одной из первых.

Сытный салат «Радуга» с корейской морковкой

Предлагаем рецепт сытного и пикантного салата «Радуга» с морковью по-корейски. Идеально подходит для любого повода; благодаря своей яркости, станет изюминкой стола и порадует каждого гостя.

Время приготовления: 40 минутКоличество порций: 6

Ингредиенты:

• морковь по-корейски (200 г);
• говядина, филе (500 г);
• капуста белокочанная (200 г);
• свекла (200 г);
• картофель (500 г);
• лук репчатый (1 шт.);
• майонез (200 г);
• масло растительное (для жарки, 200 г);
• соль, перец и другие специи (по вкусу);
• клюква/смородина/другая свежая ягода (для украшения, 20 г).

Приготовление:

1. Отварить свеклу до готовности, остудить.
2. Порезать лук полукольцами или мельче. Нарезать говядину соломкой или кубиками. Посолить, поперчить, обжарить на небольшом количестве растительного масла вместе с луком. Остудить, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки жира.
3. Почистить, нарезать картофель тонкой соломкой и выдержать в холодной воде (чтобы картофель не слипался и равномерно прожаривался).
4. Обжарить картошку на растительном масле (небольшими частями, чтобы картофель был погружен в масло полностью). Посолить и поперчить по вкусу. Выложить картофель на бумажное полотенцетобы убрать лишний жир.
5. Мелко нашинковать капусту.
6. Потереть отварную свеклу (на крупной терке).
7. С корейской моркови убрать лишний сок.
8. Выложить картофель, капусту, свеклу и морковь секторами по кругу широкого блюда. В середину – говядину с луком.
9. Полить майонезом, украсить ягодами.

Салат готов, можно подавать к столу.

Канапе с яйцом, крабовыми палочками и кукурузой

Яйца и мясо со вкусом краба — беспроигрышное сочетание для холодных закусок. Для создания по-настоящему эффектного блюда необходимы такие продукты:

• 200 г качественного заменителя крабового мяса;
• 2 яйца;
• 5-6 ст.л. кукурузы консервированной;
• 3-4 ст.л. сметаны или домашнего майонеза;
• зелень для украшения;
• батон.

Время приготовления: 20 минут.

Количество калорий: 220 ккал/100 г.

Яйца сварить, охладить в холодной воде и очистить. Поместить их вместе с палочками в чашу блендера и измельчить. Добавить в полученную смесь сметану, посолить и поперчить (при желании). Данной массой смазать ломтики хлеба и щедро украсить бутерброды консервированной кукурузой и веточками укропа и петрушки.

Творожные булочки на завтрак — это вкусный и быстрый рецепт ароматной выпечки.

Салат из крабовых палочек с сыром и чесночком — как приготовить, варианты блюда с разными продуктами.

Бутерброды с крабовыми палочками и шампиньонами

Состав:

• крабовые палочки – 7 шт.;
• маринованные шампиньоны (целые) – 7 шт.;
• тостерный хлеб – 7 кусков;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – 20 мл;
• зелень – по вкусу;
• растительное масло – сколько потребуется.

Способ приготовления:

• Крабовые палочки разморозьте, извлеките из пленочной упаковки, нарежьте мелкими кубиками.
• Яйца сварите вкрутую, опустите их в холодную воду. Когда остынут, очистите их и мелко порежьте. Положите в тарелку с крабовыми палочками.
• Мелко порубите зелень, добавьте к остальным продуктам.
• Положите ложку майонеза, перемешайте.
• Из хлеба при помощи специальной кулинарной формочки или бокала большого диаметра вырежьте максимально крупные круги.
• Обжарьте хлеб с двух сторон в растительном масле. Он должен приобрести золотистый цвет.
• Положите хлеб на салфетки, чтобы они впитали излишки масла.
• Когда хлеб остынет, натрите его чесноком, разрезав чесночные дольки пополам.
• Разложите по кускам хлеба салат из крабовых палочек.
• Разрежьте шампиньоны пополам, положите на каждый бутерброд по 2 половинки.

При подаче к столу бутерброды можно дополнительно декорировать веточками петрушки, но это уже не обязательно – они и без того выглядят аппетитно.

Рулет из лаваша с корейской морковью, ветчиной и сыром

Вкусный лаваш с начинкой – это не только удачное сочетание ингредиентов, но и легкость в приготовлении и конечно, доступность продуктов. Лаваш с ветчиной и сыром и корейской морковкой очень хорошо подходит под это описание. Готовится  закуска в лаваше с корейской морковкой очень просто и быстро, впрочем, и вы сами сможете в этом убедиться, дочитав рецепт до конца.

Если вам нужна недорогая и простая закуска на праздник, то лаваш с начинкой из корейской моркови вам обязательно понравится. Как приготовить рулетики из лаваша с корейской морковкой, ветчиной и сыром (рецепт с фото пошагово), вы можете посмотреть  ЗДЕСЬ.

Ингредиенты и как готовить

+45 Сохранить в Кулинарную книгу

Сохранять материалы в Кулинарной Книге могут только зарегистрированные пользователи. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь

‘ ); t.Ya.adfoxCode.create({ ownerId: 254948, containerId: ‘adfox_mob1’, params: { pp: ‘noj’, ps: ‘cxzs’, p2: ‘fwbj’, puid1: » } }); return; } // desk var bls = function(contId) { return » + » + // adblock » + »; }; var cds = function(contId) { return { ownerId: 254948, containerId: «adfox_top» + contId, params: { pp: ‘g’, ps: ‘cxzs’, p2: ‘ganf’, puid1: » } }; }; var adblID = function(contId){ return ‘crt-1298973-‘ + contId; };

// first c.append( bls(‘adfox_top1’) ); t.Ya.adfoxCode.create(cds(‘1’)); // adblock callAdblock(adblID(‘adfox_top1’),1298973,300,250);

})(window, iface.viewport().width, $(‘#adfox_top’)); });

Салат «Радуга» «по-королевски»

Салат с красной рыбой – идеальное блюдо для праздничного стола. Не оставит равнодушными даже самых требовательных гостей.

Время приготовления: 50 минутКоличество порций: 4

Ингредиенты:

• семга свежая, филе (400-500 г);
• лук красный/репчатый/шалот (1-2 шт.);
• кукуруза консервированная (100-200 г);
• помидор черри (12 шт.);
• маслины/оливки консервированные (100-200 г);
• огурец соленый (2 шт.);
• салат латук/айсберг/капуста пекинская (200 г);
• масло оливковое/другое растительное (8 ст. л.);
• соль, перец, приправы для рыбы (по вкусу).

Приготовление:

1. Филе семги посолить, поперчить, добавить другие пряности по вкусу и запечь в фольге/на противне/сварить в мультиварке/пожарить.
2. Рыбу остудить, разобрать на небольшие кусочки.
3. Нарезать лук полукольцами или кольцами.
4. Порезать пополам помидоры и маслины.
5. Нарезать огурцы небольшими дольками.
6. Листья салата порвать или нарезать.
7. Выложить все ингредиенты на широкое блюдо полосами (кукуруза, листья салата, помидоры, лук, рыба, маслины, огурцы).
8. Полить салат маслом.
9. Посолить и поперчить по вкусу (перед тем как разложить салат, его нужно перемешать, также можно выложить салат на порционные тарелки, разделяя все ингредиенты по количеству персон).

Приятного аппетита!

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

• Яичный белок —  ккал/100г
• Яичный желток — 352 ккал/100г
• Яичный порошок — 542 ккал/100г
• Яйцо куриное — 157 ккал/100г
• Яйцо страуса — 118 ккал/100г
• Алтайский сыр — 355 ккал/100г
• Грюйер сыр — 396 ккал/100г
• Каунасский сыр — 355 ккал/100г
• Латвийский сыр — 316 ккал/100г
• Литовский сыр — 250 ккал/100г
• Озерный сыр — 350 ккал/100г
• Сыр «аиадеус» — 364 ккал/100г
• Сыр «Алтайский» 50% жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «аппнцеллер» 50 % — ной жирности — 400 ккал/100г
• Сыр «гауда» 45 % — ной жирности — 356 ккал/100г
• Сыр «голландский» — 352 ккал/100г
• Сыр «дом блан» (полутвердый) — 360 ккал/100г
• Сыр «костромской» — 345 ккал/100г
• Сыр «ламбер» — 377 ккал/100г
• Сыр «ло спальмино» —  ккал/100г
• Сыр «пошехонский» — 350 ккал/100г
• Сыр «российский» — 366 ккал/100г
• Сыр «советский» — 400 ккал/100г
• Сыр «степной» — 362 ккал/100г
• Сыр «угличский» — 347 ккал/100г
• Сыр «честер» 50 % — ной жирности — 363 ккал/100г
• Сыр «швейцарский» — 335 ккал/100г
• Сыр «эдамер» 40 % — ной жирности — 340 ккал/100г
• Сыр «эмменталь» 45 % — ной жирности — 420 ккал/100г
• Сыр «эторки» (овечий, твердый) — 401 ккал/100г
• Сыр «ярославский» — 361 ккал/100г
• Сыр белый — 100 ккал/100г
• Сыр желтый жирный — 260 ккал/100г
• Сыр лимбургер — 327 ккал/100г
• Сыр с грибами 50 % — ной жирности — 395 ккал/100г
• Чеснок — 143 ккал/100г
• Перец черный молотый — 255 ккал/100г
• Зелень укропа —  ккал/100г
• Крабовые палочки —  ккал/100г
• Крабовые палочки vici сочные —  ккал/100г
• Крабовые палочки меридиан снежный краб — 140 ккал/100г
• Крабовые палочки мирамар — 140 ккал/100г
• Крабовые палочки санта бремор снежный краб —  ккал/100г
• Масло растительное — 873 ккал/100г
• Баранки простые — 336 ккал/100г
• Батон из муки высшего сорта — 265 ккал/100г
• Батон простой — 248 ккал/100г
• Булка городская — 261 ккал/100г
• Булка сдобная — 252 ккал/100г
• Булки городские из муки i сорта — 254 ккал/100г
• Хлеб — 254 ккал/100г
• Хлеб «дарницкий» — 206 ккал/100г
• Хлеб «докторский» — 232 ккал/100г
• Хлеб «орловский» — 211 ккал/100г
• Хлеб «украинский» — 213 ккал/100г
• Хлеб белковый отрубной — 182 ккал/100г
• Хлеб белковый пшеничный — 242 ккал/100г
• Хлеб зерновой — 231 ккал/100г
• Хлеб из пшеничной муки 1 сорта — 226 ккал/100г
• Хлеб из пшеничной муки 2 сорта — 220 ккал/100г
• Хлеб из пшеничной муки высшего сорта — 254 ккал/100г
• Хлеб пшеничный из муки грубого помола — 250 ккал/100г
• Хлеб ржаной из обдирной муки — 189 ккал/100г
• Хлеб ржаной из обойной муки — 181 ккал/100г
• Соль —  ккал/100г

Калорийность продуктов: Крабовые палочки, Хлеб, Твёрдый сыр, Яйца, Чеснок, Укроп, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке

Необходимые ингредиенты:

• Батон — 1 шт;
• Грибы шампиньоны — 200 гр;
• Сыр твердый — 150 гр;
• Лук репчатый 1 шт;
• Майонез — 100 гр;
• Масло сливочное — 80-90 гр.

Приготовление:

1. Шампиньоны нарезать ломтиками, а лук очистить и мелко нарезать. Обжарить вместе на сливочном масле до полного испарения жидкости.

2. Батон нарезать ломтиками и выложить на смазанный маслом противень.

3. Каждый ломтик хлеба смазать майонезом, сверху равномерно распределить обжаренные грибы.

4. На крупной терке натереть сыр и посыпать все кусочки батона сверху грибов.

5. Запекать около 8 минут при 180 º в заранее разогретой духовке.

При желании можно добавить копченую курицу. Для этого ее нужно мелко порезать и добавить сразу после грибов. А уже потом посыпать натертым сыром.

Горячие бутерброды с грибами и сыром в духовке готовы!

Бутерброды с киви и крабовыми палочками

Разнообразить праздничный стол помогут необычные и аппетитные канапе, в состав которых входит яркий киви. Для этого блюда следует подготовить ингредиенты, которые есть практически в каждом холодильнике:

• 100 г крабовых размороженных палочек;
• 2 яйца;
• 2 киви;
• 2 ст.л. майонеза;
• 2 дольки чеснока;
• 70 г сыра твердого;
• багет.

Время приготовления закуски: 15 минут.

Калорийность: 175 ккал/100 г.

Яйца отварить. На терке измельчить замороженное крабовое мясо, очищенные яйца и сыр. Раздавить чеснок. Соединить все компоненты, перемешать и по вкусу заправить майонезом. На ломтики багета намазать бутербродную массу и сверху разместить колечки очищенного от кожуры киви.

https://youtube.com/watch?v=UWZ9hD_prYY

Горячие бутерброды с колбасой и яйцом на сковороде: рецепт

Вам потребуется:

Один ломтик хлеба, желательно тостового (он квадратной формы)
• Колбаса – один ломтик
• Сыр – один ломтик
• Яйцо – 1 штука
• Зелень и специи по желанию

Приготовление:

Расколите сковороду и пока она нагревается, вырежьте из хлеба корочку, отставив мякоть в сторону
• Корочку положите в масло
• В получившуюся дырочку в ломтике хлеба следует вбить одно яйцо
• Когда яйцо «схватится» и побелеет, на него следует аккуратно положить ломтик колбасы и сыра
• Подержите бутерброд еще минуту на огне под закрытой крышкой
• Оставшейся мякотью хлеба прикройте весь бутерброд и переверните его максимально аккуратно
• Жарьте бутерброд две минуты на другой стороне

Оригинальный бутерброд с яйцом на завтрак

Бутерброды с крабовыми палочками и шампиньонами

Состав:

• крабовые палочки – 7 шт.;
• маринованные шампиньоны (целые) – 7 шт.;
• тостерный хлеб – 7 кусков;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубчика;
• майонез – 20 мл;
• зелень – по вкусу;
• растительное масло – сколько потребуется.

Способ приготовления:

• Крабовые палочки разморозьте, извлеките из пленочной упаковки, нарежьте мелкими кубиками.
• Яйца сварите вкрутую, опустите их в холодную воду. Когда остынут, очистите их и мелко порежьте. Положите в тарелку с крабовыми палочками.
• Мелко порубите зелень, добавьте к остальным продуктам.
• Положите ложку майонеза, перемешайте.
• Из хлеба при помощи специальной кулинарной формочки или бокала большого диаметра вырежьте максимально крупные круги.
• Обжарьте хлеб с двух сторон в растительном масле. Он должен приобрести золотистый цвет.
• Положите хлеб на салфетки, чтобы они впитали излишки масла.
• Когда хлеб остынет, натрите его чесноком, разрезав чесночные дольки пополам.
• Разложите по кускам хлеба салат из крабовых палочек.
• Разрежьте шампиньоны пополам, положите на каждый бутерброд по 2 половинки.

При подаче к столу бутерброды можно дополнительно декорировать веточками петрушки, но это уже не обязательно – они и без того выглядят аппетитно.

Паштет из мяса крабов и креветок

Морепродукты пользуются большой популярностью не только благодаря их отличным вкусовым качествам, но и за свою пищевую ценность и полезность для организма. Кто любит морепродукты, стремится как можно чаще что-то их них готовить дома. Сегодня я буду готовить паштет на бутерброды, но в своем рыбном стиле. Это будет что-то вроде воздушного суфле из креветок и крабового мяса. Крабовое мясо можно заменить и на крабовые палочки, но это будет уже не краб, а рыба, как всем известно. Лучше найти настоящее крабовое мясо или использовать мясо раков.

Чтобы приготовить паштет из крабов и креветок, вам понадобится:

мясо крабов – 200 г креветки очищенные – 200 г сливки 30% – 6 ст.л. яйца – 3 шт. масло сливочное – 2 ст.л. соль, перец черный молотый – по вкусу

Как приготовить паштет из крабов и креветок.

1. Мясо крабов или раков (обычно оно уже вареное) поместить в чашу блендера. Добавить столько же по количеству очищенных вареных креветок. 2. Добавить в массу сливки, размягченное сливочное масло, взбитые яйца и соль с перцем. Хорошо взбить всю массу блендером до однородного состояния. 3. Паштет переложить в формочку и обернуть термостойкой пищевой пленкой. Поместить формочку в пароварку или на дуршлаг, расположенный в кастрюле, над кипящей водой. Готовить на пару 30 или 40 минут. 4. Поставить формочку с суфле в холодильник и охладить. Лучше всего оставить там на ночь.

Подавать паштет-суфле на обжаренных тостах или в тарталетках.

Приятного аппетита!

Интересно

Есть еще один вариант приготовления салата, когда его выкладывают отдельными горками на плоском блюде. В качестве ингредиентов берут ветчину, копченую курицу, помидоры, свеклу, огурцы, болгарский перец, сыр, кукурузу. В центр блюда кладут чипсы или сухарики. Эта вариация «Радуги» похожа на салат «Козел в огороде».

***

Не забывайте ставить лайк (палец вверх) и подписываться на канал, если вам понравился рецепт! Нам будет приятно

Также огромная просьба поддержать проект«Ура! Повара»и поделиться этим рецептом в соцсетях со своими друзьями. Ваши друзья скажут вам спасибо!

***

Фотографии и текст рецепта охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал: https://ura-povara.ru/recipes/salat-raduga/

Пошаговое приготовление

1. Подготовить ингредиенты. Для горячих бутербродов с крабовыми палочками и сыром нам понадобится: небольшой багет, крабовые палочки, сыр, немного укропа,яйцо, чеснок, растительное масло для жарки, черный молотый перец и соль.

2. Начнем с приготовления начинки. Крабовые палочки мелко порубить. При желании можно перемолоть их в блендере.

3. Сыр натереть на средней терке.

4. Укроп вымыть, обсушить и мелко порубить.

5. Соединить крабовые палочки с сыром, яйцом и зеленью. Добавить пропущенный через пресс чеснок, посолить, поперчить. Все тщательно перемешать до однородности.

6. Багет нарезать одинаковыми ломтиками толщиной около 1,5 см.

7. На одну сторону багета выложить по 1-2 ст. л. крабовой начинки и примять ложкой, чтобы начинка не топорщилась и не выходила за края хлебного ломтика.

8. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить бутерброды начинкой вниз. Обжарить до румяной корочки.

9. Шаг 9:

   Затем бутерброды перевернуть и обжарить до появления на багете золотистой корочки. Переложить бутерброды на тарелку и сразу же подать к столу.

С детства люблю горячие бутерброды. Когда мне было 7 лет, мы с мамой впервые приготовили горячие бутерброды с сосисками под сырной шапкой. Эти бутерброды я готовлю до сих пор, их любит вся моя семья. Они не только вкусные, но и сытные. Одного бутерброда хватает на полноценный завтрак. Как-нибудь поделюсь здесь рецептом. Однако постепенно я начала осваивать и множество других рецептов подобных закусок. И начинка из крабовых палочек мне тоже очень понравилась.

Крабовые палочки можно смело заменить креветками.

Помимо пшеничного можно использовать ржаной багет, а также обычный черный или белый хлеб — что больше нравится.

При желании чеснок можно убрать, а остроту придать с помощью молотого чили на кончике ножа или мелко порезанного кусочка свежего острого перца.

Полезный совет

Крабовые палочки, чтобы бутерброды получились вкусными, выбирайте качественные

При покупке обязательно обратите внимание на состав. Если на упаковке на первом месте в списке стоит рыба или филе — палочки подходят для бутербродов

Если рыба в списке не указана или указана внизу — для изготовления палочек использовался соевый белок.

Также обратите внимание на цвет палочек. Внутри они должны быть естественного белого цвета

Если мякоть имеет сероватый оттенок, при приготовлении палочек использовалось слишком много муки или малоценные виды рыбы. Желтый цвет говорит о несвежести продукта, а слишком яркий белый — о наличии красителя.

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание