Горячие бутерброды в микроволновке, 7 рецептов

3 правила успеха

Чтобы закуска могла порадовать вас и ваших гостей, обратите внимание на основные правила приготовления.

• Кусочки хлеба должны быть тоненькими. Их необходимо уложить на салфетки, под которые кладется фольга. Благодаря этому нехитрому приему хлеб не пересыхает и не подгорает во время жарки.
• Мясо и его вариации (колбасу, ветчину) необходимо нарезать как можно тоньше. Если вы любите толстые бутерброды, выложите несколько ломтиков вместо одного. Секрет состоит в том, что блюдо хорошо прогреется и будет гораздо вкуснее.
• Не перегревайте, иначе закуска получится жесткой и сухой.

Зная основные правила, можно приступать к приготовлению горячих бутербродов в микроволновке. Рецепты с фото будут вам в этом процессе помощниками.

С овощами

Это облегченный вариант закуски, которую могут употреблять даже вегетарианцы и женщины, сидящие на диете. Готовить бутерброды с овощами лучше в летнее время. Но в холода такое блюдо станет настоящей изюминкой стола, несущей в себе кусочек весны и тепла.

Приготовление:

1. Овощи тщательно помыть, почистить.
2. Перец нарезать тонкой соломкой.
3. Помидоры нашинковать кусочками.
4. Выложить нарезанные овощи на ломтики хлеба.
5. Сделать соус из майонеза, измельченного чеснока и сыра.
6. Намазать соусом бутерброды и поставить в микроволновку на 1 минуту.
7. Подать к столу.

Приготовить вкусные теплые бутерброды, несмотря на всю их простоту, – настоящее искусство. Здесь важна не только сочетаемость продуктов, но и умеренность термической обработки. Тогда горячие бутерброды в микроволновке получатся на славу.

Бутерброды в микроволновке из ржаного хлеба

Вкусные горячие бутерброды в микроволновке получаются со шпротами или слабосоленым рыбным филе. Для аромата добавьте немного рубленой зелени или украсьте блюдо салатными листьями.

Ингредиенты:

• батон;
• 100 мл майонеза;
• огурчик маринованный – 2 шт.;
• шпроты, консервированные в масле – 1 б.;
• сыр твердого сорта – 0,1 кг.

Способ приготовления:

1. Для начала подготовим батон.
2. Нарежем багет кусочками толщиной примерно по 20 мм каждый.
3. Сыр твердого сорта делим на две равные части.
4. Одну шинкуем тоненькими слайсами, вторую измельчаем на мелкой или средней терке.
5. Огурцы маринованные просушиваем и нарезаем ломтиками.
6. Шпроты достаем из масла и выкладываем на блюдо, застеленное бумажной салфеткой.
7. Так мы уберем излишек масла.
8. Тертую сырную массу приправляем майонезом.
9. Тщательно перемешиваем до образования массы однородной консистенции.
10. Каждый хлебный ломтик смазываем сыром с майонезом.
11. Сверху выкладываем огуречные ломтики и шпроты.
12. Осталось только накрыть бутерброд сырным ломтиком.
13. Отправляем бутерброды в микроволновую печь и сразу же подаем к столу.

Изысканная закуска для праздничного стола

Почему-то многие хозяйки считают, что бутерброды принято готовить только с колбасой и сыром твердого сорта. Действительно, последний продукт используют всегда, поскольку особый вкус и аромат бутерброду придает именно тягучая сырная корочка.

Но не стоит ограничивать свое меню привычными блюдами. Горячие бутерброды можно готовить с кусочком отварного или обжаренного мяса, рыбным филе, консервами, овощами.

Вкусные горячие бутерброды в микроволновке получаются со шпротами или слабосоленым рыбным филе. Для аромата добавьте немного рубленой зелени или украсьте блюдо салатными листьями.

Состав:

• батон;
• 100 мл майонеза;
• огурчик маринованный – 2 шт.;
• шпроты, консервированные в масле – 1 б.;
• сыр твердого сорта – 0,1 кг.

Приготовление:

1. Для начала подготовим батон. Нарежем багет кусочками толщиной примерно по 20 мм каждый.
2. Сыр твердого сорта делим на две равные части.
3. Одну шинкуем тоненькими слайсами, вторую измельчаем на мелкой или средней терке.
4. Огурцы маринованные просушиваем и нарезаем ломтиками.
5. Шпроты достаем из масла и выкладываем на блюдо, застеленное бумажной салфеткой. Так мы уберем излишек масла.
6. Тертую сырную массу приправляем майонезом. Тщательно перемешиваем до образования массы однородной консистенции.
7. Каждый хлебный ломтик смазываем сыром с майонезом.
8. Сверху выкладываем огуречные ломтики и шпроты.
9. Осталось только накрыть бутерброд сырным ломтиком.
10. Отправляем бутерброды в микроволновую печь и сразу же подаем к столу.

• Рецепт соуса Гуакамоле
• Кабачковая икра с майонезом: рецепт
• Вареная колбаса в домашних условиях
• Бутерброды с яйцом и ветчиной: пошаговые рецепты
• Гренки из батона с яйцом и молоком на сковороде

Вы можете проявить свою фантазию и приготовить необыкновенно вкусную закуску. Не забывайте, что назвать диетическим такое яство нельзя, поэтому постоянно есть бутерброды нежелательно, чтобы не навредить фигуре. Приятного аппетита!

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Горячие бутерброды с колбасой в микроволновке

Для вкусных хот-догов с колбасой достаточно небольшого кусочка любых мясных продуктов. Классикой жанра, лучшим ингредиентом для домашних хот-догов, считается вареная докторская или молочная колбаска. Но если в холодильнике нашелся «хвостик» полукопченой и копченой колбаски – он нам тоже пригодится. С подкопченной колбасой вкус будет другим, но не менее интересным. Микроволновая печка, в отличие от духовки, не сушит компоненты. Такая закуска всегда выходит тающей во рту, сочной и аппетитной.

Пошаговая инструкция выглядит так:

1. Хлеб режем брусками по 1 см в ширину.
2. Колбаску режем брусочками, соломкой или трем на терке.
3. Сыр натираем.
4. Томаты режем ломтиками.
5. Хлеб смазываем майонезом.
6. Выкладываем на батон томат, а сверху – колбасу.
7. Присыпаем все сыром.
8. Ставим в микроволновку на максимальную мощность на 2-3 минуты.

Увидели, что сырная шапочка расплавилась – вынимайте бутерброды. Они готовы. Осталось заварить чай, сделать кофе Латте и позвать близких отведать вкусный, сытный завтрак.

Watch this video on YouTube

Бутерброды с сыром в микроволновке

Многие удивятся, зачем же давать рецепт блюда, которое и так все знают, как приготовить. Но я вас спрошу, не получался ли у вас хлеб мокрым снизу? А не пригорал ли сыр? А не оставался ли ваш бутерброд холодным в середине? Уверена, с такими маленькими проблемами сталкивались все.

Ингредиенты:

• Хлеб тостовый — 4 Ломтика
• Сыр твердый — 12 Ломтиков
• Сливочное масло — 1 Чайная ложка
• Красный молотый перец — 1 Щепотка

Способ приготовления:

1. У меня хлеб был уже нарезанный, но если у вас цельный, — нарезаем одинаковыми ломтиками толщиной примерно в сантиметр.
2. Смазываем каждый ломтик небольшим количеством сливочного масла. Это чтобы наш хлеб не подсушился в процессе готовки.
3. Сверху масла посыпаем каждый ломтик молотым красным перцем, слегка как бы вдавливая его ложечкой (ведь в СВЧ-печи гуляет ветер, перец может просто разлететься, если его ничем не прикрыть).
4. Поэтому и прикрываем наш хлебушек сырными ломтиками. Я беру всегда в расчете три кусочка сыра
5. А теперь пойдут секреты. На тарелку, пригодную для микроволновки, выстилаем слой фольги — это чтобы хлеб не превратился в сухарик, если у вас случается такая проблема.
6. И следующий небольшой секрет СВЧ-печи, — в процессе готовки выделяется влага, поэтому и хлеб после микроволновки бывает снизу влажным. Чтобы этого избежать, под каждый бутерброд выкладываем обычную бумажную салфетку, либо же расстилаем бумажное полотенце поверх фольги.
7. Готово! Теперь выкладываем наши будущие бутерброды с сыром в микроволновке в домашних условиях на тарелку по кругу, чтобы серединка осталась пустой.
8. Таким образом, тепло будет распределяться равномерно, и ваши бутерброды не останутся полухолодными.
9. А теперь отправляем в микроволновку на полминуты при полной мощности и наслаждаемся чудо-перекусом. Конечно же, вы можете добавлять и другие ингредиенты по вашему усмотрению.
10. Здесь, как вы сами понимаете, любой может почувствовать себя шеф-поваром.
11. И еще, я указала четыре бутерброда на две порции, но будьте готовы еще и добавку нести, — настолько это вкусно!

Ингредиенты для приготовления горячих бутербродов с колбасой

1. Батон 200–300 грамм
2. Колбаса полукопченая 250 грамм
3. Сыр твердый 200 грамм
4. Майонез по вкусу
5. Кетчуп по вкусу

1 подготавливаем батон.

Батон выкладываем на разделочную доску и с помощью ножа нарезаем тонкими ломтиками. Измельченный хлеб перемещаем в свободную большую тарелку и ненадолго оставляем в стороне.

2 подготавливаем твердый сыр.

Воспользовавшись крупной теркой, натираем твердый сыр прямо на разделочной доске. Затем пересыпаем стружку в чистую тарелку.

3 подготавливаем полукопченую колбасу.

Полукопченую колбасу выкладываем на разделочную доску и, воспользовавшись ножом, очищаем от защитной пленки. Затем нарезаем компонент тонкими полосками и перемещаем в свободную тарелку

Внимание: на самом деле неважно, какой формы будут кусочки колбасы, вкус от этого у блюда не изменится. Можно нарезать компонент кружочками, полумесяцем или же вообще кубиками

4 готовим соус для блюда.

В глубокую пиалу выливаем немного майонеза и кетчупа так, чтобы их пропорции были один к одному. Воспользовавшись столовой ложкой, все тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Это и будет наш соус! Но прежде чем готовить бутерброды, обязательно попробуйте смесь на вкус и по необходимости добавьте тот или иной компонент.

5 готовим горячие бутерброды с колбасой.

Каждый кусочек хлеба смазываем небольшим количеством соуса и после выкладываем на противень, который заранее мы застилаем бумагой для запекания или пищевой фольгой. Сверху размещаем несколько полосочек колбасы.В конце посыпаем бутерброды тертым твердым сыром и включаем духовку. Когда она разогреется до температуры 180 градусов, ставим емкость с блюдом на средний уровень и готовим все в течение 10 минут.Затем аккуратно с помощью кухонных прихваток не до конца достаем противень и проверяем степень готовности бутербродов. Для этого достаточно слегка приподнять несколько из них вилкой или деревянной лопаткой и посмотреть, насколько они подрумянились у основания. Если хлеб уже стал золотистого цвета, тога выключаем духовой шкаф, а противень достаем и отставляем в сторону. Если же нет, тогда продлеваем время запекания еще на 2–4 минуты.В конце отставляем блюдо в сторону и даем слегка остыть.

6 подаем горячие бутерброды с колбасой.

Еще горячие бутерброды с колбасой с помощью деревянной лопатки перекладываем на специальную плоскую тарелку и подаем к обеденному столу вместе с ароматным чаем или кофе.Приятного вам аппетита!

Советы к рецепту

– чем больше на бутербродах будет сыра, тем вкуснее они будут;

– для приготовления блюда можно использовать любую колбасу, а не только полукопченую. Например, это может быть вареное или сырокопченое изделие или же все сразу;

– вместо соуса первым слоем на хлеб можно положить кружочки помидора. Так получается тоже очень вкусно и сочно;

– чтобы соус не растекался, обязательно используйте майонез с высоким процентом жирности. Например, 67%.

Бутерброды с яйцом и колбасой

Вот такой интересный рецепт приготовления бутербродов с яйцом и колбасой я недавно нашла, он мне безумно понравился, не только своим привлекательным и интересным внешним видом, но также и отличным вкусом. Я очень люблю яичницу, ну и бутерброды, конечно же, а тут все и сразу — настоящий завтрак моей мечты. Сейчас я готовлю эти бутерброды с яйцом и колбасой в домашних условиях довольно часто, они очень нравятся всей моей семье, даже дети кушают их с превеликим удовольствием.

Ингредиенты:

• Батон — 12 Ломтиков
• Яйцо — 4 Штуки
• Колбаса — 4 Ломтика
• Помидор — 1 Штука
• Майонез — 2 Ст. ложки
• Специи — По вкусу
• Соль — По вкусу

Способ приготовления:

1. Для начала застилаем противень пекарской бумагой и выкладываем на него четыре ломтика батона смазанные небольшим количеством майонеза.
2. Дальше кладем на каждый ломтик батона по кружочку любой колбасы, если она у вас широкая как у меня, можно положить половинку кружочка.
3. На колбаску отправляем ломтик сыра и кружочек помидора, вообще здесь можно использовать любые продукты, например, соленый огурчик. Теперь нам необходимо из оставшихся восьми ломтиков батона аккуратно удалить мякиш и выложить их поверх целых ломтиков, по два ломтика без мякиша на каждый целый ломтик.
4. Таким образом, у нас получается что-то наподобие колодца с углублением, в него-то мы и разбиваем яйца, по одному на каждый бутерброд, яйцо нужно посолить и посыпать специями.
5. Ставим противень в разогретую до 180-200 градусов духовку и запекаем бутерброды, пока яйцо не схватится. Как только оно застынет, бутерброды можно вынимать и подавать их к столу.

Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром и яйцом

Необходимые ингредиенты:

• Батон — 1 шт;
• Яйца куриные — 3-4 шт;
• Колбаса вареная — 250 гр;
• Сыр твердый — 150 гр;
• Зелень — по желанию;
• Соль — по вкусу.

Приготовление:

1. Первым делом нам необходимо помыть яйца и разбить их в глубокую миску. Далее нужно посолить по вкусу и взбить яйца вилкой до небольшой пены.

2. Теперь нужно нарезать колбасу небольшими кубиками, а сыр натереть на крупной тёрке. Кто любит зелень — можно нарезать немного укропа или зеленого лука.

3. Далее нарезанную колбасу и натертый сыр нужно добавить в миску к взбитым яйцам. Кто добавляет зелень — добавить туда же.

4. Теперь берём батон и нарезаем его ломтиками около 1 см толщиной. Затем на каждый ломтик нужно равномерно распределить начинку не очень толстым слоем.

5. Сковороду разогреваем на среднем огне, смазываем небольшим количеством сливочного масла и выкладываем бутерброды начинкой вниз. Это поможет начинке хорошо закрепиться на кусочках батона. Обжариваем до румяного цвета начинкой вниз, затем переворачиваем на другую сторону и жарим около 30 секунд. Можно использовать растительное масло, но мои дети любят именно на сливочном. Горячие бутерброды на сковороде с колбасой и сыром и яйцом готовы! Приятного аппетита!