Рецепты банановый пудинг

Творожно-фруктовый торт

Это один из наиболее популярных вариантов десерта без выпечки. Быстро и просто банановый торт сделает любой неопытный кондитер, имеющий под рукой необходимый продуктовый набор, включающий:

• 400 г печенья;
• 250 г творога;
• 170 г сливочного масла;
• 120 г шоколада;
• 2 банана;
• ¾ чашки сахарной пудры;
• 1 стакан молока.

Для приготовления этого торта вам совсем не нужна духовка.

1. Печенье окунают в молоко и раскладывают по дну любой подходящей формы.
2. Сверху равномерно распределяют крем, сделанный из половины расплавленного шоколада, масла, творога и сахарной пудры.
3. Все это покрывают кусочками бананов и еще одним слоем размоченного печенья.
4. Будущий торт повторно смазывают творожно-масляным кремом, поливают остатками растопленного шоколада и убирают в холодильник.

Вот такие не хлопотные, но удивительно вкусные десерты можно приготовить из банана.

Торт со сметанным желе

Тем, кто любит домашние сладости, стоит пополнить личную коллекцию еще одним оригинальным рецептом. Банановый торт без выпечки, приготовленный с добавлением желатина, обязательно понравится и большим, и маленьким сладкоежкам, а значит, станет часто появляться на вашем столе. Чтобы сделать его на собственной кухне, вам потребуется:

• 350 г печенья;
• 400 г сметаны;
• 150 г сахара;
• 25 г желатина;
• 3 банана;
• вода и ванилин.

Этот банановый торт с желатином без выпечки готовится настолько просто, что с подобным заданием легко правится даже начинающий кондитер.

1. Вначале нужно заняться кремом. Для его приготовления желатин разводят в небольшом количестве воды и нагревают на паровой бане.
2. Когда он растворится, его соединяют с подслащенной сметаной, ароматизированной ванилином, и интенсивно взбивают.
3. Печенье и бананы слоями выкладывают в форму, выстланную пищевой пленкой, не забывая поливать желе.

Сформированный таким способом простой банановый торт без выпечки прикрывают полиэтиленом и отправляют в холодильник. Спустя несколько часов его украшают по своему усмотрению и нарезают на порции. Хранят его на полке холодильника. В противном случае желейный слой начнет растекаться.

«Семифредо»

Любителям итальянских сладостей стоит взять на заметку еще один несложный рецепт. Банановый десерт без выпечки с загадочным названием «Семифредо» представляет собой мягкое мороженое, сделанное на основе фруктов и сгущенного молока. Чтобы побаловать им своих домашних, вам потребуется:

• 150 мл обезжиренного йогурта;
• 100 мл ананасового сока;
• 200 г сгущенного молока;
• 2 некрупных банана;
• ¼ ч. л. молотого муската;
• по ½ ч. л. ванилина и кокосовой стружки.

Кроме продуктов, вам понадобится еще и блендер.

1. Почищенные бананы нарезают некрупными кусками и складывают в глубокую чашу.
2. Туда же отправляют йогурт, сгущенку и сок.
3. Все это дополняют ванилином, молотым мускатом и кокосовой стружкой, а потом взбивают блендером.

Получившуюся смесь перекладывают в пищевой контейнер и подвергают заморозке. Подают «Семифредо» в красивых креманках в виде шариков, украшенных по своему вкусу.

Фрукты в шоколаде

По внешнему виду этот банановый десерт без выпечки очень похож на эскимо. Потому его можно приготовить специально для детского праздника. Для этого вам потребуется:

• 60 г жареного арахиса;
• 1 плитка черного шоколада;
• 2 банана.

Теперь, когда мы выяснили, какие продукты нужны для приготовления необычного фруктового десерта, важно разобраться в тонкостях процесса:

1. Почищенные бананы разрезают на три части и накалывают на шпажки (мини-плоды можно оставить целыми).
2. Каждый их них окунают в расплавленный шоколад и обсыпают раскрошенным арахисом.

Полученные заготовки складывают на плоскую тарелку и отправляют в холодильник до полного застывания глазури.

Мороженое

Это один из самых популярных вариантов приготовления сладостей без выпечки. Банановый десерт, сделанный таким способом, отличается приятным вкусом и выраженным фруктовым ароматом. Чтобы угостить им своих родных, вам потребуется:

• 200 г натурального йогурта;
• 2 банана:
• мед и корица (по вкусу).

Приготовить этот прохладительный десерт сможет даже подросток, умеющий пользоваться блендером.

1. Почищенные и порезанные бананы отправляют в морозилку и ждут, пока они затвердеют.
2. После этого их дополняют медом, корицей и йогуртом.
3. Все это обрабатывают блендером до консистенции мягкого мороженого и раскладывают по креманкам.

Рулет с фруктовой начинкой

Этот вкусный и нежный банановый десерт с творогом без выпечки отличается презентабельным видом и потому станет достойным украшением любого семейного праздника. Чтобы его приготовить, вам потребуется:

• 120 г черного шоколада;
• 200 г творога;
• 60 г сливочного масла;
• 1,5 банана;
• 2 вафельных коржа.

Приготовление этого сладкого рулета не отнимет много времени: ведь ни одна из составляющих не нуждается в длительной тепловой обработке.

1. Раскрошенные коржи соединяют с размятым творогом, расплавленным шоколадом и топленым маслом.
2. Все это перемешивают до однородности, а потом распределяют по ровной поверхности, покрытой пищевой пленкой.
3. Сверху выкладывают бананы и формируют рулет.

Полученное в итоге изделие отправляют холодильник, а перед подачей украшают по своему усмотрению.

Фруктово-сметанное желе

Этот вкусный и нежный банановый десерт не останется без внимания любителей кондитерских изысков. Для его приготовления вам потребуется:

• 100 мл воды;
• 500 г сметаны;
• 100 г сахара;
• 25 г шоколада;
• 15 г желатина;
• 2 банана.

Кроме того, понадобятся миксер и подходящая посуда.

1. Желатин замачивают в воде и нагревают на паровой бане до полного растворения кристаллов.
2. После этого его остужают, дополняют подслащенной взбитой сметаной и обрабатывают миксером.
3. Полученную массу выливают в креманки, на дно которых уже уложены кусочки бананов, и отправляют в холодильник.

Перед подачей десерт посыпают шоколадной стружкой.

Чизкейк

Этот популярный банановый торт без выпечки с печеньем наверняка найдет немало поклонников среди тех, кто любит творожно-фруктовые десерты. Чтобы самостоятельно приготовить это заокеанское лакомство, вам потребуется:

• 50 г сливочного масла;
• 200 г печенья;
• 2 ст. л. молока.

Чтобы приготовить наполнитель для бананового торта с печеньем без выпечки, вам потребуется:

• 400 г творога (9%);
• 8 г желатина;
• 3 банана;
• 1 чашка сливок (33%);
• ½ стакана сметаны (15%);
• 3 ст. л. сока лимона;
• 4 ст. л. светлого меда;
• 2 ст. л. сахарной пудры;
• по 1 ч. л. ванилина и лимонной цедры.

Готовится такой вкусный банановый торт без выпечки предельно быстро. А для упрощения и без того несложной задачи весь процесс условно делится на несколько сменяющих друг друга этапов:

1. Раскрошенное печенье соединяют с молоком и растопленным маслом, а потом выкладывают в разъемную форму и убирают в холодильник.
2. Спустя какое-то время корж покрывают начинкой, сделанной из бананового пюре, лимонного сока, растворенного желатина, творога, меда, сметаны, сливок, сахарной пудры, ванилина и цитрусовой цедры.
3. Все аккуратно разравнивают и убирают на ночь в холодильник.

Готовый чизкейк можно украсить медом или карамелью и ломтиками банана.

Банан под шубой

Этот воздушный и очень красивый десерт можно приготовить специально для детского праздника. Для этого вам потребуется:

• 150 г творога;
• 50 г сливочного масла;
• 1 банан;
• 1 ст. л. сметаны;
• 3 ст. л. сахара;
• 2 ст. л. несладкого какао;
• любые орехи (опционально).

Для приготовления этого десерта лучше выбирать плотные, не перезревшие фрукты, сохраняющие первоначальную форму.

1. Почищенный банан помещают на плоскую тарелку и покрывают творогом, взбитым с добавлением мягкого масла и пары ложек сахара.
2. Сверху укладывают подогретую подслащенную сметану, дополненную порошком какао.

Полностью готовый десерт посыпают рублеными орехами и подают на стол.

Фруктовый пудинг

Это нежное лакомство представляет собой удачную комбинацию заварного крема, бананов и печенья. А значит, его можно смело приготовить специально для вечернего чаепития. Чтобы угостить своих домочадцев воздушным пудингом, вам потребуется:

• 300 г ванильного печенья;
• 5 бананов;
• 3 яичных желтка;
• 3 стакана молока;
• 1 чашка сахара;
• 4 ст. л. муки;
• соль и ванилин.

Весь процесс приготовления пудинга делится на несколько простейших этапов.

1. В толстодонной кастрюле соединяют муку, соль, ванилин и сахар, а потом дополняют их желтками, взбитыми с теплым молоком.
2. Все это отправляют на медленный огонь и варят до загустения, не забывая постоянно перемешивать.
3. Готовый крем убирают с плиты и оставляют остывать.
4. На дно любой подходящей формы выкладывают часть имеющегося печенья и нарезанных бананов. Все это заливают остывшим кремом. Слои чередуют до полного использования всех составляющих.

Готовый пудинг прикрывают пищевой пленкой и отправляют на несколько часов в холодильник.

Фрукты с творожным кремом

Этот полезный десерт, представляющий собой интересную комбинацию бананов, ягод и кисломолочных продуктов приведет в неописуемый восторг и больших, и подрастающих сладкоежек. Чтобы приготовить его себе и своим родным, вам потребуется:

• 200 г клубники;
• 100 г творога;
• 30 г сахара;
• 1 банан;
• молоко и фруктовый сироп (опционально).

В процессе приготовления этого десерта вам не придется вообще включать плиту.

1. Почищенный банан и помытую клубнику нарезают аккуратными кусочками и раскладывают по креманкам.
2. Сверху распределяют творог, взбитый с добавлением сахара и небольшого количества молока.
3. Все это поливают фруктовым сиропом и подают к столу.

Сорбет

Этот холодный банановый десерт без выпечки напоминает мороженое. Потому он удачно впишется в летнее меню. Чтобы его приготовить вам потребуется:

• 2 некрупных лимона;
• 4 банана;
• 6 ст. л. сахарной пудры.

Готовится сам десерт буквально за несколько минут, но продегустировать его можно будет лишь после полного застывания.

1. Бананы и лимоны очищают от кожуры и нарезают мелкими кубиками.
2. Обработанные таким способом фрукты засыпают сахарной пудрой и тщательно взбивают.

Получившуюся в результате массу выкладывают в любой пищевой контейнер и отправляют на четыре часа в морозилку. Готовый десерт украшают свежими фруктами.

Банана сплит

Этот рецепт позаимствован из американской кухни. Сделанный по нему шоколадно-банановый десерт без выпечки отличается изысканным вкусом и пользуется заслуженной популярностью не только у заокеанских сладкоежек. Чтобы приготовить его в домашних условиях, вам потребуется:

• 30 мл жирных сливок;
• 50 г темного шоколада;
• 1 банан;
• 3 грецких ореха (можно заменить, например, арахисом);
• 2-3 шарика разного мороженого;
• 1 ст. л. ликера «Калуа».

Это один из простейших вариантов прохладительного фруктового десерта.

1. Почищенный банан разрезают вдоль и выкладывают на красивую тарелку.
2. Рядом размещают шарики мороженого и поливают их расплавленным шоколадом, смешанным со сливками и ликером.
3. Все это посыпают рублеными орехами и тут же подают на стол. По желанию его декорируют свежими ягодами.

Торт-мороженое

Тем, кто любит в жаркий летний день полакомиться чем-то холодным, стоит пополнить свою коллекцию еще одним несложным рецептом бананового десерта без выпечки. Быстро приготовить торт-мороженое можно только при условии, что вы заранее закупите все требуемые компоненты. В данном случае это будут:

• 4 крупных спелых банана;
• 8 фиников (обязательно без косточек);
• 1 бисквитный корж;
• 1 кг мороженого;
• 2 ст. л. рома;
• какао-порошок (опционально).

С приготовлением этого бананового десерта без выпечки быстро справится любой желающий:

1. На дно формы, выстланной пищевым полиэтиленом, выкладывают бисквитный корж.
2. Сверху равномерным слоем распределяют массу из размятых бананов, измельченных фиников, предварительно вымоченных в роме, и мороженого.
3. Все это аккуратно разравнивают и прикрывают пленкой.

На завершающем этапе сформированный торт отправляют в морозильник. Через восемь часов его останется притрусить какао, и можно подавать на стол.

Фруктовый салат

Этот рецепт наверняка запомнится всем, кто любит не только вкусные, но и полезные лакомства. Чтобы подать на десерт изысканный фруктовый салат, вам потребуется:

• 200 г обезжиренного йогурта;
• 2 ст. л. шоколадно-ореховой пасты;
• 1 ст. л. меда (обязательно жидкого);
• по 1 банану и яблоку;
• по 100 г красного и зеленого винограда.

Приготовление этого полезного десерта не отнимет много времени, особенно, если вы умеете четко придерживаться требуемого алгоритма.

1. Почищенные и помытые фрукты нарезают красивыми кусочками и соединяют в глубокой миске.
2. Туда же отправляют заправку из меда, йогурта и ореховой пасты.

Все аккуратно перемешивают и подают к столу.

Йогурт

Этот вкусный десертный напиток с ароматом тропических фруктов обязательно понравится каждому, кто любит бананы и кисломолочку. Он готовится из простых ингредиентов, в числе которых обязательно должны быть:

• 50 г сахара;
• 1 л молока;
• 2 банана;
• 4 ст. л. натурального йогурта;
• ванилин.

Весь процесс приготовления бананового йогурта можно поделить на несколько последовательных этапов:

1. Для начала нужно заняться молоком. Его подслащивают, ароматизируют ванилином и дополняют йогуртом.
2. Полученную жидкость смешивают с кусочками фруктов и разливают по стаканчикам. Каждый из них устанавливают в йогуртницу и оставляют хотя бы на шесть часов.

Панна кота

Это нежное лакомство было придумано итальянскими поварами и быстро приобрело популярность у сладкоежек со всех уголков планеты. Оно готовится на основе желатина, фруктов и кисломолочных продуктов, а значит, получается не только вкусным, но еще и полезным. Чтобы сделать шесть порций панна коты, вам потребуется:

• 3 спелых банана;
• 30 г меда;
• 25 г желатина;
• 150 мл воды;
• 1 л кефира (1 %).

Этот итальянский банановый десерт без выпечки легко приготовит любая хозяйка, способная действовать четко по инструкции.

1. Желатин растворяют в подогретой воде и дожидаются, когда он разбухнет.
2. На следующем этапе к нему добавляют мед, кефир и кусочки бананов.
3. Все хорошо размешивают, разливают по креманкам и убирают на пару часов в холодильник.

Полностью застывшую панна коту декорируют по собственному вкусу и подают в качестве десерта.