Домашний алкоголь
Все про приготовление и рецептуру домашних алкогольных напитков: выдержка, инструменты, ингредиенты, фото и видео-инструкции: пиво, самогон, водка, вино, настойки и т.п.
Настойка с вишневыми листьями Листья усиливают аромат, а лимонная кислота стабилизирует вкус. Отличный вариант для неурожайного сезоне, когда в наличии мало сырья. Ингредиенты: ягоды – 50 штук; листья
Рецепт из белого Из сортов белого винограда можно приготовить изысканный напиток, который ни в чем не уступит элитному и дорогому алкоголю из магазина и во многом даже превзойдет.
Настойка из замороженной клубники и лимона на спирту Ингредиенты Замороженные ягоды клубники – 2 кг; Лимоны 2 шт.; Спирт – 1 л; Сахарный песок – 0,5 кг. Настойка
Наливка естественного брожения Ягоды малины часто используют как естественные дрожжи для приготовления домашних вин, поэтому они являются отличным сырьем для приготовления напитков, подвергающихся естественному брожению. Главное ягоды не
Технология производства Первым этапом идет изготовление основной браги. Как уже было сказано, берется рецепт, близкий конкретному самогонщику. Основное требование – минимум 2 перегонки и фильтрация. По желанию можно
Чем можно запивать текилу? Опытные гурманы не рекомендуют употреблять вместе с текилой другие алкогольные и безалкогольные напитки. Коренные мексиканцы привыкли запивать текилу традиционным напитком сангрита, который они приготавливают
Историческая справка Своей популярности жигулевское пиво обязано человеку по имени Альфред фон Вакано. Будучи человеком небогатым, австрийский подданный открыл в 1881 году свое маленькое производство. Постепенно развиваясь, небольшое
Хранение ликера и срок его годности В правильно сделанном ликере домашнего приготовления нет консервантов, поэтому его нужно использовать как можно скорее. Хранить ликер можно в холодильнике не более
Классический домашний коньяк из перегородок грецких орехов Перегородки грецкого ореха являются одним из самых часто используемых продуктов для облагораживания вкуса домашнего дистиллята. Этот продукт дешев и доступен, в
Черная бузина: полезные свойства 1. Оказывает мочегонное действие, что позволяет избавляться от отеков и застоя жидкости в организме, улучшить функционирование почек. 2. Обеспечивает потогонный и жаропонижающий эффект, помогает
Настойка из черники без сахара Ингредиенты: 2 стакана черники 0,5 литра спирта или водки 0,5 л воды половина ванильной палочки лимон Приготовление: Тщательно переберите и вымойте ягоды черники,
Настойка на гранате рецепты приготовления с самогоном водкой При правильном изготовлении получится ароматная настойка на гранате, которую не стыдно поставить на любой праздничный стол. Она будет похожа по
Классический рецепт вина, изготовленного из груш Для того чтобы приготовить груши в вине, существует очень простой рецепт. Из основных ингредиентов вам понадобится 10 кг плодов, 5 кг сахарного
Что такое сальтисон (зельц)? Самая вкусная мясная закуска — особенности приготовления С любовью сваренный в домашних условиях сальтисон – настоящее лакомство – сытное и питательное. Благодаря присутствующим в
Блюдо с царского стола Вырезка свиная, запеченная в духовке в фольге, может стать настоящим царским угощением, если приготовить ее нижеописанным способом. Этот кулинарный процесс осилит каждая хозяюшка, а
Рецепт свиных эскалопов с помидорами Рецепт пришел к нам из Франции, родоначальницы блюда, где знают толк в приготовлении мяса. Эскалоп – 4 шт. Мякоть черствого белого хлеба –
Полив и подкормки Вино из малины в домашних условиях с резиновой перчаткой Существует два способа организации брожения: с резиновой перчаткой с гидрозатвором Не каждому виноделу-новичку известно, что злейшие
Как выбрать свежий язык Если собираетесь купить охлажденный свиной язык – оцените его внешний вид. Его поверхность должна быть розовой и немного бледной. Наличие серых пятен и слизи
Видео рецептов вина из изюма Для того чтобы разобраться в несложном процессе изготовления вина из изюма, все же необходимо выяснить разные мелочи и нюансы, которые помогут приготовить действительно
С апельсиновыми корками, орехами и фейхоа Для длительного хранения не обязательно уваривать лакомство. Данный вариант приготовления сохраняет максимальное количество витаминов, микро и макроэлементов. Готовится легко и просто, а
Сад и огород для ленивых — отличный урожай без регулярного ухода Основные принципы приготовления виноградной настойки в домашних условиях В отличие от вина или чачи, технология изготовления настоек
Классический рецепт вина Изабелла Для приготовления традиционного вина из винограда Изабелла в домашних условиях рекомендую взять на вооружение именно этот рецепт. Вам не понадобится никакой алкогольной основы, так
Оладьи из печенки: как выбрать качественный продукт Вкусные печеночные оладьи можно приготовить только из качественного сырья. Итак, идем выбирать! Свиная печенка по цвету светлее говяжьей, но она все
Приготовления блюда в фольге Хозяйки хорошо знают, что мясо, приготовленное в фольге, получается очень сочным. Для этого приготавливаемый продукт следует завернуть так, чтобы образовался герметичный сверток. Если фольга
Компот из айвы на зиму — классика приготовления Айва богата витаминами и минералами. Ингредиенты: зрелые плоды айвы — 1 кг; обычный сахар — 300 г на 3 л
Рецепт холодца из ножек курицы без желатина Куриный холодец всегда быстро и добротно застывает. Добавление ножек гарантирует сей важный процесс на 100 процентов. Главное, выдержать пропорции мяса и
Виноградные листья на зиму для долмы Сейчас мы расскажем и поделимся несколькими советами, как приготовить для блюда листики винограда, которые хранятся много месяцев. Замораживание Для заморозки листьев сначала
Вишневые настойки на домашнем алкоголе Если самогон получается прозрачным, как и надлежит этому продукту, то настойки, помимо приятного вкуса, имеют красивый красный цвет. Но это – не только
Настойка «Дамская» Чтобы угодить всем членам семьи и удачно была использована черноплодная рябина, настойка в домашних условиях рецепт которой приведён ниже готовится также просто, а выпивается очень быстро.
Настойки на сухофруктах При настаивании сухофруктов на алкоголе получаются мягкие напитки, которые принято употреблять в качестве десертных. Перед приготовлением необходимо убедиться в хорошем качестве сушеных фруктов. На изюме