Бутерброды с креветками: пошаговый рецепт с фото

Пошаговое приготовление

Для приготовления бутербродов нарезаем подходящие кусочки серого или черного хлеба.
Нагреваем на плите сковороду, добавив в нее 100 гр. оливкового масла и равномерно распределив его кисточкой.
Натираем на крупной терке сыр твердых сортов, у нас «Пармезан».
Огурец среднего размера натираем на мелкой терке.
Сливаем из миски получившийся огуречный сок.
В миску к натертому огурцу добавляем 0,5 чайн.л. соевого соуса.
Добавляем также 2 ст.л. сметаны.
Добавляем 6 шт. королевских креветок и по вкусу смесь перцев.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты до однородности.
Выкладываем в раскаленную сковороду два кусочка хлеба и хорошо обжариваем его с двух сторон.
Мелко нарезаем веточки кинзы.
Добавив нарезанную кинзу в общую емкость тщательно перемешиваем.
Поджаренные хлебные кусочки натираем зубчиком чеснока.
Выкладываем натертый сыр на кусочки хлеба.
Сверху сыра выкладываем приготовленную смесь из огурца, зелени и креветок.
Шаг 16:

Бутерброды помещаем в разогретую до 200 градусов духовку на 5 минут и доводим их до готовности. Бутерброды приготовленные в духовке особенно ароматные, потому что хлеб пропитывается всеми компонентами, а расплавленный сыр приобретает аппетитный и своеобразный вкус.

Обалденные закусочные бутерброды приготовим сегодня для наших любимых! Готовятся очень быстро, а вкус креветок вместе с сыром получается божественно нежным, загадочным и очень, очень вкусным. Ваши женщины по достоинству оценят наш рецепт!!! Королевские креветки представляют собой достаточно большой вид ракообразных, с каждым днем они становятся все популярнее и используются в приготовлении множества различных блюд. Купив в магазине свежемороженые креветки, после размораживания проверьте их качество. Если они свежие, то мясо должно быть слегка влажным и плотным, а запах должен быть морским и иметь легкий аромат моря. Слишком мягкое или жесткое мясо – признак порчи, поэтому покупать такие креветки не стоит. Огурцы обладают уникальными целебными свойствами, которые просто необходимы для функционирования и здоровья организма, они положительно влияют на все системы и органы человека.

Горячие бутерброды с креветками, сыром и помидорами

Состав:

тостерный хлеб – 8 ломтиков;
креветки варено-мороженые, очищенные – 150 г;
майонез – 50 мл;
чеснок – 2 зубчика;
сыр – 0,2 кг;
помидоры – 0,3 кг;
приправы – по вкусу.

Способ приготовления:

Разморозьте креветки, сложив в дуршлаг, чтобы с них стекла вода. Если у вас не варено-мороженые морепродукты, а просто замороженные, то бросьте их в кипящую воду и поварите 2–3 минуты, затем откиньте на дуршлаг и дождитесь, когда стечет вода.
Чеснок пропустите через пресс и смешайте с майонезом.
Сыр измельчите на терке с маленькими отверстиями.
Помидоры помойте, обсушите салфеткой, нарежьте некрупными дольками.
Смажьте хлеб майонезным соусом, разложите на нем кусочки томатов и креветки. Подсолите и посыпьте приправами.
Засыпьте ингредиенты сыром.
Положите бутерброды на противень.
Духовку разогрейте до 180 градусов, поставьте в нее противень с бутербродами.
Запекайте их, пока сыр не расплавится.

Приготовленные по данному рецепту бутерброды рекомендуется подавать горячими. Их можно сделать к завтраку или в качестве дополнения к основному приему пищи. Майонез в рецепте можно заменить сливочным маслом, чеснок исключить из состава закуски – блюдо приобретет более нежный вкус. Замена томатов маринованными огурцами, напротив, позволит добавить закуске пикантности.

Хороший рецепт2Так себе

Бутерброды с креветками – легкая и полезная закуска, которую можно делать в будние дни и к праздничному столу. Удачной идеей будет приготовить такое угощение для застолья, организованного в форме фуршета.

Креветки
Дата: 11.01.2018.

Обновлено: 09.12.2020

Мини бутерброды с креветками

Ингредиенты:

10 кусочков батона
300 грамм креветок (уже отварных и очищенных)
Пачка плавленного сырка (примерно 150 грамм)
Немного тертого хрена (около 10 грамм).
10 грамм соуса чили
12 маслин
Перец по вкусу
Зелень для украшения

Способы приготовления:

Итак, для начала нужно сварить креветки. Они готовятся очень просто и быстро. Поставьте на огонь кастрюльку с водой и дождитесь, пока вода закипит и бросайте в кипящую воду креветки.
Креветки будут готовы, когда начнут всплывать (на это понадобится примерно 2-3 минутки, но не более 5 минут). Если креветки передержать, то они будут жесткие и совсем не сочные.
Сваренные креветки я сразу же опрокидываю на дуршлаг и жду, пока они остынут, после чего их можно чистить. Когда креветки будут готовы, разделяете их на 2 части.
Одну часть мелко порезать, а вторую отложить для украшения. В измельченные креветки нужно добавить хрен, соус чили, сыр, перец и все хорошенько перемешиваете.
С батона нужно срезать корку и разрезать ломтики батона на несколько частей. На батон намазываем полученную массу. Маслины измельчить (мелко порезать) и посыпать на бутерброды с креветками.
Сверху положить целую креветку и украсить зеленью. Следующий рецепт бутерброда с креветками не только очень вкусный, но и полезный, и поэтому, подойдет людям, которые следят за своим здоровьем и весом.

Бутерброды с креветками, помидорами и маслинами

Состав:

батон нарезной – 0,35 кг;
очищенные креветки (лучше крупные) – 0,3 кг;
помидоры – 0,3 кг;
лайм или лимон – 1 шт.;
маслины без косточек – 100 г;
чеснок – 2 зубчика;
оливковое масло – сколько уйдет;
зелень – для украшения.

Способ приготовления:

Помидоры нарежьте кубиками примерно по сантиметру или полтора.
Мелко порубите ножом чеснок.
Смешайте помидоры с маслинами и чесноком, добавив к ним сок, выжатый из лайма.
Отварите креветки в подсоленной воде, обсушите, затем подрумяньте с двух сторон, выложив на сковороду с кипящим оливковым маслом.
Не слишком тонкими ломтиками нарежьте батон, обжарьте с двух сторон.
Когда куски батона остынут, разложите по ним овощную смесь. Увенчайте конструкцию обжаренными креветками. Украсьте веточками базилика или петрушки.

Приготовленные по данному рецепту бутерброды обладают свежим, слегка пикантным вкусом, они довольно полезны. Если хочется снизить их калорийность, возьмите для основы булку с отрубями и подсушите ломтики на сухой сковороде, не используя масла. Креветки в этом случае тоже лучше не обжаривать.

Хороший рецепт1Так себе1

Бутерброды с креветками и огурцом

Сегодня я хочу внести и свой вклад и рассказать вам свой рецепт. Бутерброды с креветками и огурцом на праздничный стол – это лучший вариант закуски, для поднятия настроения себе и гостям. Креветки – это довольно полезный и вкусный морепродукт, который в сочетании с такими продуктами как лимон и маслины оставляет незабываемые вкусовые ощущения. Можно использовать для бутербродов тигровые креветки https://frost-fish.ru/catalog/krevetki/vid_tigrovye/

Ингредиенты для приготовления двойной порции:

• Багет белый – 4 шт.;
• Чеснок – 1 зубчик;
• Майонез – по вкусу;
• Лимон – 4 кусочка;
• Огурец свежий – 4 кружочка;
• Маслины без косточки – 2 шт.;
• Петрушка свежая – 1 веточка;
• Креветки вареные – 4 шт.

Берем белый хлеб. Для приготовления таких бутербродов можно взять белый батон, багет или простую тонкую пресную булочку, которую часто используют для приготовления хот-догов. Нарезаем его тонкими кусочками.

Сковороду хорошенько сбрызгиваем оливковым маслом и поджариваем ломтики хлеба с одной стороны до хрустящей золотистой корочки.

Каждый ломтик батона натираем зубчиком чеснока по своему вкусу. Но не слишком сильно, чтобы вкус чеснока только дополнял вкус блюда, а не забивал его.

Лимон нужно хорошо помыть и отрезать тонкий кружочек. Разделить его на четвертинки.

Свежий огурец тоже хорошо моем в холодной воде и нарезаем кружочками толщиной примерно 0,2 см.

Маслины без косточек вынимаем из рассола и оставляем на некоторое время, чтобы стекла лишняя жидкость. Нарезаем колечками.

Все заготовки сделаны, можно приступать к сборке бутербродов. Чесночные гренки смазываем тонким слоем нежирного майонеза.

В верхнем углу нашего бутерброда располагаем тонкий кружочек свежего огурца.

С противоположной стороны от огурца на каждый ломтик поджаренного батона кладем четвертинку лимона.

Пробелы между огурцом и четвертинкой лимона заполняем нарезанными кольцами маслинами.

Теперь для большей свежести и яркости бутербродов добавляем небольшой листок зеленой петрушки.

Ну и последний штрих – креветки. Креветки у меня варено мороженые среднего размера купить можно тут https://frost-fish.ru/ .Поэтому я их разморозила при комнатной температуре, а затем просто промыла в теплой воде. Очистила от панцирей и удалила кишечную вену.
Поверх всех ингредиентов на каждый бутерброд кладем по две креветки.
Вот и все готово. Праздничные бутерброды с креветками и огурцом можно подавать к столу.
Приятного аппетита!

Канапе с креветками и дольками лимона

Лимон. Что лучше подходит для любого морепродукта? Да пожалуй что ничего. Впрочем, со мной наверняка не согласятся фанаты соевого соуса. Но сначала — лимон.

Ингредиенты:

Креветки
Оливки
Твёрдый сыр
Лимон

Приготовление:

Креветки перед добавлением в канапе промываются и очищаются от панцирей. Лимон — режется сначала кольцами, толщиной в пол-сантиметра, а затем на треугольнички. Сыр надо нарезать на кубики размерами в один-полтора сантиметра. Оливки, если они без косточек, в дополнительной подготовке не нуждаются, если же косточки есть, их надо удалить.

Креветка накалывается на шпажку в двух местах, так, чтобы она была свёрнута в полукольцо. Под креветкой накалываем дольку лимона, затем оливку, и втыкаем шпажку в сырный кубик.

Редакция рекомендует:

Мини бутерброды с креветками

Ингредиенты:

10 кусочков батона
300 грамм креветок (уже отварных и очищенных)
Пачка плавленного сырка (примерно 150 грамм)
Немного тертого хрена (около 10 грамм).
10 грамм соуса чили
12 маслин
Перец по вкусу
Зелень для украшения

Способы приготовления:

Итак, для начала нужно сварить креветки. Они готовятся очень просто и быстро. Поставьте на огонь кастрюльку с водой и дождитесь, пока вода закипит и бросайте в кипящую воду креветки.
Креветки будут готовы, когда начнут всплывать (на это понадобится примерно 2-3 минутки, но не более 5 минут). Если креветки передержать, то они будут жесткие и совсем не сочные.
Сваренные креветки я сразу же опрокидываю на дуршлаг и жду, пока они остынут, после чего их можно чистить. Когда креветки будут готовы, разделяете их на 2 части.
Одну часть мелко порезать, а вторую отложить для украшения. В измельченные креветки нужно добавить хрен, соус чили, сыр, перец и все хорошенько перемешиваете.
С батона нужно срезать корку и разрезать ломтики батона на несколько частей. На батон намазываем полученную массу. Маслины измельчить (мелко порезать) и посыпать на бутерброды с креветками.
Сверху положить целую креветку и украсить зеленью. Следующий рецепт бутерброда с креветками не только очень вкусный, но и полезный, и поэтому, подойдет людям, которые следят за своим здоровьем и весом.

Особенности приготовления

Бутерброды с креветками хороши тем, что для их приготовления не требуется больших кулинарных навыков. При использовании минимального числа ингредиентов получается вкусная и аппетитная закуска, которая одинаково хорошо смотрится на будничном и праздничном столе. Знание некоторых секретов позволит сделать ее по авторским рецептам, взяв за основу уже имеющиеся.

Для бутербродов с креветками чаще всего используют пшеничный хлеб. На ржаном хлебе они приобретут новый вкус. Новые оттенки его удастся получить, заменяя батон крекерами, хлебцами или используя в качестве твердой основы овощи.
При приготовлении горячих бутербродов хлеб можно смазать тонким слоем сливочного масла, тогда закуска получится еще более сочной, обладающей приятным сливочным привкусом.
Бутерброды с креветками будут вкуснее, если хлеб перед этим подсушить в духовке или тостере. Некоторые обжаривают его на сухой или смазанной маслом сковороде. Излишки жира удаляют, выложив поджаренный хлеб на салфетку.
С креветками хорошо смотрятся небольшие бутерброды типа канапе. Для придания им красивой формы можно воспользоваться бокалом, рюмкой или некрупными емкостями для выпечки. С их помощью из хлеба легко выдавить красивые фигурки.
Предназначенные для бутербродов креветки отваривают и очищают. Не стоит варить их долго, чтобы они не стали жесткими, – достаточно подержать их в кипящей воде 5 минут.
Некоторые рецепты бутербродов с креветками требуют использования именно тигровых креветок, такие закуски делают обычно к праздничному столу. В большинстве же случаев подойдут обычные мелкие креветки, которые стоят намного дешевле.

Креветки — суперский морепродукт, к тому же, они очень богаты белком. Белок же, в свою очередь, необходим нам для построения мышц и формирования красивого тела. Огромный плюс — приготовить «Бутерброды с креветками» проще простого.

Особенности приготовления

Для бутербродов с креветками чаще всего используют пшеничный хлеб. На ржаном хлебе они приобретут новый вкус. Новые оттенки его удастся получить, заменяя батон крекерами, хлебцами или используя в качестве твердой основы овощи.
При приготовлении горячих бутербродов хлеб можно смазать тонким слоем сливочного масла, тогда закуска получится еще более сочной, обладающей приятным сливочным привкусом.
Бутерброды с креветками будут вкуснее, если хлеб перед этим подсушить в духовке или тостере. Некоторые обжаривают его на сухой или смазанной маслом сковороде. Излишки жира удаляют, выложив поджаренный хлеб на салфетку.
С креветками хорошо смотрятся небольшие бутерброды типа канапе. Для придания им красивой формы можно воспользоваться бокалом, рюмкой или некрупными емкостями для выпечки. С их помощью из хлеба легко выдавить красивые фигурки.
Предназначенные для бутербродов креветки отваривают и очищают. Не стоит варить их долго, чтобы они не стали жесткими, – достаточно подержать их в кипящей воде 5 минут.
Некоторые рецепты бутербродов с креветками требуют использования именно тигровых креветок, такие закуски делают обычно к праздничному столу. В большинстве же случаев подойдут обычные мелкие креветки, которые стоят намного дешевле.

Бутерброды с креветками, перцем и хреном

Ингредиенты:

батон нарезной – 0,3–0,35 кг;
отваренные и очищенные креветки (можно и мелкие) – 0,3 кг;
плавленый сыр – 150 г;
тертый хрен с лимонным соком – 10 г;
маслины без косточек – 100 г;
болгарский перец – 0,2 кг;
соус чили – 10 мл;
зелень – для украшения.

Способы приготовления:

Вскипятите воду, слегка ее подсолите, киньте в нее креветки. Поварите 4–5 минут, откиньте на дуршлаг. Остывшие креветки очистите, разложите по двум тарелкам, стараясь в одну из них класть наиболее красивые и крупные.
Те креветки, которые показались вам наименее привлекательными, мелко порежьте ножом.
Добавьте к измельченным креветкам хрен, мелко порезанный перец, соус, хорошо перемешайте.
Сыр подержите полчаса в морозильной камере, затем натрите и смешайте с другими измельченными продуктами.
Хлеб нарежьте тонкими ломтиками, подсушите их в духовке или тостере.
Распределите по бутербродам массу из сыра, креветок, перца, хрена и острого соуса.
Украсьте целыми креветками, маслинами и зеленью.

Бутерброды с морепродуктами, сделанные по приведенному рецепту, понравятся любителям острых блюд. Они хороши сами по себе или в качестве закуски к пенному напитку.