Бутерброды с киви и чесноком и сыром. рецепты с орехами, черным хлебом, яйцом, шпротами, крабовыми палочками

Бутерброды с киви, сыром и яйцом

Состав:

• тостерный хлеб – 0,3 кг;
• твердый сыр – 150 г;
• чеснок – 2-3 зубчика;
• киви – 100 г;
• яйцо куриное – 2 шт.;
• майонез, свежий укроп – по вкусу;
• растительное масло – сколько уйдет.

Способ приготовления:

• С помощью формочки или бокала выдавите из хлеба круги максимально возможного диаметра.
• Обжарьте хлеб в растительном масле. Выложите на салфетку, чтобы она впитала лишнее масло.
• Яйца сварите вкрутую. Остудите, погрузив на 5 минут в холодную воду. Очистите. Крупно натрите.
• На крупной терке измельчите сыр, положите к яйцу.
• Очистите киви, нарежьте мелкими кубиками, положите к остальным ингредиентам.
• Остывший хлеб натрите чесноком, разрезав чесночные зубчики пополам.
• К сыру, киви и яйцу добавьте майонез, перемешайте.
• Разложите закуску по кускам хлеба. Украсьте веточками укропа.

Закуска, приготовленная по данному рецепту, получается сытной. Такие бутерброды хорошо делать на завтрак. Если хотите сытно накормить гостей, подать их можно и к фуршетному столу.

Хороший рецептТак себе

С черным хлебом

Бутерброды с киви и чесноком, и сыром чаще всего готовятся на основе из белого хлеба.

Бутерброды с киви и чесноком и сыром на черном хлебе.

Но не менее вкусно подавать закуску и на черном. Например, очень интересное сочетание получается при использовании «Бородинского». Калорийность такого варианта бутербродов получается приблизительно 213 ккал на 100 г.

А их БЖУ:

БЖУ	Значение в г (на 100 г)
Белки	7,6
Жиры	8,8
Углеводы	18,5

Какие ингредиенты понадобятся

Для блюда нужно взять:

• «Бородинский» хлеб – 600-650 г;
• киви – 1 шт.;
• сыр «Российский» — 80 г;
• чеснок – 2-3 дольки;
• растительное масло, майонез.

Пошаговый процесс приготовления

Процесс приготовления включает в себя несколько этапов:

1. «Бородинский» хлеб (слегка подсохший, например, вчерашний) необходимо порезать небольшими аккуратными треугольниками. Оптимальная толщина для них – около 1 см.
2. Далее хлебные основы отправляются на сковороду с разогретым растительным маслом и обжариваются с 2 сторон до появления румяной корочки. Затем они остужаются на большой тарелке. Если основы впитали в себя много масла, стоит выложить их на бумажные салфетки и подержать несколько минут.
3. Чеснок следует очистить от шелухи и целыми дольками натереть обжаренные хлебные кусочки. Так вкус их получится с приятной остротой.
4. На следующем этапе можно заняться киви. Фрукты очищаются от шелухи и рубятся тонкими круглыми ломтиками. Их должно получиться столько же, сколько хлебных кусочков. При необходимости можно взять еще один плод.
5. Для начинки необходимо потереть «Российский» сыр и соединить его с майонезом. В эту массу по вкусу можно добавить также раздавленный чеснок и любимые специи.
6. Получившаяся в прошлом шаге начинка распределяется по подготовленным хлебным кусочкам слоем средней толщины. Сверху укладываются ломтики киви. Количество их определяется по вкусу.

Далее можно сразу же подавать бутерброды к столу, пока хрустящие хлебные основы не размокли.

Правила подачи блюда, украшение

Такая закуска готовится непосредственно перед подачей. Украсить ее можно яркими красками, которых не хватает в угощении. Например, редиской, помидорами черри, кусочками сладкого перца. Свежие овощи режутся красивыми фигурными ломтиками и раскладываются рядом с бутербродами.

Пошаговый рецепт бутербродов с киви, чесноком, сыром и грецкими орехами

Очень вкусную и оригинальную закуску с изысканным вкусом можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Для этого нам понадобится недорогие и доступные продукты, которые практически всегда есть на кухне.

Ингредиенты:

• Киви;
• Чеснок;
• Домашний майонез;
• Сливочное масло;
• Сыр;
• Грецкие орехи;
• Батон.

Приготовление:

1. Батон разрезаем на тонкие ломтики;
2. Сыр с замороженным сливочным маслом натираем на мелкой терке;
3. В миску добавляем зубчик чеснока, пропущенный через специальный пресс;
4. Грецкие орехи измельчаем любым удобным способом и отправляем в тарелку к остальным продуктам и перемешиваем;
5. Заправляем небольшим количеством майонеза (1-2 ст.л) и тщательно размешиваем;
6. Каждый кусочек хлеба смазываем приготовленной массой;
7. Сверху выкладываем киви, которое заранее очищаем от кожуры и нарезаем полумесяцем.

Необычные сэндвичи понравятся гостям и близким людям. А к празднику готовьте больше кусочков, так как у вас будут просить добавки.

Ингредиенты для приготовления бутербродов с киви

1. Киви (крупного размера) 1 штука
2. Багет половина
3. Чеснок 2–6 зубцов
4. Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
5. Майонез 2 чайные ложки
6. Сыр плавленый (молочный) 1 штука

1 готовим сырную намазку.

С плавленого сырка снимаем упаковку и натираем его на мелкой терке в небольшую миску. Туда же добавляем майонез, черный молотый перец и выжимаем через чеснокодавилку зубчики чеснока — их количество зависит от вашего вкуса. Перемешиваем эти продукты столовой ложкой до однородной консистенции, и сырная намазка готова!

2 подготавливаем киви.

Дальше промываем киви под холодной проточной водой, обмакиваем его бумажным кухонным полотенцем и аккуратно срезаем с него ножом тонкий слой кожицы. После этого кладем фрукт на разделочную доску и режем: кольцами, полукольцами, треугольниками или так, как вам больше нравится. Стиль нарезки не принципиален, главное то, какими вы видите ваши бутерброды. Оставляем ломтики киви на доске и приступаем к следующему шагу.

3 подготавливаем багет.

Кладем на чистую разделочную доску половинку багета. Используя зазубренный нож, нарезаем хлеб поперек на порции. Желательно, чтобы толщина каждого кусочка не превышала одного сантиметра.

4 формируем бутерброды с киви.

Теперь смазываем каждый ломтик багета тонким слоем сырной намазки и выкладываем на них нарезанный киви. Если это фруктовые колечки – кладем по одному на середину каждого бутерброда. Если художественная нарезка (кубики, соломка, четвертинки колец) – раскладываем измельченный фрукт на каждом бутерброде в произвольном порядке. Готовое блюдо выкладываем на тарелку и подаем к столу.

5 подаем бутерброды с киви.

Бутерброды с киви подают комнатной температуры к завтраку, ужину или полднику. У них нежный и довольно пикантный, слегка острый привкус с кислинкой. Этим блюдом приятно наслаждаться вместе со свежим только заваренным чаем, а в каких-либо других дополнениях оно не нуждается. Готовьте с любовью!
Приятного аппетита!

Советы к рецепту

– Очень часто для мягкости в сырную намазку добавляют вареное вкрутую куриное яйцо. Его, так же как и сыр натирают на мелкой терке.

– По желанию кусочки багета можно обжарить с обеих сторон на сливочном масле до золотистой корочки. Также их можно подсушить в духовке (2 минуты) или приготовить гренки в тостере.

– Иногда такие бутерброды украшают дольками лимона или апельсина.

– Очень часто на сырную намазку выкладывают ломтики ветчины и после кладут киви. Мясо отлично дополняет блюдо, делая его более сытным.

Бутерброды с киви

Да-да, киви кладут не только в сладкие блинчики и фруктовые салаты, с этим экзотическим фруктом можно приготовить необычные бутерброды, которые украсят праздничный стол и потрясут своим вкусом гостей. Редакция «Так Просто!» делится с тобой тремя максимально-странными рецептами бутербродов с киви, которые могут стать неожиданным открытием для тебя.

• 300 г багета
• 150 г плавленого сыра
• 2 киви
• 2 зубчика чеснока
• 40 мл майонеза
• 80 г сливочного масла

Приготовление

1. Нарежь багет толщиной в 1 см и подсуши на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
2. Намажь гренки сливочным маслом.
3. Натри плавленый сыр на терке. Чтобы натирать было легче, оставь сырок в морозилке на полчаса.
4. Пропусти через пресс чеснок и перемешай его с майонезом и плавленым сыром.
5. Щедро намажь сырную массу на бутерброды.
6. Почисти киви и нарежь кружочками, разложи по бутербродам.

• 1 багет
• 150 г твердого сыра
• 2 зубчика чеснока
• 1 киви
• 2 яйца
• 50 г майонеза
• 1 пучок укропа

Приготовление

1. Багет порежь на кусочки толщиной 1 см.
2. Подсуши багет на сухой сковороде. Если любишь тосты пожирнее, можно обжарить на растительном масле. В таком случае выкладывай багет на бумажное полотенце, чтоб впитались излишки масла.
3. Свари яйца вкрутую и натри их на крупной терке.
4. Натри твердый сыр на крупной терке и перемешай с яйцом.
5. Почисти киви и порежь мелкими кубиками, смешай с сыром и яйцом.
6. Почисти чеснок, разрежь пополам и натри им гренки.
7. Добавь майонез и порезанный мелко укроп к сыру, киви и яйцу. Хорошо перемешай.
8. Разложи закуску по бутербродам.

Приготовление

1. Подсуши хлеб на сухой сковороде до золотистого цвета.
2. Нарежь семгу тонкой соломкой.
3. Порежь перец тонкой соломкой. Лучше брать желтый или оранжевый перец.
4. Почисти киви и нарежь соломкой.
5. Намажь масло на тосты и разложи соломку киви, семги и перца на бутерброд.

Если утром ты сильно торопишься, перекусить нужно обязательно, приготовь сытные бутерброды за несколько минут и возьми парочку на обед. Форс-мажоры случаются и в праздничные дни, когда гости на подходе, а ты не был к ним готов. В таких ситуациях спасает либо доставка пиццы, либо фуршет из закусок на скорую руку.

Поделись рецептами необычных бутербродов с друзьями в соцсетях.

Вероника Жмурко Вероника родилась в семье педагогов, восхищается живописью и инструментальной музыкой. Любит всех животных: дома у хрупкого редактора живут пес, морская свинка и черепашка. Мечтает однажды сесть в машину со своим псом и отправиться в кругосветное путешествие. Любимая книга — «О дивный новый мир» Олдоса Хаксли.

Простые бутерброды с киви, сыром и чесноком

Мала вероятность того, что собравшиеся за столом гости, когда-либо встречали закуску, в которой на одном хрустящем тосте, скомбинировали киви, сыр и чеснок. Вкус каждого продукта выраженный, и может показаться, что они не сочетаются друг с другом. Но это ощущение проходит после первого кусочка, ведь бутерброды получаются одновременно нежными и остренькими.

Ингредиенты:

• ломтики хлеба – 12 шт.;
• киви – 2 шт.;
• чеснок – 1 головка;
• майонез – 4 ст.л.;
• твердый сыр – 100 г;
• соль и перец – по желанию.

Приготовление:

Поскольку блюдо собирается очень быстро, сначала подготовьте все нужные ингредиенты по списку. С киви снимите кожуру и нарежьте его тонкими колечками. Чеснок очистите и пропустите через пресс, добавьте  к нему майонез, измельченный на терке сыр, немного соли, молотого перца и тщательно перемешайте.

Кулинарный совет

Дополнительно поиграть со вкусом необычных бутербродов можно, если взять черный бородинский хлеб. Его специфический вкус отлично гармонирует с пикантностью чеснока и сладостью киви.

Подсушите ломтики белого хлеба с двух сторон. Затем намажьте их сырно-чесночной пастой, а сверху красиво уложите колечки спелого фрукта. На праздничном столе бутерброды будут смотреться привлекательнее, если их дополнительно украсить веточкой свежей петрушки. Подавать лучше на большом блюде темного цвета.

С чем еще можно сочетать киви на бутербродах

Те, кто хотя бы один раз приготовил и попробовал бутерброды с киви, стараются их делать на каждый праздник, вне зависимости от повода. Особенно актуально делать такую закуску на Новый год, когда в холодильнике есть много разных продуктов, в том числе и деликатесных. Это позволит открыть для себя новые вкусы.

Киви на бутербродах можно сочетать с различными ингредиентами:

• плавленый сыр и тертый чеснок, заправленный перченым и подсоленным майонезом;
• измельченный грецкий орех с добавлением небольшого количества сливочного масла, твердого сыра и сметаны;
• натертые крабовые палочки, перемешанные с любым сыром и заправленные жирным йогуртом, посоленные и перченые по вкусу;
• мягким творожным сыром, на котором красиво уложено филе слабосоленой красной рыбы и несколько листиков свежего салата;
• готовой икрой мойвы, смешанной с мягким сливочным маслом;
• печенью трески, дополненной твердым сыром, яйцами и майонезом.

Вариантов приготовления бутербродов, в котором главным ингредиентом выступает киви настолько много, что они ограничиваются только фантазией и смелостью того, кто их делает. Подавать закуску можно как на белом обычном хлебе, так и на черном или мягком батоне, чиабатте или багете.

Бутерброды с киви и сыром

Закуску с сыром мы готовим часто, но сочетание кислого киви и острого сыра с чесноком на гренке из белого хлеба — это что-то новенькое и очень интересное. Вам оно наверняка понравится. Если у вас возник вопрос какими закусками порадовать гостей, то этот рецепт для вас. Сыр для бутербродов выбирайте на свой вкус. У меня это российский твердый сыр. Если вам больше по вкусу плавленный, то берите его. Для закуски можно взять белый хлеб, багет или батон из пшеничной муки. У меня сегодня нарезной батон.

Что нам потребуется для бутербродов:

• хлеб – 180 г (5 гренок);
• киви – 2 шт.;
• сыр – 100 г;
• сметана – 1-1,5 ст.л.;
• чеснок – 1-2 зубца;
• свежемолотый черный перец – щепотка;
• соль – щепотка (по вкусу).

Как приготовить такие бутерброды

1. Фрукты очищаем от шкурки и нарезаем тонкими кружочками. Для приготовления бутербродов берем плоды плотные и кислые — в идеале они должны быть слегка недозревшими.
2. Твердый сыр натираем на мелкой терке. Если вы взяли плавленный продукт, то его необходимо предварительно охладить в морозилке. Так вам будет проще натирать его на терке.
3. Чеснок очищаем от шкурки, промываем от липкой пленки, а затем пропускаем через пресс или натираем на мелкой терке. Подготовленный сыр перекладываем в глубокую пиалу. Добавляем туда измельченный чеснок, соль, перец, а затем наливаем сметану. Кстати, вместо молочного продукта вы можете использовать майонез — особой разницы не будет.
4. Перемешиваем содержимое пиалы. Обязательно попробуйте намазку на вкус. Дело в том, что сыр разных производителей может значительно отличаться, и возможно понадобится добавить немного соли, сметаны или чеснока. Придерживайтесь своего вкуса. Намазка для бутербродов готова.
5. Берем гренки хлеба и намазываем их подготовленным сыром с чесноком.
6. Раскладываем на сырную верхушку бутербродов кусочки зеленого фрукта. 2-3 кружочка вполне достаточно для одного кусочка.

Необычная закуска с селедкой

Удивительное сочетание кисло-сладкого киви и селедки на самом деле порадует гурманов и внешним и внутренним содержанием.

Состав продуктов:

• 1-2 помидора сорта «сливка»;
• ржаной тостовый хлеб;
• мягкий сыр – 150 г;
• киви – 2 шт.;
• сельдь слабо соленого посола – 150 г.

Как приготовить:

1. Придать форму будущим бутербродам при помощи большого стакана или бокала, вырезать из хлеба кругляши, подсушить их немного в духовке.
2. Смазать тосты сливочным сыром.
3. Почистить сельдь при необходимости, разделить на филе и порезать на кусочки. Помидор и лимон порезать тонкими дольками одинаковой формы. Киви очистить и порезать кольцами поперек фрукта.
4. На сыр выложить киви, сверху веером выложить дольку сельди, помидора и снова сельдь. Вкусная и яркая закуска готова! Дополнить такие бутерброды можно веточкой зелени.

Советы по приготовлению

• Хлеб можно взять любой: черный, с высевками, с ароматом лука. Хотите получить хрустящую корочку, тогда поджарьте его на сковороде.
• В начинку можно добавить перемолотые орехи и специи, тогда вкус будет еще интересней.
• Укроп, петрушка или кинза – добавят свежесть и аромат. Добавляйте ее не много.
• Чтобы удобнее было брать в руки бутерброд его можно проколоть шпажкой. А так же шпажки делают закуску  красивее.
• Вместо твердого сыра можно использовать плавленый, он имеет более насыщенный вкус. Из него можно сделать кремовую начинку, что не может быть не вкусным.

Итак, мы можем сделать вывод, что бутерброды с киви и сыром это отличная закуска для праздничного стола!

Особенности приготовления

Каждый из видов бутербродов с киви обладает неповторимым вкусом, технология приготовления этих закусок может быть различной. Существует лишь несколько моментов, о которых не помешает знать повару, приступающему к приготовлению подобных блюд:

• Бутерброды с киви могут быть сладкими или закусочными. От этого зависит выбор остальных ингредиентов.
• Пшеничный хлеб для бутербродов с киви подходит больше, чем ржаной.
• Если ломтики хлеба предварительно подсушить или обжарить, бутерброды будут вкуснее. При обжаривании хлеба излишки масла удаляют, выложив куски на салфетку. Для подсушивания хлебных кусков используют духовку или тостер. Сделать это можно и на сухой сковороде.
• Киви можно есть не очищая, главное — хорошо вымыть фрукт перед употреблением. Однако если бутерброды с киви вы собираетесь предложить гостям, от кожуры фрукты все же будет лучше освободить.
• Для придания бутербродам красивой формы можно воспользоваться формочками для выпечки или бокалом, выдавив ими из хлеба фигурки.
• Готовятся бутерброды с киви быстро, поэтому нет необходимости делать их заранее. Полежав долго на открытом воздухе, фрукты обветриваются. Это негативно сказывается на их внешнем виде и вкусе.

Бутерброды с киви выглядят ярко и аппетитно даже без дополнительного украшения, но если вы решите декорировать их чем-то еще по своему усмотрению, беды не будет.

Полезные советы и рекомендации

Вкусно приготовить обсуждаемую закуску с киви по разным рецептам помогут следующие советы:

• не стоит выбирать в качестве основы свежеиспеченный хлеб, иначе резать его будет очень сложно (нужно брать хотя бы вчерашний батон, чтобы структура его была поплотнее);
• киви обязательно выбирать спелое, иначе оно будет неприятно хрустеть на готовых бутербродах и портить их вкус;
• для закуски отлично подойдут разные виды сыра: плавленый, творожный, твердый/полутвердый (улучшить его консистенцию поможет майонез, сметана и другие соусы);
• чеснок можно добавлять в блюдо разными способами: измельчать его и вмешивать в начинку или натирать целым зубчиком хлеб.

Оригинальные бутерброды с киви и чесноком и сыром готовятся по нескольким десяткам разнообразных рецептов. Среди многочисленных вариаций, помимо классического, можно встретить рецепты со шпротами, с семгой, крабовыми палочками, колбасой.

Бутерброды на шпажке с киви и семгой

Приятное сочетание нежной жирной рыбы, хорошо просоленного сыра, сладковатого хлеба и кисло-сладких фруктов. Киви берется незрелое и плотное, так как оно лучше держится на шпажке.

Список ингредиентов:

• Семга малосольная – 200 г.
• Киви спелое – 3-4 шт.
• Хлеб белый – 300 г.
• Сыр рассольный (Аристей, фета) – 150 г.
• Маслины – 12 шт.
• Специи.
• Соль.

Способ приготовления:

1. Семгу, хлеб и киви нарезать одинаковыми кубиками. Хлеб сложить в форму, выстланную пергаментом и подсушить в духовке. После присолить и обсыпать специями и сушеной зеленью.
2. Продукты нанизать на шпажки. На бутерброд уходит по 1-2 кусочка каждого ингредиента (в зависимости от размера шпажек). Хлеба потребуется 2-4 кубика. Он закрывает бутерброд с концов и «прослаивает» другие компоненты.

Бутерброды с киви и сельдью

Закуска с киви, селедкой и чесноком имеет очень яркий вкус и аппетитный вид, поэтому она прекрасно украсит праздничный стол. Делать ее лучше на основе из черного хлеба. Для бутербродов берем вчерашний хлеб или подсушиваем его в тостере. Такая основа не будет крошиться, из нее легко вырезать нужную форму. Гренки хлеба, подсушенные в тостере, будут более ароматными.
Список продуктов:

• черный хлеб – 4 ломтика;
• помидор– 1 шт.;
• сливочный сыр – 80 г;
• чеснок — 1 зубок;
• киви – 1 шт.;
• филе сельди – 120 г;
• зелень – для украшения.

Процесс приготовления

1. Приготовим праздничный вариант бутербродов с киви и селедкой. Сделаем их круглыми. Для этого возьмем стакан нужного диаметра, разместим его на гренке хлеба сверху и обрежем, обведя ножом вокруг емкости. Вы можете придать закуске любую форму — елочек, звездочек, сердечек, треугольников и т.д. Для этого просто воспользуйтесь вырубками для печенья.
2. Намажем хлебные заготовки сливочным сыром, смешанным с пропущенным через пресс зубчиком чеснока.
3. Подготовим фрукт, удалим с него шкурку, а затем нарежем плод колечками средней толщины.
4. Помидор промываем, обсушиваем бумажной салфеткой, нарезаем кольцами.
5. Филе селедки режим кусочками среднего размера (шириной около 1,5 см).
6. Собираем закуску с киви и селедкой. Выкладываем на слой сливочного сыра кружочек фрукта.
7. Далее размещаем кружочек помидора, на который выкладываем ломтик сельди. Всю конструкцию посыпаем измельченной зеленью.

Бутерброды с киви и селедкой при все своей простоте смотрятся очень эффектно и обладают восхитительным вкусом

А главное — такая закуска не требует возни, что немаловажно накануне праздника

Приятного аппетита!

Сохранить рецепт в «Кулинарной книге» 1

Как приготовить бутерброды с чесноком, сыром и киви, пошаговый рецепт с фото

Чтобы сделать бутерброды с чесноком, сыром и киви, необходимо порезать ломтиками батон, его обжарить, приготовить сырно-чесночную массу, ею намазать ломтики батона и положить сверху дольки киви.

А если весь процесс приготовления бутербродов с фото по используемому мной рецепту, то это выглядит так.

Сначала я чищу чеснок, затем мою и очищаю киви. Режу его на тонкие ломтики, и по количеству нарезанных ломтиков смотрю, сколько мне надо отрезать кусочков батона. Нарезаю батон. Толщина ломтиков нарезанного батона приблизительно 1,5 сантиметра.

В небольшой мисочке вилкой разминаю плавленый сырок и через чесночницу выдавливаю в нее чеснок. Добавляю майонез и все перемешиваю до получения однородной сырно-чесночной массы.

Ставлю на огонь сковородку с небольшим количеством подсолнечного масла. Когда сковородка нагрелась, кладу кусочки батона и обжариваю их до румяного цвета только с одной стороны.

Поджаренные кусочки батона снимаю со сковородки и даю остыть.

Затем беру по одному кусочку батона и намазываю неподжаренную сторону каждого из них сырной смесью.

Когда все кусочки батона намазаны, кладу на каждый по одному ломтику киви.

Все готовые вкусные бутерброды с чесноком, плавленым сыром и киви кладу на тарелочку и всё, можно закусывать.

Приятного аппетита!

P.S. Мои маленькие хитрости

Для удаления неприятного запаха чеснока с рук нужно их смочить слабым раствором уксуса, а затем вымыть.

ПЕРЕЙТИ НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ

ПОСМОТРЕТЬ РЕЦЕПТЫ ДРУГИХ БЛЮД

Рецепт бутерброда с киви, грецким орехом и сыром

Если к стандартным ингредиентам из прошлого рецепта добавить еще немного сливочного масла и грецкие орехи, то получим не просто вкусную закуску, а полноценное блюдо. Такие бутерброды насытят вас на весь день, но не увлекайтесь ими за праздничным столом, ведь там еще много вкусного должно быть.

Что понадобиться:

• Один крупный киви
• Чеснок — 1 зубчик
• 50 гр. сливочного масла комнатной температуры
• Грецкие орехи — 50 гр.
• Сыр -100 гр.
• Батон.
• Майонез. Можно заменить сметаной.

Этапы приготовления.

1. Грецкие орехи измельчаем в блендере или просто давим ножом.
2. Кусочек сыра и сливочное масло, если оно у вас твердое, натираем на мелкой терке в одну миску.
3. Перемешиваем орехи с сырной массой и туда же выдавливаем чеснок.
4. Докладываем в миску 1-2 ложки майонеза и перемешиваем. На этом приготовление начинки для бутерброда завершено.
5. Теперь моем и чистим киви. Нарезаем на кружочки желаемой ширины. Можно оставить так, а можно кружочки порезать напополам.
6. Батон нарезаем на средние кусочки.
7. Теперь кусочки батона смазываем сырно-сливочной массой и выкладываем на него по несколько кусочков киви.

Красивая подача бутербродов с киви к праздничному столу

Оригинально оформленная тарелка с необычной закуской яркого зеленого цвета сама по себе привлекает внимание гостей

Но при оформлении стола на празднике важно продумать каждую деталь, в том числе и как, будут выглядеть бутерброды. Ведь мало сделать так, чтобы блюдо было вкусным, изначально оно должно иметь эстетически привлекательный вид

Ведь мало сделать так, чтобы блюдо было вкусным, изначально оно должно иметь эстетически привлекательный вид.

Такое простое блюдо как бутерброд тоже можно испортить

Поэтому важно выбирать спелое киви хорошего качества. Перед покупкой фрукт нужно слегка помять в руке

Кожура должна едва проминаться под пальцами. Это указывает на то, что он зрелый, сладкий, с сочной мякотью, но еще не переспевший. Качественный продукт – залог того, что в результате получится аппетитное и невероятно ароматная экзотическая закуска, которая идеально подойдет к праздничному столу.

Мне нравится28Не нравится1

Сладкие бутерброды с киви и грецкими орехами

Состав:

• багет – 0,3 кг;
• киви – 0,2 кг;
• мягкий творог – 0,2 кг;
• апельсиновый сок – 20 мл;
• ядра грецких орехов – 50 г;
• сметана – 50 мл;
• мед – 20 мл;
• апельсиновая цедра – щепоть.

Способ приготовления:

• Ядра грецких орехов раздавите в ступке или измельчите с помощью блендера.
• Мед растопите до жидкого состояния.
• Творог, орехи, мед, сметану, сок и цедру поместите в чашу блендера. Взбейте, получив однородную воздушную массу.
• Подсушите хлеб, нарезав его нетолстыми ломтиками и поместив на 20–30 минут в духовку. В процессе подсушивания хлебные кусочки не помешает несколько раз перевернуть.
• Намажьте хлеб творожной массой.
• Очистите и нарежьте кружками киви. Разложите фруктовые дольки по бутербродам.

Бутерброды по этому рецепту можно сделать горячими. Тогда хлеб предварительно не подсушивают, но, намазав ломтики творожной массой и накрыв киви, помещают на 5–10 минут в разогретую до 180 градусов духовку.

Хороший рецептТак себе